Tips Dan Petua

Cara Mudah Buat Bawang Putih Goreng Yang Crunchy & Tak Pahit

Published

2 years ago

May 28, 2024

Cara Mudah Buat Bawang Putih Goreng Yang Crunchy & Tak Pahit

Resipi bawang putih goreng ini sangat sedap dan rangup. Bukan itu saja, ianya sangat bagus untuk membuang angin dalam badan.

Tapi jika salah teknik menggoreng, bawang putih akan menjadi pahit dan tidak enak dimakan.

Ada caranya kalau nak buat bawang goreng yang rangup, cantik elok dan tidak pahit. Ikut cara cara yang dikongsikan oleh Masfaliza Ab Jaafer di bawah.

Tips Buat Bawang Putih Goreng Yang Crunchy & Tak Pahit

ARTIKEL LAIN : Tip Simpan Baki Lengkuas Agar Tahan Lama, Beli Seketul Besar Guna Beberapa Hiris Saja

Bahan-bahan:

Bawang putih

Cara-cara:

1. Kopek bawang putih. Nak mudah kopek, leraikan seulas-ulas bawang kemudian rendamkan dengan air selama 15 minit.

2. Sagat menggunakan sagat jenama tupperware.

3. Rendam dengan air dan garam selama 15 minit. Selepas itu bilas sebanyak 3 kali menggunakan air biasa.

4. Goreng dengan menggunakan minyak yang banyak. Api jangan terlalu perlahan nanti akan jadi lembik dan lemau. Guna api sederhana besar.

Bila warna dah agak-agak bertukar keperangan, terus angkat. Jangan biar sampai warna coklat nanti jadi pahit.

Tips nak dapatkan bawang goreng yang cantik:

Masak dengan menggunakan api yang besar.
Masa mula letak bawang, minyak jangan panas nanti terus masak layu.
Semasa bawang dalam proses nak masak, balik-balikkan bawang dan kecilkan sedikit api.

Kredit : Masfaliza Ab Jaafer

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

7 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: