Tips Dan Petua

Cara Buat Sos Thai Homemade, Cicah Dengan Apa Pun Sedap!

Published

1 year ago

August 16, 2023

Cara Buat Sos Thai Homemade, Cicah Dengan Apa Pun Sedap!

Mudah saja cara buat sos thai homemade. Kalau makan keropok keping, jemput-jemput atau ayam bakar wajib cicah sos thai ni.

Jika sebelum ini kita biasa beli saja, apa kata kali ini kita cuba buat sendiri pula di rumah. Selepas ini tak perlu beli di kedai dah, jimat!

Kalau nak tahu cara membuatnya, ikut saja resipi lengkap yang dikongsikan oleh Tg Khuzanika di bawah. Selamat mencuba!

CARA BUAT SOS THAI HOMEMADE

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sos Cili Homemade Sedap, Hanya Kos RM5 Boleh Dapat 3 Botol

Bahan-bahan:

10 biji cili api merah
5 biji cili padi hijau
2 biji cili besar merah
3 ulas bawang putih
1 cawan air masak
1 cawan gula
1/2 cawan cuka
1 sudu kecil garam
1/4 cawan sos cili
Sedikit ajinamoto
1 sudu kecil tepung ubi (bancuh dengan sedikit air)
Bijan – disangai

Cara-cara:

1. Kisar kasar cili api merah, cili padi hijau, cili besar merah dan bawang putih.

2. Kemudian masukkan bahan kisar dan bahan-bahan lain ke dalam periuk kecuali tepung ubi dan bijan.

3. Masak kesemuanya sehingga menggelegak. Kemudian kecilkan api dan masukkan tepung ubi, biarkan mereneh.

4. Apabila kuah dah pekat dan cantik, taburkan bijan. Tapi pastikan jangan terlalu pekat kan.

5. Tambah apa yang perlu. Pastikan rasa cukup masam, manis dan masin.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Rahsia Buat Pes Tomyam Paling Kaw Caranya Tak Susah Pun

Sumber : Tg Khuzanika

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Bersihkan Belut Dengan Betul, Hilang Segala Bau Hanyir Dan Lendir!

Published

2 days ago

December 12, 2024

ArusPerdana

Cara Bersihkan Belut Dengan Betul, Hilang Segala Bau Hanyir Dan Lendir!

Ikan belut memang terkenal dengan bau hanyir dan lendirnya, yang boleh buat sesetengah orang rasa malas nak membersihkannya.

Tapi, belut sebenarnya penuh dengan khasiat untuk tubuh kita. Ia kaya dengan protein, omega-3 dan pelbagai vitamin yang bagus untuk kesihatan.

Dalam masakan Melayu, belut digunakan dalam pelbagai hidangan yang sedap, seperti sup belut, belut goreng berlada, nasi goreng belut, belut masak kicap dan belut bakar.

CARA BERSIHKAN BAU HANYIR DAN LENDIR IKAN BELUT

Kalau dibersihkan dengan betul, belut boleh jadi hidangan yang bukan saja berkhasiat, tapi juga sangat digemari ramai.

Jadi, jika anda nak nikmati hidangan belut tanpa risau tentang bau, ikut petua mudah di bawah untuk membersihkan semua bau hanyir dan lendir. Pasti berkesan!

Bahan-bahan yang diperlukan:

Lemon/asam limau
Asam jawa
Garam
Tepung gandum

Cara-cara:

Potong kecil belut mengikut saiz yang disukai.
Kemudian, gaulkan dengan asam jawa secukupnya berdasarkan kuantiti belut.
Setelah itu, perahkan lemon ke dalam campuran.
Seterusnya, tambahkan garam dan gaul semua bahan hingga sebati.
Masukkan sedikit tepung gandum dan teruskan menggaul.
Perapkan selama 5 hingga 10 minit
Setelah itu, bilas hingga bersih dan belut sedia untuk digunakan dalam pelbagai menu.

Semoga bermanfaat!

Kredit: Jom masak-masak

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: