Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Sambal Tumbuk Cili Hijau, Nampak Simple Sahaja Tapi Bila Makan Memang Tak Toleh Kiri Kanan Dah!

Published

2 years ago

on

Cara Buat Sambal Tumbuk Cili Hijau, Nampak Simple Sahaja Tapi Bila Makan Memang Tak Toleh Kiri Kanan Dah!

Kebiasaanya sambal lah akan menjadi penambah selera ketika kita makan. Kena gaya bertambah nasi dibuatnya. Dapat pula sambal tumbuk cili hijau macam ni, nampak simple sahaja tapi bila makan dengan nasi panas memang tak toleh kiri kanan dah.

Nak menyediakannya juga sangat ringkas dan mudah. Jika anda ingin cuba boleh ikuti resepi perkongisan Sabariah Sisa ini. Nampak memang simple tapi bila dah kena memang sedap rasanya.

Mari ikuti perkongisan di bawah ini.

Simple sahaja tapi sedap

RESEPI SAMBAL TUMBUK CILI HIJAU

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Makan Dengan Nasi Panas Saja Pun Sedap

BAHAN-BAHAN :

  • Cili hijau
  • Ikan bilis
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Belacan
  • Bawang besar
  • Gula & garam

CARA MEMASAK :

1. Bersihkan dahulu cili hijau dan potong supaya senang nak tumbuk.

2. Masukkan ikan bilis, bawang merah, bawang putih dan belacan ke dalam lesung, tumbuk kasar bahan-bahan ini.

3. Masa menumbuk tu boleh masukkan perasa, gula dan garam.

4. Tumbuk lagi. Dah rupa macam ni kira ok dah. Jangan hancur sangat.

5. Kemudian masukkan cili hijau yang dipotong tadi. Letak sikit demi sedikit supaya senang nak tumbuk.

6. Tumbuk sampai cili hijau tu habis.

7. Inilah rupa bila cili hijau dah siap ditumbuk. Tinggal nak tumis saja lagi.

8. Panaskan minyak dan masukkan bawang besar.

9. Bila bawang dah kekuningan, masukkan semua cili hijau yang ditumbuk tadi. Gaul-gaul sampai masak. Kalau nak tambah perasa boleh, ikut citarasa masing-masing.

Tadaaa, siap dah. Makan dengan nasi panas memang tak toleh kiri kanan dah.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Petua & Cara Masak Sambal Sotong Kembang Yang Sedap Serta Tidak Liat!

Sumber/Foto : Sabariah Sisa

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

3 months ago

on

July 14, 2025

By

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

  • Rempah tumis 4 sekawan
  • 1sd keci jintan manis
  • 1sd kecil ketumbar

Bahan B

  • 5 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
  • 2 senduk kecil cili kisar
  • Daging / Tulang
  • Bawang besar potong 4
  • Ubi Kentang (jika suka
  • Cili padi (jika suka
  • Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
  • Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending