Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Sambal Bilis Belimbing Buluh Yang Simple Tapi Menyelerakan. Memang Sedap!

Published

2 years ago

on

Cara Buat Sambal Bilis Belimbing Buluh Yang Simple Tapi Menyelerakan. Memang Sedap!

Masakan melayu memang kaya dengan kelpebagaian. Misalnya sambal, dalam masakan melayu ada pelbagai jenis masakan. Sambal bilis belimbing buluh antara salah satu daripadanya.

Walaupun ia hidangan yang ringkas , rasa pedas masam-masam nya pasti menaikan lagi selera. Bahan dan cara penyediaanya cukup ringkas. Cubalah resipi perkongsian Nanie Rosnani ni. Pasti makan sampai bertambah-tambah nasi di pinggan.

Jom ikuti perkongsian beliau di bawah ini.

RESEPI SAMBAL BILIS BELIMBING BULUH

ARTIKEL LAIN : Buat Sendiri Sambal Bilis Tempoyak, Lauk Paling Senang Tapi Punyalah Sedap

Sambal bilis belimbing buluh. Resepi simple yang akan buat korang menambah nasi. Takde lauk lain pun takde hal ler

BAHAN-BAHAN :

  • Ikan bilis
  • 2 biji cili merah dan cili padi secukupnya– jumlahnya boleh sesuaikan dengan kepedasan yang disukai
  • 4 biji bawang merah
  • Belacan secukupnya– jika suka
  • Belimbing buluh secukupnya – hiris bulat. Jika suka masam, boleh lebihkan jumlahnya
  • Petai – hiris
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Minyak masak

CARA-CARA PENYEDIAANNYA :

1. Ikan bilis dibersihkan. Kemudian tumbuk bersama cili merah, cili dan belacan. Boleh tumbuk kasar atau halus ikut cita rasa.

2. Panaskan minyak masak secukupnya. Tumis bahan tumbuk tadi hingga wangi.

3. Kemudian masukkan hirisan belimbing buluh dan juga petai.

4. Tumis hingga garing dan bahan tumisan menjadi pecah minyak.

5. Perasakan sambal dengan garam serta gula dengan secukupnya.

6. Sambal Bilis Belimbing Buluh siap dan sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Mudah Buat Sambal Belacan Kisar. Tak Guna Bawang & Tomato Tapi Memang Sedap

Sumber/Foto : Nanie Rosnani

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

2 months ago

on

July 14, 2025

By

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

  • Rempah tumis 4 sekawan
  • 1sd keci jintan manis
  • 1sd kecil ketumbar

Bahan B

  • 5 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
  • 2 senduk kecil cili kisar
  • Daging / Tulang
  • Bawang besar potong 4
  • Ubi Kentang (jika suka
  • Cili padi (jika suka
  • Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
  • Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending