Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Rendang Kacang Panjang, Barulah Lain Sikit. Sedap & Lengkap

Published

5 months ago

on

Cara Buat Rendang Kacang Panjang, Barulah Lain Sikit. Sedap & Lengkap

Rendang kacang panjang mungkin ada yang pernah makan tapi boleh jadi ada juga yang tak tahu kewujudan lauk rendang ini.

Hidangan dari Negeri Sembilan sememangnya enak. Boleh cuba jika mahu merasai citarasa rendang yang berbeza.

Kalau dah buat rendang ini, tak masak sayur pun tak mengapa kerana sudah ada kacang panjang yang dimasak sekali.

Cara Buat Rendang Kacang Panjang

ARTIKEL LAIN : Resipi Rendang Daging Minang Ori Dari Indonesia. Tak Perlu Guna Kerisik!

Bahan-bahan

  • Pedal, hati, isi ayam sikit (jika nak guna ayam saja pun boleh)
  • Kacang panjang
  • Cili padi (lebihkan jika suka pedas)
  • 3 biji bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 serai
  • 1 inci lengkuas
  • 1 inci halia
  • 1 asam keping
  • 1 kotak santan
  • Serbuk kunyit (optional)
  • Garam dan gula secukukupnya a
  • 4 helai daun kunyit dihiris nipis
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat

1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia,serai, lengkuas, serai dan cili api.

2. Tumiskan bahan yang dikisar tadi.

3. Bila bahan tumis dah terbit minyak, masukkan hati, pedal dan ayam. Gaul rata.

4. Kemudian masukkan asam keping, serta tuang santan.

5. Kacau hingga naik minyak barulah masukkan kacang Panjang. Gaul rata.

6. Kemudian masukkan daun kunyit yang dihiris lalu digaul rata.

7. Akhir sekali masukkan garam dan gula secukupnya. Kacau lagi hingga sebati. Siap.

Selamat mencuba.

Sumber : Noratiqah Nordin

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Published

2 hours ago

on

October 7, 2024

By

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Tak lengkap sesuatu hidangan nasi dan lauk tanpa sayur yang sedap. Jika begitu, anda boleh cuba resipi Kacang Botol Goreng Belacan pada hari ini.

Kacang botol juga dikenali sebagai kacang kelisa atau kacang botor, merupakan sejenis sayuran yang cukup popular di Malaysia.

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan yang dikongsikan oleh Adam Abdullah di Facebook ini menggunakan jalan kerja yang sangat mudah. Jom cuba!

RESIPI KACANG BOTOL GORENG BELACAN

Orang-orang kampung suka tanam pokok kacang botol di luar rumah kerana sayur ini sering digunakan dalam pelbagai masakan tempatan seperti ulam-ulaman, sayur tumis dan kerabu.

Kacang Botol sangat kaya dengan nutrien seperti protein, vitamin, dan mineral, di samping mempunyai sifat antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.

Bahan-bahan:

  • 20 batang kacang botol
  • 1 biji bawang besar*
  • 4 ulas bawang putih*
  • 3 batang cili hijau*
  • 10 batang cili padi (nak pedas lagi boleh tambah)
  • Satu genggam ikan bilis*
  • Satu sudu belacan*

Cara-cara:

1. Hiris kacang botol secara kecil-kecil, kemudian basuh bersih-bersih.

2. Kisar atau tumbuk semua bahan yang bertanda (*).

3. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga pecah minyak dan garing.

4. Masukkan garam dan perasa, kemudian masukkan kacang botol yang telah dipotong tadi.

5. Gaul rata dan masukkan sedikit air. Jika suka berkuah, boleh letak air banyak sikit.

6. Biarkan mendidih dan garing, kemudian boleh angkat. Siap untuk dihidang!

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan ini cukup sesuai untuk mereka yang sukakan sayur ringkas. Tambahan pula, cara memasaknya tak begitu renyah.

Rasa pedas yang memikat dengan kerangupan kacang botol pasti membuatkan anda berselera makan, silap-silap boleh bertambah nasi dibuatnya.

Jangan lupa untuk hidangkan Kacang Botol Goreng Belacan di rumah sebagai hidangan buat seisi keluarga pada hari ini.

Selamat mencuba!

Sumber : Adam Abdullah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending