Tips Dan Petua
Cara Buat Rendang Daging Cili Api Berempah Cara Arwah Nenek. Resepi Sedap Dan Wajib Cuba!
Cara Buat Rendang Daging Cili Api Berempah Cara Arwah Nenek. Resepi Sedap Dan Wajib Cuba!
Untuk resepi kali ni, saya nak share resepi masak rendang daging yang simple tapi marvellous. Biasa makan rendang ayam je kan. Terutama kalau waktu raya puasa. Sesekali boleh cuba buat rendang daging jugak.
Nak makan dengan nasi panas sesuai, makan dengan pulut lemang pun sedap tau. Jom saya kongsikan resepi syalfarina razali ni. Korang semua wajib cuba!
Cara Buat Rendang Daging Cili Api Berempah Cara Arwah Nenek
ARTIKEL LAIN : Tips Goreng Ikan Keli Supaya Tak Meletup, Tak Hancur & Lurus Elok
Hari tu aku share resepi kari daging perap cara arwah nenek aku. Hari ni aku share pulak resepi rendang cili api berempah arwah nenek. Kalau nak makan rendang arwah nenek, hanya mak aku aje yang akan buat setiap tahun sebab mak aku duduk dengan arwah nenek.
Inilah antara menu dimana arwah akan masak untuk waktu berbuka hari pertama puasa.
1. Sediakan 1kg daging. Daging segar lebih baik.potongla ikut melawan urat, kalau tak pandai potongla ikut mana pun
2. Kita buat bahan blend, 8 ulas bawang merah, 5 ulas bawang putih, seinci halia, seinci lengkuas, 3 inci kunyit hidup (2), dan 5 batang serai, dan 20 tangkai cili api. Blend kesemuanya.
3. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan blend. Tumis hilangkan air dia.
4. Masukkan daging yang kita dah basuh. Tunggu sampai keluar air daging. Sementara tu masukkan 1 sudu besar serbuk ketumbar, 1/2 sudu besar serbuk jintan manis dan 1/2 sudu besar serbuk jintan putih.
(Cara arwah nenek aku asalnya 3 rempah ni disagai dalam kuali dan di blend bersama bawang, cuma aku amik cara lebih mudah)
5. Air daging dah keluar, masukkan santan 1kotak kecil dan tambah 1/2 kotak kecil lagi.
6. Time ni perlahankan api, tutup kuali. Biarkan daging lembut dan rendang pekat. Aku reneh rendang ni 1 jam 30 minit. Jengah-jengah sekejap dan kacau ye.
7. Daging dah lembut, rendang dah pekat pecah minyak, masukkan 1-2 keping asam keping Masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut, masukkan 2 sudu besar kerisik dan 2 sudu besar gula melaka asli yang dihancurkan. Ni semua penyedap.
8. Bubuh garam macam biasa dan tutup api.
Arwah suka rendang ada kuah-kuah sikit. Jadi begini sajalah. Rasanya sedap. Secukup rasa. Kalau makan dengan ketupat palas atau lemang memang ngam teruk.
Selamat mencuba!
Boleh juga tonton video penuh seperti di bawah;
ARTIKEL LAIN : Petua dan Langkah Paling Mudah Nak Lembutkan Daging, Hanya Perlu Letak ‘Satu Bahan’ Ini
Sumber : syalfarina razali
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!
Buah tembikai susu ini memang kegemaran ramai. Tapi yang buat kita frust bila buah yang kita pilih waktu beli rasanya tawar.
Jadi untuk pastikan tembikai susu yang kita beli lepas ini manis bersari, boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nor Shahidah Abd Kohar yang bekerja bahagian buah-bauahan sebuah pasar raya.
Pilih Ikut 6 Tip Ini
Bagi memastikan tembikai susu yang dibeli manis, pilih ikut enam tip ini;
1. Jangan ambil buah tembikai susu yang kulitnya licin bersih (ramai yang suka pilih buah macam ni sebenarnya). Lagi banyak garisan coklat, lagi bagus. Kulit buruk tak flawless itu lah yang elok manis.
2. Pilih kulit tembikai yang warna kuning berbanding putih.
3. Perhatikan berat buah. Biar kecil tapi berat. Itu maknanya buah tersebut juicy, banyak air.
4. Cuba goncang buah, ada dengar tak bunyi macam biji jatuh atau berlaga. Itu maknanya buah dah cukup masak.
5. Jangan pilih tangkai yang masih hijau, pilih tangkai yang dah kering. Itu tanda buah dah masak ranum.
6. Paling senang, hidu. Kalau dah masak baunya memang manis berbanding buah yg muda or belum masak
Semoga Manfaat!
Sumber: Nor Shahidah Abd Kohar
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua2 years agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung