Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Popia Basah ‘Step By Step’ Yang Lengkap, Gerenti Keluarga Berhantu Nak Makan!

Published

on

Cara Buat Popia Basah ‘Step By Step’ Yang Lengkap, Gerenti Keluarga Berhantu Nak Makan!

Siapa penggemar Popia Basah dekat sini? Yang memang ‘feveret’ tu boleh ikut resipinya dekat sini. Ada step by step untuk korang nak ikut. Kalau sebelum ini asyik beli dekat pasar je, apa kata buat sendiri di rumah. Lagi puas nak makan. Nak menjual pun tak ada hal!

Tak susah pun resipi ini sebenarnya. Hanya sediakan 3 lagi hidangan selain dari kulit popia. 3 hidangan itu adalah sos popia basah, inti dan telur hancur. Sos dan inti akan dimasukkan ke dalam kulit popia dan digulung kemas sebelum dihias.

Kepada korang yang nak cuba di rumah, apa kata follow resipi dari perkongsian Intanniah Ismail ini. Lagi-lagi dah nak dekat Ramadan, mesti laku keras kalau buat di rumah nanti.

RESIPI POPIA BASAH

ARTIKEL LAIN : Wanita Ini Kongsi Cara Buat Cheesy Wedges Ala KFC Di Rumah Lebih Jimat Puas Makan

Kuih ini memang sesuai dijadikan sarapan atau minum petang untuk sekeluarga.

Bahan-bahan sos popia:

  • 1o tangkai cili kering – kisar
  • 4-5 biji bawang putih – kisar
  • 3 sdb sos cili
  • 2 sdb cuka makan
  • 2 sdb kismis/kurma – kisar
  • 1 sdb gula merah/gula putih

Cara membuat sos popia:

Tumis ke semua bahan di atas dan sehingga kering.

Bahan-bahan kulit popia:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 biji telur ayam
  • 1 sdb cuka makan
  • 1 sdb minyak masak
  • Air secukupnya

Cara membuat kulit popia:

1. Campur dan bancuh kesemua bahan di atas supaya menjadi adunan yang agak-agak lembik.

2. Perapkan adunan tadi selama 1 jam kemudian barulah disapu di atas kuali non-stick.

3. Nak lagi mudah, boleh sapu guna kain. Buat kain itu seperti bunjut besar penumbuk dan sapu adunan tepung di atas kuali. Jadi akan dapat saiz yang sama. Sapu nipis-nipis dan kuali tak perlu disapu minyak.

Bahan-bahan inti popia:

  • Sengkuang – dihirs panjang
  • Lobak merah – dihiris panjang
  • Taugeh
  • Udang kering

Cara penyediaan popia basah:

1. Tumis bawang bersama udang kering tadi dan masukkan semua bahan di atas. Perasakan dengan garam dan gula dengan sekata.

2. Kemudian, apabila ke semua perkara diatas sudah siap, dah boleh mulakan sesi menggulung popia basah.

3. Caranya, sapu dahulu sos di atas kulit popia.

4. Kemudian letakkan intinya. Jangan terlalu banyak nanti kulitnya akan pecah semasa menggulung. Isi inti agak-gak dan boleh taburkan kacang tanah goreng untuk lagi ‘kick’.

5. Dah habis semua digulung, sudah boleh siap dihidang!

Walaupun nampak banyak hidangan yang perlu dibuat, tapi bila sekali anda mencubanya, pasti anda puas hati dengan hasil air tangan sendiri. Tak perlu beli kat pasar malam lagi lepas ni. Seronok bila masak sekali dan terus menjadi.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Goreng Sosej Tak Kecut Dan Kurang Minyak Ikut Cara Ini Baru Sedap

Sumber : Intanniah Ismail

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Pokok Buah Lebat Daun Tapi Tak Berbuah? Cuba Teknik Pruning Ini

Published

on

Ramai pemilik dusun atau halaman rumah menghadapi situasi yang sama: pokok buah nampak subur dengan daun yang lebat, tetapi langsung tidak mengeluarkan hasil walaupun sudah matang. Keadaan ini memang boleh mengecewakan, namun sebenarnya ada teknik mudah yang boleh membantu merangsang pengeluaran buah iaitu pemangkasan atau pruning.

Teknik ini bukan sekadar membuang dahan, tetapi satu kaedah mengawal pertumbuhan pokok supaya tenaga pokok lebih tertumpu kepada penghasilan bunga dan buah.

Kenapa Pokok Lebat Daun Tapi Tak Berbuah?

Apabila pokok terlalu rimbun, cahaya matahari sukar menembusi bahagian dalam pokok. Keadaan ini menyebabkan pokok lebih fokus kepada pertumbuhan daun dan tunas baru berbanding pengeluaran bunga.

Selain itu, ketidakseimbangan nutrien dan dahan yang terlalu padat juga boleh menghalang proses pembuahan secara optimum.

Cara Pruning Pokok Buah Supaya Cepat Berbuah

1. Buang Tunas Air dan Dahan Tidak Produktif

Langkah utama ialah membuang tunas air yang tumbuh lurus ke atas serta dahan yang terlalu rimbun di bahagian tengah pokok. Fokuskan hanya pada dahan utama yang sihat.

Daun di bahagian hujung dahan boleh dikekalkan untuk memastikan pokok masih mampu melakukan proses fotosintesis dengan baik.

2. Buka Ruang Cahaya Dalam Pokok

Dengan pemangkasan yang betul, cahaya matahari dapat menembusi bahagian dalam pokok. Ini sangat penting untuk merangsang pembentukan bunga dan seterusnya buah.

3. Gunakan Baja Pembungaan dan Buah

Selepas proses pruning, penggunaan baja yang sesuai sangat membantu. Baja yang tinggi kandungan kalium (K) seperti Novatec 15-3-20 boleh digunakan untuk merangsang pembentukan bunga dan buah.

Kombinasi pemangkasan dan pembajaan yang betul akan memberi kesan yang lebih cepat terhadap pengeluaran hasil.

Tujuan Sebenar Pemangkasan Pokok

Pemangkasan bukan sekadar untuk mencantikkan bentuk pokok, tetapi lebih kepada mengimbangi pertumbuhan supaya pokok lebih produktif.

  • Membuang tunas air yang tidak diperlukan
  • Mengelakkan dahan terlalu padat dan bersilang
  • Meningkatkan aliran udara dalam pokok
  • Memaksimumkan cahaya matahari ke seluruh bahagian pokok
  • Merangsang pembungaan dan pembuahan

Jenis Sistem Pemangkasan Pokok Buah

1. Sistem Terbuka Tengah

Dalam sistem ini, bahagian tengah pokok dibuka dengan membuang dahan utama yang terlalu tinggi. Biasanya 3 hingga 4 dahan utama dikekalkan untuk menghasilkan buah.

Kaedah ini sesuai untuk pokok seperti rambutan, longan, pulasan, jambu dan nangka.

2. Sistem Batang Utama

Sistem ini mengekalkan satu batang utama yang tumbuh menegak, manakala dahan sisi dibiarkan tumbuh mendatar.

Ia sesuai untuk pokok seperti durian, manggis, dokong dan cempedak.

Pengalaman Petani

Menurut perkongsian Asri Atan, terdapat kes pokok manggis yang tidak berbuah selama dua tahun akhirnya mula berbunga dengan lebat selepas teknik pruning dilakukan bersama pembajaan yang betul.

Ini menunjukkan bahawa teknik ini bukan sekadar teori, tetapi mempunyai kesan nyata jika dilakukan dengan cara yang betul dan konsisten.

Kesimpulan

Jika pokok buah di rumah atau dusun anda hanya lebat daun tetapi tidak menghasilkan buah, mungkin sudah tiba masanya untuk melakukan pemangkasan secara strategik.

Gabungan teknik pruning dan pembajaan yang sesuai boleh membantu merangsang pokok untuk kembali produktif dan menghasilkan buah dalam tempoh yang lebih cepat.

Selamat mencuba dan semoga pokok anda kembali berbuah lebat seperti yang diharapkan.

Continue Reading
Advertisement

Trending