Tips Dan Petua

Cara Buat Pes Asam Jawa Dengan 2 Bahan, Senang Tak Perlu Buang Biji Lagi

Published

4 weeks ago

September 12, 2024

Cara Buat Pes Asam Jawa Dengan 2 Bahan, Senang Tak Perlu Buang Biji Lagi

Mak-mak paling suka buat pes supaya boleh terus guna untuk memasak. Oleh itu, anda perlu tahu adanya cara buat pes asam jawa yang cukup mudah. Dikenali juga sebagai celagi, asam jawa sering ditanam sebagai pokok tanaman dan juga boleh dijadikan pokok hiasan di Malaysia.

Asam jawa sangat terkenal sebagai ramuan masakan dalam kalangan masyarakat terutamanya yang berbangsa Melayu. Biasanya orang lama suka gunakan asam jawa dengan membuang hampasnya, dilarutkan ke dalam air dan hanya airnya sahaja yang digunakan dalam masakan.

Sekarang ramai yang nakkan cara yang pantas untuk memasak dengan membuat pes dan salah satunya ialah pes asam jawa.

CARA BUAT PES ASAM JAWA

Bahan-bahan:

Sebungkus asam jawa
Air panas

Cara-cara:

1. Asam jawa ada banyak biji dan serat bersama isi. Oleh itu, pecahkan asam jawa kepada kepingan kecil dahulu.

2. Masukkan kepingan asam jawa ke dalam mangkuk, kemudian tuangkan air panas sehingga asam tenggelam.

3. Biarkan selama 20 hingga 30 minit.

4. Selepas 20 minit, isi asam mudah diasingkan daripada bijinya. Gunakan jari untuk mengasingkan isi daripada bijinya.

5. Tempatkan penapis kasar di atas mangkuk. Lebih bagus guna penapis kasar kerana penapis halus akan menghasilkan pes yang cair.

6. Gunakan spatula untuk menekan keluar pes, kemudian gunakan jari untuk mengasingkan isi daripada biji lagi. Siap untuk digunakan!

Jika ada lebihan sisa daripada proses membuat pes asam jawa ini, anda boleh gunakannya untuk mengilatkan hiasan gangsa dan tembaga.

Setelah hasilnya siap, boleh letakkan di dalam botol kaca. Nanti nak masak, tinggal terus guna saja dan kerja anda di dapur akan jadi lebih mudah.

Selamat mencuba!

Boleh juga tonton video penuh seperti di bawah;

Sumber : FUSION COOK Space

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Published

2 hours ago

October 7, 2024

ArusPerdana

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Tak lengkap sesuatu hidangan nasi dan lauk tanpa sayur yang sedap. Jika begitu, anda boleh cuba resipi Kacang Botol Goreng Belacan pada hari ini.

Kacang botol juga dikenali sebagai kacang kelisa atau kacang botor, merupakan sejenis sayuran yang cukup popular di Malaysia.

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan yang dikongsikan oleh Adam Abdullah di Facebook ini menggunakan jalan kerja yang sangat mudah. Jom cuba!

RESIPI KACANG BOTOL GORENG BELACAN

Orang-orang kampung suka tanam pokok kacang botol di luar rumah kerana sayur ini sering digunakan dalam pelbagai masakan tempatan seperti ulam-ulaman, sayur tumis dan kerabu.

Kacang Botol sangat kaya dengan nutrien seperti protein, vitamin, dan mineral, di samping mempunyai sifat antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.

Bahan-bahan: