Cara Buat Keropok Nasi Keping, Kembang Dan Cukup Garing Bila Digoreng!

Published

2 years ago

November 4, 2024

Cara Buat Keropok Nasi Keping, Kembang Dan Cukup Garing Bila Digoreng!

Pelbagai idea untuk menghabiskan sisa lebihan nasi yang ada di rumah dan ramai yang mengambil peluang untuk membuat Keropok Nasi Keping dengannya.

Keropok Nasi Keping merupakan keropok yang dihasilkan daripada nasi sejuk berbentuk kepingan yang sangat garing apabila dikunyah.

Nak tahu cara buat Keropok Nasi Keping di rumah, anda boleh ikuti langkah demi langkah yang diajarkan oleh Salwani Ibrahim di Facebook ini.

RESIPI KEROPOK NASI KEPING HOMEMADE

Bahan-bahan:

2 cawan nasi putih (boleh guna lebihan nasi sejuk atau nasi semalam)*
1 Kiub ayam (tambahan)*
2 sudu teh Garam*
2 sudu teh Gula*
Daun sup atau daun kucai (tambahan, dihiris kasar)
4 ulas bawang putih*
4 biji cili padi merah (dihiris halus)
Tepung ubi

Cara-cara:

1. Rendam nasi dalam air selama 30 minit, kemudian toskan.

2. Masukkan dalam pengisar bersama semua bahan-bahan yang bertanda (*).

3. Masukkan air dalam pengisar sedikit saja sebab nak dapatkan adunan yang kental dan halus, kemudian kisar.

4. Adunan yang dikisar tadi masukkan dalam mangkuk besar dan campurkan dengan daun kucai, cili padi dan tepung ubi.

5. Masukkan tepung ubi sedikit demi sedikit dan uli sehingga adunan tak melekat pada tangan, kemudian kepal-kepalkan memanjang.

6. Celur dalam air yang mendidih (masukkan sesudu minyak masak) sehingga adunan terapung.

7. Toskan dan biar adunan sejuk sedikit, kemudian masukkan dalam peti ais semalaman supaya mudah untuk kita potong nipis-nipis.

8. Jemur sehingga kering (saya jemur sehari saja jika hari betul-betul panas terik).

9. Akhir sekali, boleh goreng sehingga kembang dan garing.

Nak buat Keropok Nasi Keping yang sedap begini memang memerlukan kesabaran dan kerajinan yang tinggi, tapi apa salahnya sekali-sekala buat sendiri di rumah bukan?

Guna air tangan sendiri lebih puas hati, jadi anda boleh mengolah resipi ini mengikut kreativiti masing-masing.

Selamat mencuba!

Sumber: Salwani Ibrahim

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 105

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

2 weeks ago

July 7, 2026

ArusPerdana

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
Melindungi akar daripada cuaca panas.
Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Post Views: 2,885