Tips Dan Petua

Cara Buat Kacang Goreng Tanah Masin Sedap Macam Mak-Mak Kita Buat Dulu. Modal Tak Sampai RM10!

Published

2 years ago

August 11, 2023

Cara Buat Kacang Goreng Tanah Masin Sedap Macam Mak-Mak Kita Buat Dulu. Modal Tak Sampai RM10!

Kacang tanah goreng ni memang sedap kalau dikunyah, ralit menguyah terkadang tak perasan sebalang dah nak habis. Lagi-lagi rasa semua seimbang.. memang tak sedar bila menguyah.

Nak membuatnya juga cukup mudah dan senang. Buat sendiri sahaja dirumah. Boleh adjust adjust rasa ikut tekak kita. Sesuai sangat buat untuk kudapan di rumah. Nak buat jual atau kudapan untuk raya akan datang pun boleh juga.

Jom ikuti perkongisan resepi oleh E-cah Katman di bawah ini.

Tiba-tiba teringat kacang yang mak goreng dulu-dulu. Sekarang kalau nak makan buat la sendiri. Terhasil la kacang goreng tengah-tengah hari ni. Resepi ada di bawah ye..

BAHAN-BAHAN :

1/2 kg kacang tanah besar
Bawang putih – dihiris
Halia- dihiris
1 peket serbuk nasi goreng
Air
Garam dan perasa cukup rasa

CARA PENYEDIAAN :

1. Sediakan periuk, masak air, garam dan perasa secukupnya sehingga mendidih. Tutup api.

2. Masukkan kacang tanah besar, bawang putih dan halia. Biarkan ia terendam sehingga air sejuk (lebih kurang dalam 1 jam)

3. Bila air sudah sejuk, toskan bahan yang direndam kemudian ketepikan.

4. Panaskan kuali dan minyak (seperti menggoreng kerepek). Kemudian goreng kesemua bahan yang telah ditoskan tadi (kacang tanah besar, bawang putih dan halia) sehingga garing.

5. Angkat dan toskan. Masukkan kedalam bekas, kemudian perasakan pula dengan perencah nasi goreng masa kacang masih panas-panas supaya melekat rencahnya. Gaul-gaulkan hingga sebati.

Tara, ini hasilnya. Jangan tak tau bawang putih ngan halia tu sedap jugak kunyah wei.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto : E-cah Katman

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Resipi Ayam Masak Merah Cara Kenduri Kahwin

Published

1 day ago

July 3, 2025

ArusPerdana

Resipi Ayam Masak Merah Cara Kenduri Kahwin

Resipi ni belajar dengan arwah mak dulu. Banyak kali dah buat, tetap tak sama rasa dengan yang arwah mak masak. Bersyukurlah sapa yang masih ada mak.

Bahan-Bahan:

Ayam seekor – Gaul garam kunyit dan goreng dulu, jangan garing sangat.

Bahan Blend:

Cili kering 2 genggam, akak campur dengan cili kering tak pedas (rebus dulu).
Bwg besar 1 setengah biji
Bwg putih 6-7 ulas
Halia setengah ibu jari
Belacan setengah ibu jari
Buah tomato size besar 2 biji

Bahan Tumis:

Tiga sekawan
Bwg besar sebiji hiris-hiris
Serai 1-2 batang titik kan
Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul (wajib ada)

Cara Memasak:

1. Cedok minyak dari goreng ayam tadi dalam 3 senduk. Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu, kemudian tuangkan bahan blend. Tumis hingga bahan-bahan menggaring dan pecah minyak.

2. Agak-agak nampak kurang miyak, tambahkan lagi sikit-sikit. Lepas dah garing, tambahkan gula, garam dan perasa. Kemudian tuangkan sesenduk susu cair. Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat.

3. Dah cukup rasa dan sebati, last masukkan ayam goreng dan gaul sekata. Taburkan hirisan bawang besar. Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dengan sambal. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

Sumber: Nor Haidah Md Said

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: