Tips Dan Petua

Cara Bancuh & Kirai Roti Jala Supaya Tetap Lembut Walaupun Dah Semalaman

Published

1 year ago

November 24, 2023

Cara Bancuh & Kirai Roti Jala Supaya Tetap Lembut Walaupun Dah Semalaman

Roti Jala antara hidangan yang ringkas dan sedap. Sangat sesuai dijadikan hidangan menu pagi dan petang. Bagi siapa yang biasa membuat roti jala tahulah sebenarnya senang sahaja nak menyediakannya. Nak buat bila-bila masa pun boleh.

Bagi yang suka buat roti jala dalam jumlah banyak untuk makan sampai ke petang atau malam tip dari Nor Al Fatihah T-hah ni boleh anda praktikan supaya roti jala kekal lembut.

Malahan jika di buat pada waktu malam untuk hidangan pagi esok pun tetap lembut dan tidak keras. Mari ikuti perkongsian beliau di bawah ini.

CARA BANCUH DAN KIRAI ROTI JALA SUPAYA KEKAL LEMBUT SEMALAMAN

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Lempeng Yang Lembut, Gebu & Cantik. Makan Dengan Sambal Tumis Pun Sedap

Roti Jala Pukat Buruk..buruk ke? 😆

Semalam sengaja buat lebih kari ayam sebab nak cicah dengan roti jala untuk breakfast hari ni.. memang lembut smpai ke petang.

Suke jala petak-petak camni 😍

Nah resepinya (jangan derhaka resipi 😊)

BAHAN-BAHAN:

1 kg tepung gandum
2 biji telur A
1/2 tin susu cair(1 cawan)
150ml minyak masak
1500ml air
Sedikit garam
Pewarna kuning telur

CARA PENYEDIAANYA :

1. Satukan semua bahan

2. Kisar hingga sebati dan sedia untuk dimasak

3. Masak guna pan(kuali) non stick, jika guna kuali leper yang masak daging burger tu leser sedikit minyak masak pada kiraian yang pertama dan yang seterusnya tak perlu leser minyak.

Empunya resepi gunakan guna botol 3 muncung/mata macam ni 👉🏻 Botol Roti Jala 3 Lubang

Nak menjala/melempeng mudah guna ni 👉🏻 Frying Pan Non-Stick Breakfast

TIPS PENTING:

Jika tempahan banyak dan cust nak pagi, boleh kirai malam. Jam 10 malam dah boleh mula. Siap jer kirai biarkan roti jala betul-betul sejuk baru tutup bekas (selalunya saya anginkan bawah kipas) InsyaAllah lambat basi.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sosej Homemade Tanpa Lemak, Pengawet & Perasa Tambahan. Boleh Letak Sayur Juga

Kredit/Foto: Nor Al Fatihah T-hah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!

Published

16 hours ago

November 26, 2024

ArusPerdana

Bahan ‘RAHSIA’ Nasi Tomato Klasik, Akhirnya Terbongkar!

Kalau sebut nasi tomato klasik mestilah gabungan yang padu bersama ayam masak merah. Nasi yang istimewa dihidangkan ketika majlis keramaian memang jarang dijumpai pada hari-hari biasa.

Resipi warisan dari Puan Masmira Idris yang diteruskan dari zaman dahulu dan katanya terdapat beberapa rahsia yang digunakan dalam resipi akan dibongkarkan dalam artikel hari ini.

Puan Masmira Idris juga menggunakan resipi ini untuk perniagaan penghantaran makanan dan katering mini. Jom kita tengok apa ‘rahsia’ dalam resipi nasi tomato ini.

RESEPI KLASIK NASI TOMATO

Bahan A:

4 labu bawang besar (hiris halus)
10 ulas bawang putih (hiris halus)
Separuh tapak tangan halia (hiris halus)
4 kuntum bunga lawang
5-6 biji buah pelaga
2-3 batang kulit kayu manis
6-7 biji cengkih
3 helai daun pandan (koyak dan simpul)
4-5 sudu besar butter/margerin
1.5 cawan minyak masak

Bahan B:

12 cawan beras basmathi (2kg)
Air rendaman nenas (ambil suku daripada sebiji nenas, sisa digunakan untuk acar/jelatah)
1 tin tomato soup
1 tin susu cair
5-6 sudu besar susu pekat
2 sudu besar gula batu
2 sudu besar garam kasar

Bahan C:

1 tin kecil kacang peas
10 biji bawang merah besar (hiris halus dan digoreng hingga kuning)
Segenggam kismis (digoreng sehingga kembang)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan A sehingga pecah minyak.

2. Masukkan tomato soup dan biarkan mendidih.

3. Masukkan susu cair, susu pekat, gula batu, dan garam kasar. Gaulkan sehingga sebati.

4. Masukkan air rendaman nenas mengikut sukatan yang disebutkan dalam tips penting.

5. Tambahkan beras basmathi yang telah disediakan dan masak sehingga nasi empuk dan beraroma.

6. Sementara itu, goreng bahan C sebagai hiasan untuk nasi tomato.

Tips Penting:

Untuk setiap cawan beras, gunakan 1.5 cawan air, termasuk air nenas, air biasa, susu cair, dan tomato soup.
1 tin susu cair atau tomato soup bersamaan dengan 3 cawan cecair. Untuk menjelaskan, tapis isi tin susu cair dengan air untuk menghasilkan lebih banyak cecair.
Untuk 20 orang makan, gunakan 12 cawan beras bersamaan dengan 18 cawan cecair.
Jenis beras basmathi yang disarankan adalah Basmathi Rambutan Pusa King 1121 atau Basmathi King Jasmine.

Haaa, terbongkar sudah ‘rahsia’ nasi tomato ini.

Jangan lupa cuba!

Sumber: Masmira Idris

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: