Tips Dan Petua

Resepi Kuey Teow Sup Chinese Style. Sangat Sedap & Sangat Mudah Disediakan

Published

1 year ago

August 16, 2024

Resepi Kuey Teow Sup Chinese Style. Sangat Sedap & Sangat Mudah Disediakan

Nampak menyelerakan betul kuey teow sup chinese style perkongsian Nurul Afidah Catalyst ni. Katanya nak menyediakannya cukup mudah dan ringkas. Hanya 30 minit dah siap semuanya, tinggal makan sahaja.

Jika anda kurang suka kuey teow boleh sahaja tukar guna bihun, mee kuning atau mee kering.

Time-time hujan ni memang layan habis makan hidangan sebegini. Jom ikuti perkongsian di bawah ini.

RESEPI KUEY TEOW SUP CHINESE STYLE YANG SEDAP

Malam ni masak kuey teow sup chinese style. Serious sedap dan sangat senang dimasak. Tak sampai 30 minit dah setel semuanya, makan time hujan sejuk sejuk nie memang best.

Nak share resepi kuey teow sup Chinese style ikut tekak cik Fide

BAHAN-BAHAN UNTUK SUP :

Ayam bahagian dada
Halia 1 inci potong nipis
Fish balls
Kiub pati ayam 1/2
Kiub pati bilis 1/2
Olive oil 2sudu (takde pun takpe)
Garam & air secukupnya

BAHAN-BAHAN LAIN :

Kue tiaw basuh bawah air mengalir @ bihun dicelur
Pak Choy belah 4 bahagian (cuci bersih dan celur dalam sup sekejap)
Daun sup + daun bawang potong kecik²
Fish cake, goreng dulu lepastu potong nipis
Isi ayam yang dicarik
Bawang putih goreng + minyak (tumbuk halus & goreng)
Cili potong + kicap (Nak lagi sedap cili tu potong dan goreng kejap baru masukkan kicap masin + manis)

CARA-CARA MEMASAK :

1. Masak ayam bersama halia dan air. Paras air menutupi ayam dan masak sehingga air mendidih dan ayam separuh masak

2. Masukkan pati ayam, pati bilis, olive oil dan fish balls

3. Tambah air dan perasakan dengan garam

4. Masak sehingga air mendidih dan ayam betul-betul masak

5. Time ni boleh celur pak choy, kejap je. Angkat dan toskan

6. Dah siap, keluarkan isi ayam dan carik-carik.

8. Lepas tu bolehla makan. Sedap sangat.

Selamat mencuba

Sumber : Nurul Afidah Catalyst

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

5 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: