Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Dadih Lemak Berkrim, Cair Di Mulut. Puas Makan Dadih Buat Sendiri.

Published

on

Cara Buat Dadih Lemak Berkrim, Cair Di Mulut. Puas Makan Dadih Buat Sendiri.

RASANYA lemak berkrim, lembut serta cair di mulut membuatkan dadih antara pencuci mulut yang sering jadi buruan sekiranya ke pasar malam.

Memandangkan sekarang kita tidak boleh keluar rumah… Apa kata buat sendiri dadih! Mesti anak-anak suka sambil menikmati ketika menonton televisyen.

Resepi yang dikongsi Facebook Mas Cotek juga cukup mudah dan ringkas. Jom cuba!

Bahan-bahannya;

  • 10gm serbuk agar-agar
  • 1550 ml air
  • 1 1/2 cawan gula
  • 200 gm susu pekat manis
  • 1 tin susu cair

(Bahan perasa mengikut citarasa); Jagung, Pandan, Rose dan sebagainya.

Lebih enak jika dadih disejukkan dalam peti ais.

Cara-cara membuatnya;

1. Didihkan air bersama serbuk agar-agar sehingga ia larut.

2. Masukkan gula dan masak sehingga semuanya larut.

3. Masukkan susu cair dan susu pekat. Kacau sebati dan biarkan mendidih sebelum padamkan api.

4. Bahagikan adunan dadih kepada 2 ke 3 bahagian

5. Masukkan perasa yang digemari dan kacau sebati

6. Tuang ke dalam bekas dadih dan sejukkan

Tip tambahan;

1. Untuk mendapatkan permukaan dadih yang licin, selepas masukkan susu cair dan susu pekat, perlahankan api dan biarkan ia mendidih.

2. Tuang dengan perlahan ke dalam bekas supaya dadih tidak menjadi buih pada permukaan.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Teknik Cambah Biji Benih Guna Span, Mudah, Bersih & Tak Perlu Tanah

Published

on

Teknik Cambah Biji Benih Guna Span, Mudah, Bersih & Tak Perlu Tanah

Menanam sayur di rumah tidak semestinya memerlukan tanah yang banyak atau kawasan kebun yang luas. Sebenarnya, biji benih boleh dicambah dengan lebih mudah menggunakan span, terutamanya untuk kaedah hidroponik atau tanaman di ruang kecil seperti balkoni dan dapur.

Teknik ini bukan sahaja lebih bersih, malah memudahkan proses percambahan kerana kelembapan dapat dikawal dengan lebih konsisten tanpa risiko tanah bersepah.

Kenapa Guna Span Untuk Semai Biji Benih?

Penggunaan span sebagai medium semaian semakin popular kerana ia ringan, mudah didapati dan mampu mengekalkan kelembapan dengan baik. Selain itu, akar anak pokok juga lebih mudah berkembang kerana struktur span yang berongga.

Kaedah ini sangat sesuai untuk tanaman sayur seperti bayam, sawi dan pelbagai jenis benih kecil lain.

Langkah-Langkah Semai Biji Benih Guna Span

1. Sediakan Span

Potong span mengikut saiz netpot atau bekas semaian yang digunakan. Buat lubang kecil di bahagian tengah span sebagai tempat meletakkan biji benih.

Gunakan span yang sesuai seperti span dapur lembut, dan elakkan span kasar yang tidak sesuai untuk percambahan.

2. Basahkan Span

Rendam span dalam air dan ramas perlahan sehingga benar-benar basah. Ini penting untuk memastikan kelembapan mencukupi semasa proses percambahan.

3. Susun Dalam Tray

Letakkan span yang telah basah ke dalam tray berlekuk untuk memudahkan pengaliran air dan pertumbuhan akar.

Tambahkan sedikit air dalam tray untuk mengekalkan kelembapan berterusan.

4. Letakkan Biji Benih

Masukkan satu biji benih ke dalam setiap lubang span. Pastikan biji benih yang digunakan adalah berkualiti dan telah dirawat dengan baik.

Semburkan air secara halus untuk memastikan span kekal lembap sepanjang proses percambahan.

5. Simpan Di Tempat Teduh

Letakkan tray di kawasan yang teduh dan tidak terdedah kepada cahaya matahari secara langsung.

Biasanya biji benih akan mula bercambah dalam masa sekitar 1 hari bergantung kepada jenis tanaman.

Bilakah Anak Pokok Boleh Dialihkan?

Apabila anak pokok sudah bercambah dan mempunyai sekurang-kurangnya empat helai daun, ia sudah boleh dipindahkan ke tapak semaian, pasu atau sistem hidroponik.

Proses ini perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya akar tidak rosak dan pertumbuhan tidak terganggu.

Contoh Semaian Bayam Guna Span

Untuk tanaman seperti bayam, span boleh dibelah sedikit di bahagian tengah dan biji benih diletakkan di celahan tersebut. Kaedah ini membantu benih lebih stabil semasa proses percambahan.

Kesimpulan

Teknik semaian menggunakan span adalah kaedah yang mudah, bersih dan sangat sesuai untuk mereka yang ingin bercucuk tanam di ruang terhad. Ia bukan sahaja mempercepatkan percambahan, malah memudahkan penjagaan anak pokok di peringkat awal.

Dengan kaedah ini, sesiapa sahaja boleh mula menanam sayur sendiri di rumah tanpa perlu risau tentang tanah yang bersepah.

Continue Reading
Advertisement

Trending