Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Mudah Buat Sambal Penyet Yang Sedap. Makan Dengan Apa Pun Sedap!

Published

on

Cara Mudah Buat Sambal Penyet Yang Sedap. Makan Dengan Apa Pun Sedap!

Sambal penyet antara hidangan mudah disediakan yang sesuai dimakan bersama ikan goreng, ayam goreng bahkan lauk lain juga boleh. Menjadi penambah rasa dalam hidangan.

Nak menyediakannya ringkas dan mudah sahaja. Boleh lah buat stok untuk sahur atau berbuka nanti. Tinggal ambil dan makan sahaja.

Mari kita ikuti resepi sambal penyet perkongsian Zurina Zulkefli di bawah ini.

RESEPI SAMBAL PENYET

ARTIKEL LAIN : Ikut Sukatan & Petua Ini Untuk Buat Stok Sambal Belacan Yang Sedap. Kisar Sekali Kulit Limau!

Jarang-jarang saya buat sambal penyet. Hari ni kebetulan beli banyak tomato, jadi saya masak sambal penyet buat stok dalam peti. Esok lusa kalau teringin nk makan pedas, makan je dengan sambal penyet ni ha dengan nasi panas-panas.

Resepinya mudah sahaja.

BAHAN-BAHAN :

  • 7 tomato merah
  • 5 cili merah besar
  • 20 cili merah kecik
  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • Sedikit belacan
  • Garam dan gula
  • Minyak masak

CARA MEMASAK :

1. Panaskan setengah cawan minyak masak ke atas kuali.

2. Masak bawang merah & bawang putih hingga berbau harum.

3. Masukkan semua tomato dan masak sampai lembik.

4. Masukkan semua cili merah dan belacan, gaul sebati bersama tomato tadi.

5. Padamkan api dapur dan rehatkan masakan seketika sehingga suhu menjadi suam.

6. Kemudian, kisarkan masakan ke dalam blender tapi jangan kisar terlalu kerap. Elakkan sambal penyet menjadi halus. Kita tak nak tekstur sambal penyet macam cili bo.

7. Sesudah kisar, masukkan semula ke dalam kuali dan masak sehingga warna sambal menjadi lebih gelap dan pecah minyak.

8. Akhir sekali citarasakan sambal dengan garam dan gula secukupnya.

Sedia dimakan bersama nasi panas dan ikan goreng.

Sumber : Zurina Zulkefli

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Pokok Terung Subur Tapi Buah Sedikit? Ini Sebab Daun Perlu Dipangkas

Published

on

Pokok Terung Subur Tapi Buah Sedikit? Ini Sebab Daun Perlu Dipangkas

Ramai yang berasa kecewa apabila pokok terung yang ditanam di rumah kelihatan sangat subur, daun hijau dan rimbun, tetapi hasil buah yang keluar tidak sebanyak yang diharapkan. Pokok Terung Subur Tapi Buah Sedikit

Walaupun siraman dilakukan secara konsisten dan baja diberikan mengikut jadual, masalah buah terung yang sedikit masih boleh berlaku. Dalam banyak keadaan, puncanya bukan disebabkan kekurangan nutrien atau air, tetapi berkait rapat dengan pengurusan daun pada pokok itu sendiri.

Salah satu teknik yang sering diamalkan oleh penanam terung ialah pemangkasan atau pruning daun yang tidak lagi berfungsi dengan baik. Kaedah ini membantu pokok menyalurkan tenaga kepada bahagian yang lebih produktif termasuk penghasilan bunga dan buah.

Daun Ibarat Kilang Makanan Pokok

Daun memainkan peranan penting dalam proses fotosintesis, iaitu proses menghasilkan makanan yang diperlukan oleh pokok untuk membesar dan berbuah.

Melalui cahaya matahari, air dan karbon dioksida, daun menghasilkan tenaga yang digunakan untuk pertumbuhan akar, batang, bunga dan buah.

Namun begitu, tidak semua daun pada pokok berfungsi dengan tahap kecekapan yang sama.

Daun Yang Tidak Lagi Produktif

Terdapat beberapa jenis daun yang tidak lagi memberi sumbangan besar kepada proses penghasilan makanan pokok.

Antaranya ialah:

  • Daun yang sudah kering.
  • Daun tua yang bertukar kuning.
  • Daun yang terlindung dan tidak menerima cahaya matahari secukupnya.

Walaupun daun-daun ini masih berada pada pokok, fungsinya dalam proses fotosintesis sangat terhad atau hampir tiada.

Dalam masa yang sama, daun tersebut masih menggunakan air dan nutrien yang diserap oleh pokok.

Masalah Daun Terlalu Lebat Pada Pokok Terung

Bagi pokok terung, masalah yang paling kerap berlaku ialah pertumbuhan daun yang terlalu padat sehingga menghalang cahaya matahari daripada menembusi bahagian tengah dan bawah pokok.

Apabila keadaan ini berlaku, banyak daun yang terlindung tidak dapat menjalankan fotosintesis secara optimum.

Walaupun kelihatan hijau dan sihat, daun tersebut sebenarnya tidak banyak membantu penghasilan makanan untuk pokok.

Akibatnya, pokok perlu membahagikan nutrien kepada terlalu banyak daun sedangkan sebahagiannya tidak memberikan manfaat yang seimbang kepada pertumbuhan dan penghasilan buah.

Mengapa Pemangkasan Daun Penting?

Pemangkasan daun membantu mengurangkan bahagian pokok yang tidak produktif.

Apabila daun yang tidak berfungsi dibuang, pokok dapat menumpukan lebih banyak tenaga kepada:

  • Pembentukan bunga baharu.
  • Penghasilan buah.
  • Pertumbuhan pucuk yang lebih sihat.
  • Pengukuhan sistem akar.

Selain itu, pemangkasan juga meningkatkan pengudaraan di sekitar pokok dan membolehkan lebih banyak cahaya matahari masuk ke bahagian dalam kanopi.

Keadaan ini membantu mengurangkan risiko penyakit yang berpunca daripada kelembapan berlebihan.

Daun Yang Wajar Dipangkas

Semasa melakukan pemangkasan, fokus kepada daun yang benar-benar tidak memberi manfaat kepada pokok.

Antara daun yang boleh dibuang ialah:

  • Daun kering dan mati.
  • Daun yang bertukar kuning akibat faktor usia.
  • Daun yang rosak akibat serangan penyakit atau perosak.
  • Daun yang terlindung sepenuhnya daripada cahaya matahari.
  • Daun yang terlalu rapat dan menyebabkan bahagian dalam pokok menjadi terlalu padat.

Jangan Pangkas Terlalu Banyak

Walaupun pemangkasan penting, ia perlu dilakukan secara sederhana.

Kesilapan yang sering berlaku ialah membuang terlalu banyak daun dalam satu masa sehingga pokok menjadi terlalu gondol.

Apabila jumlah daun produktif berkurangan secara mendadak, keupayaan pokok menghasilkan makanan juga akan menurun.

Keadaan ini boleh menyebabkan pertumbuhan pokok terganggu dan memerlukan masa untuk pulih semula.

Oleh itu, lakukan pemangkasan secara berperingkat dan hanya buang daun yang benar-benar perlu.

Waktu Sesuai Melakukan Pemangkasan

Pemangkasan sebaiknya dilakukan ketika cuaca tidak terlalu panas bagi mengurangkan tekanan pada pokok.

Waktu yang sesuai ialah:

  • Pada awal pagi.
  • Lewat petang selepas cuaca redup.

Gunakan gunting atau alat pemangkas yang bersih bagi mengelakkan jangkitan penyakit pada bahagian yang dipotong.

Manfaat Tambahan Pemangkasan Pokok Terung

Selain membantu meningkatkan penghasilan buah, pemangkasan daun juga memberikan beberapa kelebihan lain seperti:

  • Meningkatkan aliran udara di sekitar pokok.
  • Mengurangkan risiko penyakit kulat.
  • Memudahkan kerja penyiraman dan pembajaan.
  • Memudahkan pemeriksaan serangan perosak.
  • Menghasilkan pokok yang lebih kemas dan terurus.

Tanda Pokok Terung Mendapat Cahaya Yang Mencukupi

Pokok terung yang menerima cahaya matahari secukupnya biasanya menunjukkan beberapa ciri berikut:

  • Pertumbuhan bunga yang lebih konsisten.
  • Bilangan buah yang bertambah.
  • Daun yang sihat dan tidak terlalu padat.
  • Batang yang lebih kukuh.
  • Pengeluaran pucuk baharu yang aktif.

Kesimpulan

Pokok terung yang terlalu rimbun tidak semestinya akan menghasilkan buah yang banyak. Dalam sesetengah keadaan, daun yang terlalu padat boleh menghalang cahaya matahari daripada sampai ke bahagian tertentu pokok, sekali gus mengurangkan keberkesanan proses fotosintesis.

Dengan melakukan pemangkasan secara berkala terhadap daun yang tidak produktif, pokok dapat menumpukan lebih banyak tenaga kepada penghasilan bunga dan buah. Yang penting, lakukan pemangkasan secara sederhana dan jangan membuang terlalu banyak daun dalam satu masa supaya pokok terus sihat dan produktif.

Continue Reading
Advertisement

Trending