Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Stew Ayam Kuah Pekat Sedap Dihirup. Nampak Macam Sup Tapi Bukan

Published

on

Cara Buat Stew Ayam Kuah Pekat Sedap Dihirup. Nampak Macam Sup Tapi Bukan

Nampak macam sup ayam tapi bukan. Yang ini adalah stew ayam bersama kentang dan lobak. Kalau dah biasa buat sup ayam boleh cuba buat hidangan stew ini pula.

Berbanding sup, stew ayam ini lebih pekat kerana turut dimasukkan bancuhan tepung jagung dengan air. Stew ini boleh masukkan sekali kentang dan lobak, jadi makan satu lauk ini saja dah cukup lengkap.

Jika nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Eryn TJ

Cara Buat Stew Ayam Dengan Kentang Dan Lobak

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sup Ayam Halia Lada Hitam Untuk Kembalikan Selera & Panaskan Badan Ketika Tidak Sihat

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam -potong kecil
  • 3 biji ubi kentang -potong empat
  • 1 biji lobak merah -potong empat
  • 1 biji bawang holland -hiris nipis
  • 4 ulas bawang putih -diketuk
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap cair
  • 2 tangkai daun bawang -hiris
  • 2 sudu besar tepung jagung (bancuh bersama 4 sudu besar air)
  • 1 sudu besar serbuk lada sulah
  • 1 sudu besar serbuk lada hitam tumbuk
  • 1 kiub stok ayam

Cara memasak :

1. Tumis bawang holland dan bawang putih hingga keperangan. Masukkan ayam dan gaul rata hingga ayam menjadi sedikit keperangan.

2. Masukkan kicap pekat, sos tiram dan kicap air dan gaul rata bersama ayam.

3. Masukkan ubi kentang dan lobak merah. Masukkan air biar ayam, ubi kentang tenggelam dan kiub ayam.

4. Perasakan dengan garam secukup rasa, serbuk lada putih & serbuk lada hitam tumbuk dan renehkan di api kecil selama 30 minit hingga ayam, kentang & lobak masak.

5. Masukkan air jagung sedikit demi sedikit untuk memekatkan kuah dan gaul rata. Tutup api dan taburkan daun bawang.

Selamat mencuba!

Sumber : Eryn TJ

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Kenapa Biji Benih Cili Tak Tumbuh? Ini Punca Sebenar & Cara Semaian Supaya Cepat Berjaya

Published

on

Kenapa Biji Benih Cili Tak Tumbuh? Ini Punca Sebenar & Cara Semaian Supaya Cepat Berjaya

Menanam cili dari biji benih nampak mudah, tetapi realitinya ramai yang gagal pada peringkat awal semaian. Benih sudah direndam, dipilih yang tenggelam, tetapi masih juga tidak bercambah atau tumbuh sangat lambat.

Situasi ini memang biasa berlaku terutama kepada yang baru cuba berkebun di rumah. Sebenarnya, masalah ini bukan semata-mata pada benih, tetapi melibatkan beberapa faktor penting yang sering diabaikan.

Punca Biji Benih Cili Gagal Tumbuh

Untuk memastikan semaian berjaya, kita perlu faham terlebih dahulu kenapa benih cili tidak bercambah seperti yang diharapkan.

1. Kualiti benih yang kurang baik

Benih cili yang berkualiti rendah mempunyai kadar percambahan yang rendah. Walaupun rupa benih nampak elok, ia belum tentu mampu tumbuh dengan baik.

2. Benih terlalu lama atau cara simpanan salah

Biji benih cili sangat sensitif terhadap suhu dan tempoh penyimpanan. Jika disimpan pada suhu bilik terlalu lama, kadar percambahan boleh menurun dengan ketara.

Untuk hasil lebih baik, benih disarankan disimpan dalam peti sejuk (bukan bahagian beku) supaya kesegarannya kekal lebih lama.

3. Teknik semaian tidak sesuai

Cili dikenali sebagai tanaman yang agak “sensitif” ketika peringkat awal. Jika teknik semaian tidak betul, benih akan lambat bercambah atau terus gagal hidup.

Penggunaan medium semaian juga sangat penting. Peatmoss sering disarankan kerana ia lebih ringan, bersih dan mudah membantu akar berkembang.

Teknik Semaian Cili Yang Lebih Berkesan

Untuk meningkatkan kadar kejayaan, beberapa teknik asas perlu diberi perhatian:

  • Gunakan biji benih yang berkualiti dan masih baru
  • Pilih medium semaian yang sesuai seperti peatmoss
  • Pastikan kelembapan sentiasa stabil
  • Elakkan media terlalu basah atau terlalu kering

Teknik “Heating” Untuk Percambahan Lebih Sekata

Salah satu teknik yang digunakan oleh ramai penanam ialah teknik “heating” atau pembungkusan tray semaian.

Caranya mudah, tray semaian dibungkus selama beberapa hari untuk mengekalkan suhu yang sedikit lebih tinggi berbanding persekitaran biasa.

Keadaan ini membantu mengaktifkan benih yang “tidur” supaya bercambah lebih serentak. Hasilnya, anak pokok cili akan tumbuh lebih sekata dan sihat.

Tips Tambahan Supaya Semaian Cili Lebih Berjaya

Selain teknik asas, beberapa perkara kecil juga memainkan peranan penting:

  • Elakkan dedahan cahaya matahari terus pada peringkat awal
  • Pastikan aliran udara baik tetapi tidak terlalu kuat
  • Gunakan air semburan halus untuk kekalkan kelembapan
  • Jangan terlalu kerap mengganggu biji yang baru disemai

Ringkasan Paling Penting

Jika mahu benih cili tumbuh dengan baik, tiga perkara utama perlu dijaga:

  • Kualiti biji benih yang baik
  • Cara simpan benih yang betul
  • Teknik semaian yang sesuai

Apabila semua faktor ini dijaga dengan betul, kadar percambahan akan jauh lebih tinggi dan seragam.

Penutup

Semaian cili sebenarnya tidak sukar, cuma memerlukan sedikit pemahaman tentang keperluan asas benih. Dengan teknik yang betul, sesiapa sahaja boleh menghasilkan anak pokok cili yang sihat walaupun hanya di rumah.

Semoga panduan ini membantu anda yang sedang cuba menanam cili sendiri dan mahu melihat hasil yang lebih berjaya 🌶️

Continue Reading
Advertisement

Trending