Tips Dan Petua

Cara Buat Pengat Pisang Menggamit Memori Zaman Kecil-Kecil Dulu

Published

8 months ago

March 24, 2024

Cara Buat Pengat Pisang Menggamit Memori Zaman Kecil-Kecil Dulu

Bila makan pengat pisang macam ni kadang teringat betul waktu zaman kecil-kecil dulu, arwah Ummi rajin buat tiap petang. Balik sekolah agama siap sudah terhidang di atas meja. Jadi untuk kembalikan memori indah itu Yati kongsikan.

Cara Buat Pengat Pisang Menggamit Memori

ARTIKEL LAIN : Guna Sukatan Cawan Buat Puding Susu Nata De Coco Confirm Jadi

Bahan-Bahan:

5 biji pisang
3 helai daun pandan
1 cawan sagu
1/2 cawan gula merah
3 cawan air (saya guna cawan plastik ikea)
2 kotak santan (1 kotak = 200ml)

Cara Memasak:

1. Ok. Perkara pertama, kenalah rebuskan sagu bersama air. Air banyak tak apa, sebab sagu ni nanti akan mengembang macam barli. Tips; Gunakan api sederhana. Kacau-kacau sedikit sampailah sagu jernih. Kalau air dah nak kering tapi sagu belum kesemuanya jernih, boleh saja tambahkan air lagi.

2. Bila dah jernih semua, ambil tapis dan tapislah air kanjinya pula (Saya lalukan dengan air penapis kukoo tu). Bila dah tapis, nampaklah cantik sagunya nanti bila dah dimasukkan ke dalam pengat kejap lagi. Sagu yang dah ditapis tadi, bolehlah diketepikan kejap dalam mangkuk khas.

3. Ok, jom kita buat pengatnya pula!. Dalam periuk lain, masukkan air serta gula merah. Masukkan juga daun pandan dan kacau sehingga gula larut dan mendidih. Daun pandan tu cucilah bersih, jangan main masuk je tau. Kemudian, boleh masukkan pisang dan gaulkan.

4. Tak lengkaplah pengatnya kalau tak masukkan santan. Saya guna santan kotak, Kara. Favourite okey! Nak guna santan lain pun okey, boleh je. Oh ye, saya letak secubit garam tau untuk naikkan lagi rasa lemak santannya.

5. Ok, bila dah gaul tadi boleh lah masukkan sagu pula. Kemudian biarkan didih kejap. Sambil tu kacaulah ye, jangan sampai santan pecah. Dah didih, tutup api. Siap!

Tadaaa! Siaplah sudah pengat pisang kita yang confirm makan sekali tak cukup. Bila dah masuk esbok lagilah bertambah kesedapannya hui. Tambah dua kali pula tak cukup. Haha! Makanya. Nikmat apa lagi yang kau dustakan.

Nota: Saya guna gula merah India. Kurang manis tetapi warnanya pekat.

Selamat mencuba!

Resepi Oleh : Nurhayati Abd Malek

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Supaya Pokok Kari Tumbuh Serumpun Merimbun Buang Dulu Kulit Pada Keratan Baru Tanam

Published

10 hours ago

November 26, 2024

ArusPerdana

Supaya Pokok Kari Tumbuh Serumpun Merimbun Buang Dulu Kulit Pada Keratan Baru Tanam

Pokok kari antara tanaman yang mudah ditanam, cucuk saja keratan batang akan keluar benih.

Tapi belum tentu lagi pokok kari tumbuh merimbun, selalu juga yang ada 2-3 cabang daun kari saja.

Jika nak pokok kari tumbuh serumpun, rimbun banyak daun untuk kegunaan masakan boleh cuba cara yang dikongsi Fazlie Che Fauzi.

Cara Tanam Pokok Kari Dari Keratan Batang, Kelar Dan Buang Kulit

1) Potong batang kari yang sudah tua dalam 4-5 inci.

2) Buang kulitnya separuh saja, jangan sekeliling batang.

3) Jadi seperti ini.

4) Letak di atas tanah dengan bahagian yang telah dikelar mengadap ke bawah. Biarkan begitu tanpa perlu tambun tanah. Siram hari-hari, letak di tempat teduh dulu.