Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Murtabak Ayam Kulit Popia. Tak Payah Dah Susah-Susah Uli & Canai Tepung

Published

on

Cara Buat Murtabak Ayam Kulit Popia. Tak Payah Dah Susah-Susah Uli & Canai Tepung

Biasa kita makan murtabak yang dijual dipasar-pasar malam khusunya pada bulan Ramadhan kan? Jika anda teringin makan murtabak anda boleh ikuti resepi perkongsian Zurina Kifli ini. Menariknya mutabak ini menggunakan kulit popia.

(Oleh Zurina Kifli) Tak payah dah susah-susah uli dan canai tepung. Setakat nak buat murtabak mini, guna kulit popia pun boleh… Sedappp…

Jom ikuti perkongsian di bawah

MURTABAK AYAM KULIT POPIA

ARTIKEL LAIN : Resepi Popia Daging Caramel Ini Memang Lain Daripada Yang Lain, Inti Pedas-Pedas Manis!

BAHAN-BAHAN DIPERLUKAN :

Sukatan inti ayam ikut sesedap selera

INTI AYAM :

  • 2 labu bwg besar dipotong dadu kecik2
  • 3 ulas bwg putih,ketuk dan cincang halus
  • 1 cm halia ditumbuk halus bersama lada hitam biji
  • 3 keping dada ayam dipotong dadu kecik2)@boleh guna ayam Kisar Ramly
  • Sebiji ubi kentang besar, kupas kulit dan potong dadu kecik2. Rebus empuk dan toskan.
  • 2 sd makan rempah kari daging cap O
  • 2 sd Rempah Kurma cap O @lain2 brand
  • 1/2 sd makan lada hitam biji ditumbuk halus
  • Garam halus secukup rasa
  • 1 sd makan serbuk Hilal
  • Sedikit gula
  • Daun sup dihiris halus secukupnya
  • Kulit popia
  • 2@3 biji telur@secukupnya,ikut kuantiti inti. Tapi jgn cair sgt bancuhan inti lepas disatukan dgn telur

CARA-CARA PENYEDIAAN INTI AYAM

1. Tumis bawang besar, bawang putih,lada hitam dan halia. Kacau-kacau hingga naik bau.

2. Masukkan rempah kari dan rempah kurma yang dibancuh dengan sedikit air panas. Kacau hingga wangi, tambah sedikit air dan kacau hingga rempah kering naik minyak.

3. Masukkan ayam,kacau-kacau hingga ayam kecut. Masukkan kentang dan kacau rata hingga hampir kering.

4. Masukkan garam, gula dan Hilal. Last masukkan daun sup. Kacau-kacau dan rasa sebelum tutup api. Kalau perlu, tambah sedikit garam.

5. Biarkan sejuk .Kemudian campurkan inti dengan telur mentah yang telah dikocok. Kacau rata..

CARA BUAT MURTABAK

1. Ambik sekeping kulit popia, bentangkan kulit popia atas pinggan. Letak sedikit inti dan ratakan.

2. Lipat bentuk 4 segi,kemudian goreng dgn sedikit minyak dlm kuali nonstick hingga masak kekuningan.

3. Masak dgn api perlahan dan tutup kuali ketika masak supaya inti telur masak sepenuhnya. Siap… sedap dinikmati panas-panas bersama kuah jeruk bawang@sos cili. Makan macam tu pun dah sedap

Boleh tambahkan cili serbuk@cili kisar dlm bancuhan rempah utk masak inti ayam. Saya tak letak sebab takut pedas, baby tak boleh makan

Selamat mencuba!

Sumber/Foto : Zurina Kifli

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

on

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

  • Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
  • Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
  • Melindungi akar daripada cuaca panas.
  • Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
  • Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

  • Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
  • Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
  • Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
  • Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Continue Reading
Advertisement

Trending