Connect with us

Tips Dan Petua

Tip Buat Mi Goreng Basah Yang Sedap & Tak Kembang. Kuah Kekal Likat Sampai Esok Pagi

Published

on

Tip Buat Mi Goreng Basah Yang Sedap & Tak Kembang. Kuah Kekal Likat Sampai Esok Pagi

Selalu bila buat mi goreng basah kena terus makan selepas masak. Sebabnya kalau biar lama mi akan jadi kembang dan kuah pun dah tiada. Makan pun jadi kurang sedap.

Sebenarnya untuk memastikan mi goreng basah ini kekal basah dan berkuah ada caranya. Kalau ikut tip yang dikongsi oleh Riana Samad, masak mi basah awal untuk makan pagi pun tiada masalah. Mi ini akan kekal berkuah likat sampai esok pagi.

Tiba-tiba mengidam mi basah, yang betul-betul basah bukan basah 5 minit lepas tu kering garing. Mi yang bila dah sejuk pun masih mantain lagi likat dan basah. Ok resipi ini belajar dari jiran.

Tip Buat Mi Basah Tak Kembang, Kuah Tak Serap

ARTIKEL LAIN : Tips Masak Mi G0reng Sedap. Bawang Putih Kena Lebih & Tuang Sedikit Bahan Ini

Dulu memang bila buat tak menjadi. Basah kejap saja, lepas sejam macam kene serap. Last sekali mi basah jadi mi goreng kembang tanpa kuah. Tapi sekarang dah pandai. Kalau masak malam pun, bangun pagi esok pun mi masih lagi likat dan berkuah.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus mi kuning – rendam dan tos
  • 3 biji bawang putih & 4 biji bawang merah -kisar
  • 1/2 sudu cili giling
  • Secubit asam jawa
  • Sotong, bebola ikan, daging – hiris
  • 1 biji bawang besar – hiris
  • 1 biji tomato – potong 4
  • 5 sudu sos cili,
  • 5 sudu sos tomato
  • 5 sudu sos tiram
  • Kicap manis
  • Sayur

Cara membuat

1. Tumis bawang kisar sehingga kekuningan. Kemudian masukkan cili giling dan asam jawa. Tumis lagi sampai masak dan naik bau wangi

2. Masukkan semua sos. Tumis lagi sampai pecah minyak. Selepas itu masukkan sesuku cawan air baru kemudian masukkan udang daging dan bebola (Ingat ya sesuku cawan saja air. Tumis lagi sampai masak.

3. Masukkan pula buah tomato, sayur bawang besar dan cili.

4. Masukkan mi dan kacau rata. Sambil itu boleh masukkan kicap & serbuk perasa.

6. Bila dah hampir nak masak, masukkan tauge segenggam jika suka. Bila dah sebati tutup api.

TIP EKSTRA

  • Garam dan gula jika nak letak kena rasa dulu. Saya tak letak sebab mi itu sendiri dah masin. Selain itu kicap, sos cili tomato dan tiram tadi dah cukup untuk memasin & maniskan mi. Lebih-lebih lagi kalau guna cili boh kilang. Memang dah sedia masin.
  • Air jangan banyak sebab nanti mi jadi kembang dan kuahnya akan kering.
  • Kalau air cuma sesuku cawan, mana nak jadi basah & berkuah mi? Ok ni tipnya, sos tomato, cili tiram kena banyak. Jangan kedekut sos ya. Sos inilah yang memekatkan mi bukan air.

Selamat mencuba

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Mi Goreng Basah Pedas Mamak Style Confirm Sedap Menyengat

Sumber: Riana Samad

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tip Tanam Sawi Gemuk Tanpa Baja Kimia, Guna Tanah Sawit Saja Pun Menjadi

Published

on

Tip Tanam Sawi Gemuk Tanpa Baja Kimia, Guna Tanah Sawit Saja Pun Menjadi

Bagi yang gemar bercucuk tanam, melihat sawi yang subur, lebar dan gemuk memang memberi kepuasan tersendiri. Ramai menyangka untuk mendapatkan hasil sawi seperti ini memerlukan baja yang banyak serta penjagaan rapi, namun sebenarnya ia boleh dicapai dengan kaedah yang lebih ringkas.

Perkongsian Nor Suriani Ismail menunjukkan bahawa sawi dwarf boleh membesar dengan baik hanya menggunakan tanah sawit tanpa sebarang baja kimia atau racun perosak. Menariknya, tanaman ini masih mampu menghasilkan sawi yang segar, organik dan sesuai untuk kegunaan sendiri mahupun jualan.

Rahsia Sawi Gemuk Tanpa Baja

Kunci utama dalam penanaman sawi ini ialah penggunaan tanah sawit sebagai medium utama. Tanah ini merupakan hasil buangan daripada proses kilang sawit yang kaya dengan nutrien semula jadi.

Dengan penjagaan asas seperti siraman yang konsisten, sawi masih boleh tumbuh subur tanpa keperluan baja tambahan.

Langkah Menanam Sawi Dwarf

1. Semaian benih

Gunakan benih sawi jenis dwarf seperti Green World. Semai benih dalam kotak polisterin sehingga anak pokok mempunyai sekitar empat helai daun sebelum dipindahkan ke tapak tanaman.

2. Sediakan tapak tanaman

Tapak boleh dibuat dengan menyusun bata di atas tanah sedia ada. Jika mahu lebih kemas, buang rumput terlebih dahulu, namun ia tidak wajib.

Saiz tapak boleh diubah mengikut ruang yang ada, contohnya sekitar 10 kaki panjang untuk penanaman skala kecil.

3. Gunakan tanah sawit

Tuangkan tanah sawit ke atas tapak yang telah disediakan. Biarkan tanah terdedah kepada hujan selama satu hingga dua hari sebelum penanaman, atau boleh juga terus menanam tanpa menunggu.

Tanah sawit biasanya berwarna gelap dan bertekstur lembut kerana ia merupakan sisa pemprosesan sawit yang kaya dengan nutrien.

Kelebihan Guna Tanah Sawit

  • Tidak memerlukan baja tambahan kerana sudah kaya dengan nutrien.
  • Membantu menghasilkan sawi yang lebih gemuk dan subur.
  • Menjimatkan kos penanaman.
  • Sesuai untuk penanaman organik di rumah.

Penjagaan Pokok Sawi

Penjagaan sawi menggunakan kaedah ini sangat mudah. Siram tanaman dua kali sehari, terutamanya ketika cuaca panas. Jika hujan, penyiraman tidak diperlukan.

Walaupun tahan lasak, pemantauan tetap perlu dilakukan bagi memastikan pertumbuhan tanaman berada dalam keadaan baik.

Kawalan Perosak Secara Semula Jadi

Jika terdapat serangan perosak seperti siput, ulat atau belalang, semburan cuka kayu boleh digunakan sebagai alternatif semula jadi.

Kaedah ini membantu mengurangkan serangan perosak tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya, menjadikan hasil tanaman lebih selamat untuk dimakan.

Hasil Tuaian

Dengan penjagaan yang konsisten, sawi dwarf yang ditanam menggunakan tanah sawit ini mampu menghasilkan daun yang besar dan subur. Hasil tuaian bukan sahaja boleh digunakan sendiri, malah berpotensi untuk dijual.

Kesimpulan

Menanam sawi gemuk tidak semestinya memerlukan baja yang kompleks atau penjagaan yang rumit. Dengan hanya menggunakan tanah sawit dan teknik asas penanaman, sawi boleh tumbuh subur secara organik.

Kaedah ini sesuai untuk mereka yang ingin memulakan hobi berkebun di rumah dengan cara yang mudah, murah dan lebih mesra alam.

Sumber: Nor Suriani Ismail

Continue Reading
Advertisement

Trending