Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Popia Sira Sambal Pedas Manis, Nak Rangup Sampai Malam Kena Buat Macam Ni

Published

2 years ago

on

Cara Buat Popia Sira Sambal Pedas Manis, Nak Rangup Sampai Malam Kena Buat Macam Ni

Popia sira sesuai dijadikan hidangan menu petang dan dipadankan bersama teh panas. Kata orang nak buat popia sira agak susah kerana memerlukan teknik yang betul.

Jadi, kalau nak dapatkan popia sedap rangup sampai malam, boleh ikut resepi popia sira di bawah. Sedap dan menyelerakan!

Cara Buat Popia Sira Sambal Pedas Manis

ARTIKEL LAIN : Resipi Biskut Choc Chip Ala ‘Famous Amos’, Gaul Guna Senduk, Tak Guna Mixer Pun Jadi!

Kali kedua buat popia sira sambal manis ini. Sedap sangat.

Bahan untuk inti:

  • Sengkuang (sagat)
  • Lobak merah (sagat)
  • Taugeh(kalau suka)
  • 2 sudu udang geragau
  • 5 ulas bawang putih (kisar halus)

Bahan untuk sambal:

  • 5 ulas bawang putih (kisar halus)
  • 5 sudu cili kisar
  • 1 sudu biji bijan
  • Sos cili
  • 5 hingga 7 sudu gula (agak-agak)

Bahan lain:

  • Kulit popia
  • Bawang goreng

Cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dan tumis udang geragau dengan bawang putih sehingga wangi.

2. Dah wangi boleh letak sengkuang dan lobak merah. Perasakan garam gula .Goreng sekejap bagi sekata tutup api. Toskan bagi keluar minyak dan air.

3. Untuk sambal tumiskan bawang putih sampai wangi masukkan cili kisar. Tumis sampai naik minyak masukkan sos cili dan serbuk perasa (jangan masukkan air)

4. Kacau rata dan masukkan gula. Tumis sampai berbuih letak bijan kacau-kacau. Tutup api biarkan sejuk.

5. Bila inti dah sejuk boleh balut menggunakan kulit popia. Goreng dengan minayk banyak api sederhana. Jangan terlalu kuat. Siap goreng. Sejukkan sebentar.

Akhir sekali boleh gaul popia dengan sambal sira. Tabur bawang goreng siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Popia Basah ‘Step By Step’ Yang Lengkap, Gerenti Keluarga Berhantu Nak Makan!

Sumber: Facebook Hazirah Zaihan

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

4 months ago

on

July 14, 2025

By

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

  • Rempah tumis 4 sekawan
  • 1sd keci jintan manis
  • 1sd kecil ketumbar

Bahan B

  • 5 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
  • 2 senduk kecil cili kisar
  • Daging / Tulang
  • Bawang besar potong 4
  • Ubi Kentang (jika suka
  • Cili padi (jika suka
  • Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
  • Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending