Connect with us

Tips Dan Petua

Resepi Puding Lumut Butter Opah Ini Memang Sedap. Lembut & Berlemak. Senang Je Nak Buat!

Published

2 years ago

on

Resepi Puding Lumut Butter Opah Ini Memang Sedap. Lembut & Berlemak. Senang Je Nak Buat!

Puding merupakan pencuci mulut yang sangat mudah dan enak untuk disediakan. Antaranya puding lumut butter ini, bukan sahaja sedap dihidangkan untuk ahli keluarga malah ia juga sangat sesuai dijadikan hidangan pencuci mulut di majlis-majlis.

Nak membuatnya juga mudah sahaja, ikuti sahaja resepi perkongsian Mas Cotek ini.

Mari kita ikuti perkongisan di bawah ini.

opah share lagi utk kome aje…

BAHAN PUDING LUMUT:

  • 1 paket serbuk agar-agar |10gm
  • 150 gm gula pasir
  • 125 gm santan pekat
  • 550 ml air
  • 100 ml jus pandan dari 10 helai pandan
  • 2 biji telur | pecahkan, kacau lebih kurang sahaja menggunakan garpu
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt esen vanilla
  • 1 sdt pewarna hijau

CARA PENYEDIAAN :

1. Satukan kesemua bahan, kacau sebati dan tapis jika perlu.

2. Didihkan dengan api perlahan.

3. Kacau sesekali sahaja.

4. Apabila lumutnya timbul di permukaan, tutup api dan biarkan wap panasnya hilang.

5. Tuang ke dalam acuan/loyang.

6. Sejukkan.

*untuk loyang brilliance nordicware ni opah buat 1 1/2 adunan puding lumut

BAHAN A PUDING MENTEGA:

  • 3 biji kuning telur
  • 100 gm mentega dicairkan
  • 1 sdt esen vanilla
  • 1/2 tin susu pekat manis
  • kacau sebati menggunakan whisk/ketepikan

BAHAN B PUDING MENTEGA:

  • 1 paket serbuk agar-agar
  • 4 sdb gula pasir
  • 550 ml air

CARA PENYEDIAAN :

1. Masak Bahan B sehingga larut dan meruap-ruap.

2. Kemudian masukkan Bahan A, kacau sebati.

3. Biarkan mendidih/tutup api.

4. Tunggu sehingga wap panasnya hilang, tuang ke atas puding lumut.

5. Sejukkan.

*cakar-cakar sedikit permukaan Puding Lumut baru tuang adunan Puding Mentega

Selamat Mencoba!

Sumber/Foto : Mas Cotek

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

3 months ago

on

July 14, 2025

By

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

  • Rempah tumis 4 sekawan
  • 1sd keci jintan manis
  • 1sd kecil ketumbar

Bahan B

  • 5 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
  • 2 senduk kecil cili kisar
  • Daging / Tulang
  • Bawang besar potong 4
  • Ubi Kentang (jika suka
  • Cili padi (jika suka
  • Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
  • Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending