Tips Dan Petua
Cara Buat Ayam Goreng Black Pepper, Punyalah Sedap Sampai Tak Perasan Nasi Bertambah
Cara Buat Ayam Goreng Black Pepper, Punyalah Sedap Sampai Tak Perasan Nasi Bertambah
Mood hari ini nak goreng ayam tapi takkanlah nak buat yang biasa saja bukan? Jika anda mahukan kelainan, bolehlah cuba buat Ayam Goreng Black Pepper pula.
Black pepper iaitu lada hitam terkenal sebagai rempah masakan yang meningkatkan perasa makanan. Secara umumnya, ia dijadikan sos untuk dimakan bersama makanan Barat seperti chicken chop, pasta, stik dan banyak lagi.
Kali ini, kami begitu teruja untuk kongsikan cara buat Ayam Goreng Black Pepper oleh Fey Leeya di Facebook yang kelihatan sungguh menyelerakan. Jom kita cuba!
RESIPI AYAM GORENG BLACK PEPPER
Bahan-bahan:
- 2 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Isi ayam
- Serbuk lada hitam (sangai biji lada hitam tanpa minyak, kemudian kisar kasar. Nak guna sos lada hitam pun boleh tapi rasa tak padu sangat)
- 1 sudu besar tepung jagung (bancuh dgn air suam secukupnya)
- Tepung bestari (untuk celup ayam)
- Sos tiram secukupnya
- Kicap pekat manis secukupnya
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, potong dadu isi ayam dan gaulkan dengan sedikit garam.
2. Selepas itu, celup ayam dalam tepung bestari dan goreng dengan minyak yang banyak, agak-agak garing toskan, kemudian letakkan di tepi terlebih dahulu.
3. Guna minyak yg baru, tumiskan bawang putih dan merah.
4. Setelah naik bau, masukkan serbuk lada hitam yang dikisar tadi, gaul-gaul dan masukkan satu cawan kecil air.
5. Kemudian, masukkan sos tiram, kicap pekat manis untuk seimbangkan rasa dan tepung jagung yang sudah dibancuhkan dengan air tadi.
6. Seterusnya, kacau-kacau dan letak sedikit garam.
7. Akhir sekali, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, gaul-gaul sedikit dan tutup api. Siap untuk dihidang!
Nak buat hidangan Ayam Goreng Black Pepper ini nampak lebih menarik, anda boleh taburkan daun bawang di atasnya dan makan dengan nasi putih yang panas memang sedap.
Selamat mencuba!
Sumber: Fey Leeya
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Jom Cuba Resipi Kubis Bunga Masak Manchurian, Rasa Macam Lauk Ayam!
Pelbagai resipi kubis bunga yang boleh dicuba seperti sayur campur kubis bunga, kubis masak sos tiram dan sebagainya lagi. Selain itu, ada satu lagi resipi lain yang jarang dimasak oleh orang ramai iaitu resipi bunga kubis masak manchurian.
Menu perkongsian oleh Encik Pari Malar Thoraisingam ini tidak rasa seperti sayur sama sekali. Malah, rasanya seakan sama seperti lauk ayam.
Jika ada yang mahu mencuba, boleh lihat resipi lengkap di bawah untuk mengetahui apakah bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasaknya.
RESIPI KUBIS BUNGA MASAK MANCHURIAN
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200gm bunga kubis
- 3 sudu lobak merah
- 2 sudu bawang putih
- 1 biji bawang merah
- 1 biji tomato kecil
- 2 sudu cili benggala hijau
- 1/2 sudu halia
- Cili merah untuk hiasan
- 2 sudu serbuk kari ikan
- 1/2 sudu serbuk cili
- Garam
- Gula
- 1/2 sudu sos tomato
Cara memasak:
1. Potongkan bunga kubis kepada saiz gigitan. Pastikan tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Cuci sehingga bersih.
2. Gaul dengan sedikit serbuk kunyit, garam dan 4 sudu tepung jagung. Renjiskan juga dengan sedikit air.
3. Apabila sudah digaul sebati, goreng dengan minyak sehingga sedikit garing. Angkat dan ketepikan.
4. Tumis bawang putih, merah dan halia.
5. Apabila sudah naik bau, masukkan 2 sudu serbuk kari ikan, 1/2 sudu serbuk cili, sedikit garam, gula dan kubis yang digoreng tadi.
6. Masukkan lobak merah dan cili benggala. Masukkan juga tomato. Gaul dan masak sekejap.
7. Kemudian, letakkan 1/2 sudu sos tomato. Gaul selama 1 minit.
8. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba!
Sumber : Pari Malar Thoraisingam
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum1 year agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua1 year agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua1 year agoTeknik Rebus Nasi Impit Cepat Masak, Cuma 30 Minit. Jimat Gas & Masa
-
Tips Dan Petua1 year agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!