Tips Dan Petua
Sup Gearbox Cara SIMPLE, Memang ‘Ngam’ Dengan Kuah Pekat Dan Padu!
Sup Gearbox Cara SIMPLE, Memang ‘Ngam’ Dengan Kuah Pekat Dan Padu!
Sup pastinya memikat selera semua, tidak kira apa pilihan sekali pun, daripada ayam, daging lembu, pilihan sayur-sayuran cendawan mahupun jagung.
Sajian pertama ini pastinya membangkitkan selera untuk menikmati hidangan seterusnya bagi melengkapkan sesuatu sajian.
Dapat meratah Sup Gearbox ini memang nikmat sangat! Jom cuba resipi cara Cik Puan Fariza Hadi ini. Memang ringkas dan mudah untuk diikuti.
SUP GEARBOX CARA SIMPLE
Malah ramai yang menikmati sajian ini sebagai pembuka selera terutama bagi mereka yang tidak sihat badan, lesu dan kurang bertenaga. Ikuti cara memasak di bawah
Bahan-bahan:
- Tulang / gearbox campur isi2 = 3 kg
- Bawang merah saiz bola pingpong = 15 biji ( mayang)
- Bawang putih – 10 ulas – tumbuk kasar
- Halia – 3 – 5 inci – tumbuk kasar
- Rempah sup debu – 100 gram ( yg ni kak guna rempah sup debu jenama Pok Leh kak beli di pasar payang)..
- Sup bunjut 2 – ni pun beli siap ( jen. pok leh)
- 2 paket sup
- Daun sup – ambil batang + akar ( letak dalm sup)
- Daun – hiris2 untuk letak masa makan
- Batang saderi
- Limau nipis
- Cili padi
- Bawang goreng
- Garam
Cara-cara memasak:
1. Rebus kosong tulang2 tersebut sampai empuk. Nak feel kak guna periuk besar atau pressure cooker.
2.Bila dah empuk, boleh tumis bawang merah, bawang putih, halia hingga naik bau, garing sedikit.
3. Masukkan bahan-bahan lain.
4. Masukkan rempah sup tadi. Karih-karih sedikit baru masukkan air rebusan sup sedikit.
5. Tumis sehingga pecah minyak.
6. Pindahkan bahan tumis ke dalam periuk sup tadi.
7. Masukkan batang sup, batang saderi dan perasakan dengan garam jika supnya tawar.
8. Reneh sekejap dalam 10 minit dan boleh tutup api. Dah siap.
Selamat mencuba!
Sumber : Fariza Hadi
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Cara Buat Ayam Masak Bawang Ala Kedai Nasi Kandar Penang
Menu ayam masak bawang Pulau Pinang ini nampak sedap dan menyelerakan.
Menerusi perkongsian oleh Che Atie, katanya resipi ini paling terkenal di restoran Nasi Kandar di serata Penang.
Beliau ada berkongsikan cara membuatnya langkah demi langkah di bawah. Kalau ada yang teringin nak rasa, ikut saja resipi ini.
Resipi Ayam Masak Bawang Pulau Pinang
Bahan-bahan:
- Bawang besar selabu dimayang halus
- Daun pandai sehelai dipotong 4
- Daun kari setangkai
- Ayam digaul garam kunyit
- Daun pandan
- Daun kari
- 4 sekawan
- Pes halia bawang putih
- Pes bawang besar
- 2 sudu serbuk cili
- 1sdk serbuk kunyit
- 1sdk serbuk jintan manis dan jintan puteh
- 1sudu serbuk kari daging
- Setengah sudu garam masala
- 1 sudu sos cili, sos tamato dan sos tiram
- Garam dan gula
Cara-cara:
1. Goreng bawang yang dimayang sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.
2. Minyak goreng bawang tadi guna untuk goreng ayam pula.
3. Goreng ayam 3/4 masak.
4. Guna 1 senduk minyak goreng ayam tadi. Tumis daun pandan, daun kari dan 4 sekawan.
5. Masuk pes halia bawang putih dan kacau.
6. Masuk pes bawang besar 1 labu yang diblend dengan air. Masuk pes dulu kacau kemudian baru masuk air bawang untuk kuah.
7. Masukkan serbuk cili, serbuk kunyit, jintan manis, jintan putih, serbuk kari daging dan garam masala. Kacau rata.
8. Masuk 1 sudu sos cili, sos tamato dan sos tiram. Kacau.
9. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Garam jangan banyak. Gaul sehingga sebati dan kuah pekat.
10. Masukkan ayam yang digoreng tadi, kacau sehingga sebati.
11. Akhir sekali, masukkan bawang yang digoreng tadi. Kacau rata, siap.
Selamat mencuba!
Sumber : Che Atie
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Umum1 year agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua1 year agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua1 year agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua1 year agoTeknik Rebus Nasi Impit Cepat Masak, Cuma 30 Minit. Jimat Gas & Masa
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung
-
Tips Dan Petua1 year agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!