Tips Dan Petua

Cara Buat Apam Nasi Secara Kukus, Hasil Lebih Cantik Dan Gebu

Published

1 year ago

November 14, 2024

Cara Buat Apam Nasi Secara Kukus, Hasil Lebih Cantik Dan Gebu

Terdapat pelbagai jenis makanan yang bergelar apam seperti apam balik, apam berkuah dan paling popular ialah kuih apam yang tak lapuk dek zaman.

Dalam banyak-banyak variasi, kuih apam nasi adalah antara kuih paling disukai ramai terutamanya mereka yang berasal dari kampung.

Jika ada lebihan nasi di rumah, anda boleh ikut cara buat apam nasi yang ditunjukkan oleh Eniza M. Salim di Facebook ini. Jom cuba!

CARA BUAT APAM NASI

Bahan-bahan:

1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan gula (kurang kan jika tak suka manis)
1 cawan nasi sejuk
1 cawan air
1 paket mauripan

Cara-cara:

1. Kisar gula, nasi sejuk dan air sampai nasi dan gula jadi hancur dan halus.

2. Masukkan bahan-bahan kisar ke dalam tepung gandum, tepung beras dan mauripan, kemudian gaul rata.

3. Masukkan dalam bekas bertutup dan perap selama 1 jam.

4. Selepas 1 jam, kacau-kacau kemudian bahagikan kepada beberapa bahagian. Letakkan pewarna jika suka.

5. Kukus lebih kurang 8 hingga 10 minit dalam acuan kecil-kecil yang telah disapu dengan minyak yang dah disapu minyak. Jika guna acuan besar perlu ambil masa 20 minit. Siap!

Nak buat apam nasi ini taklah susah mana, cuma perlu tahu teknik yang betul dan semestinya hasil akan lebih cantik dan gebu.

Apam nasi ini sangat enak dinikmati bersama kelapa parut. Selera anda sekeluarga akan semakin terangkat jika ada kopi atau teh di sisi.

Selamat mencuba!

Sumber: Eniza M. Salim

Selamat mencuba

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

4 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: