Tips Dan Petua

Cara Buat Kulit Karipap Kentang Daun Sup. Memang Sedap Dan Wangi

Published

1 year ago

November 4, 2024

Cara Buat Kulit Karipap Kentang Daun Sup. Memang Sedap Dan Wangi

Anda pernah cuba karipap kentang daun sup? Hah, mesti ramai yang belum pernah cuba kan! Biasanya kita makan karipap kulit kosong tu kan. Bagi penggemar karipap apa kata anda boleh cuba resepi Karipap Kentan Daun Sup perkongisan oleh Tie Watiezz ini.

Baunya yang wangi akan mebangkitkan lagi selera anda. Memang sedap dan wangi. Buat sendiri je. Jom lihat bahan-bahan dan cara penyediaanya.

RESIPI KARIPAP DAUN SUP

Karipap cara saya , panas-panas lagi.. kulit dia kita letak daun sup..

BAHAN KULIT KARIPAP:

3 cawan tepung gandum
1 sudu teh garam
1 senduk daun sup cincang
2 sudu makan marjerin
2 sudu makan minyak masak
Air secukupnya

CARA-CARA:

Panaskan marjerin dan minyak. Setelah marjerin cair, biarkan suam.

Satukan tepung, garam, daun sup dan marjerin suam tadi. Ramas supaya berderai.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Uli hingga jadi doh.

Perap sekejap dalam bekas bertutup selama 10 minit. Kemudian bolehlah mulakan proses buat karipap.

BAHAN-BAHAN INTI KENTANG:

7 biji ubi kentang – direbus sebiji-sebiji. Jangan potong.
1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
Sedikit halia
2 tangkai daun kari
4 sekawan (pelaga,cengkih,bunga lawang,kayu manis)
2 sudu makan rempah kari
1 biji kiub pati daging (optional)
Garam secukup rasa.
1/2 cawan air
Daun sup secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Rebus ubi kentang hingga empuk. Toskan kemudian tumbuk/potong kasar. Ketepikan.

2. Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan, bawang besar, bawang putih, daun kari dan halia.

3. Masukkan rempah kari dan air. Tunggu hingga pecah minyak sedikit anggaran 5 minit.

4. Perlahankan api, masukkan garam dan kiub pati daging.

5. Setelah rempah masak, padamkan api, buang rempah 4 sekawan.

6. Masukkan ubi kentang yang ditumbuk kasar tadi. Gaul rata bersama rempah.

7. Akhir sekali, tabur daun sup yang dicincang.

8. Ambil doh karipap tadi dan bentukkan bulat.

9. Ambil doh, canai jangan terlalu nipis.

10. Kemudian masukkan inti dengan secukupnya. Kelim dan bentukkan menjadi karipap.

11. Sedia untuk digoreng dan dinikmati.

HASILANYA.. SIAP UNTUK DINIKMATI

Selamat Mencuba!

Sumber : Tie Watiezz

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

5 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: