Connect with us

Tips Dan Petua

Resipi Masak Asam Ikan Bilis Yang Padu, Seperiuk Nasi Pun Boleh Habis!

Published

on

Resipi Masak Asam Ikan Bilis Yang Padu, Seperiuk Nasi Pun Boleh Habis!

Ikan bilis sangat sinonim dengan masakan sambal dan sering dihidangkan bersama nasi lemak. Selain daripada itu, terdapat satu lagi hidangan yang boleh dicuba, iaitu masak asam ikan bilis seperti yang dikongsi oleh seorang pengguna Facebook ini.

Menu ini sangat mudah untuk disediakan kerana hanya memerlukan beberapa bahan sahaja. Gabungan rasa masam, manis, dan masin dalam masakan ini menjadikannya kegemaran ramai. Sekali anda mencubanya, pasti akan teringat-ingat!

IKAN BILIS MASAK ASAM

Bahan-bahan:

  • Bawang besar – 2 biji
  • Bawang putih – 7 ulas
  • Halia – secukupnya
  • Cili padi – secukupnya
  • Asam jawa – secukupnya
  • Ikan bilis – secukupnya
  • Garam dan gula
  • Minyak untuk goreng

Cara memasak:

1. Dalam minyak yang panas, goreng ikan bilis sehingga garing.

2. Angkat dan ketepikan.

3. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang besar 2 biji, bawang putih sebanyak 7 ulas dan halia secukupnya.

4. Tumis sehingga layu dan wangi.

5. Kemudian, masukkan cili padi. Sekiranya ingin pedas, boleh lebihkan kuantiti.

6. Setelah itu, masukkan sedikit air dan biarkan sehingga mendidih.

7. Selepas mendidih, masukkan asam jawa. Lebihkan kuantiti sekiranya suka masam.

8. Boleh masukkan garam dan gula untuk penambah rasa. Terpulang kepada cita rasa masing-masing.

9. Akhir sekali, masukkan ikan bilis sudah digoreng dan biarkan seketika.

Selamat mencuba.

Sumber : Rozzy Id, Nor Hayati Bakar

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

on

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

  • Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
  • Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
  • Melindungi akar daripada cuaca panas.
  • Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
  • Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

  • Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
  • Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
  • Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
  • Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Continue Reading
Advertisement

Trending