Resepi Daging Goreng Kunyit Berkuah, Sudah Cuba Sekali Pasti Nak Buat Lagi

Published

7 months ago

October 21, 2024

Resepi Daging Goreng Kunyit Berkuah, Sudah Cuba Sekali Pasti Nak Buat Lagi

Daging Goreng Kunyit adalah antara lauk sering dipesan oleh pelanggan di restoran yang menghidangkan masakan panas dan kami yakin anda merupakan salah seorang darinya.

Biasanya lauk ini akan dihidangkan secara kering saja, tapi kali ini kami terjumpa resipi dalam versi berkuah yang sangat memikat selera.

Cik Pooja telah sudi berkongsikan resipi Daging Goreng Kunyit Berkuah di Facebook dan hidangan ini cukup menarik untuk anda cuba di rumah.

RESIPI DAGING GORENG KUNYIT BERKUAH

Bahan-bahan:

½kg daging (rebus dan potong nipis)
1 labu bawang besar (potong membulat)
5 ulas bawang putih (ketuk)
5 biji cili padi
1 sudu besar serbuk kunyit
Sedikit minyak masak
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
Perasa
1 cawan air

Cara-cara:

1. Mula-mula, campurkan daging tadi dengan serbuk kunyit, garam secukup rasa dan sedikit perasa, kemudian gaulkan daging tadi dan masukkan 1 cawan air.

2. Panaskan kuali dengan api sederhana dan masukkan daging yang sudah digaul tadi, kemudian kacau-kacau dan tunggu sampai air kering sedikit.

3. Apabila air sudah kering sedikit, masukkan bawang besar dan cili padi, kemudian kacau sehingga sebati.

4. Masukkan minyak masak sedikit dan kacau-kacau sehingga ia sebati dengan kuah daging tersebut, kemudian tutup api. Siap untuk dihidang!

Kami cadangkan anda menggunakan daging batang pinang dalam resipi Daging Goreng Kunyit Berkuah ini supaya lembut dan cepat masak.

Selain itu, anda boleh menggunakan cili padi Vietnam untuk menjadikan pedasnya lebih sedap dan terangkat selera.

Tak kisahlah nak jadikannya sebagai lauk makan tengah hari atau malam, tapi kami yakin keluarga anda di rumah akan menyukainya.

Selamat mencuba!

Sumber : Cik Pooja

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!

Published

3 weeks ago

April 24, 2025

ArusPerdana

6 Tip Pilih Buah Tembikai Susu Yang Manis & Juicy, Tengok Kulit Saja Dah Tau!

Buah tembikai susu ini memang kegemaran ramai. Tapi yang buat kita frust bila buah yang kita pilih waktu beli rasanya tawar.

Jadi untuk pastikan tembikai susu yang kita beli lepas ini manis bersari, boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nor Shahidah Abd Kohar yang bekerja bahagian buah-bauahan sebuah pasar raya.

Pilih Ikut 6 Tip Ini

Bagi memastikan tembikai susu yang dibeli manis, pilih ikut enam tip ini;

1. Jangan ambil buah tembikai susu yang kulitnya licin bersih (ramai yang suka pilih buah macam ni sebenarnya). Lagi banyak garisan coklat, lagi bagus. Kulit buruk tak flawless itu lah yang elok manis.

2. Pilih kulit tembikai yang warna kuning berbanding putih.