Petua Elak Kuih Keria Lembik & Gula Cair, Kena Ikut Cara Ini

Published

2 years ago

October 17, 2024

Petua Elak Kuih Keria Lembik & Gula Cair, Kena Ikut Cara Ini

Petang-petang tak tahu nak makan apa? Jom cuba cara buat kuih keria yang mudah dan ringkas ini.

Walaupun caranya senang, mungkin ramai yang pernah alami situasi di mana kuih menjadi lembik dan gula menjadi cair jika salah teknik.

Jangan risau, Puan Siti Husni ada kongsikan langkah demi langkah bagaimana mahu membuat kuih keria untuk dijadikan rujukan.

CARA BUAT KUIH KERIA

Bahan-bahan keria:

1 kg ubi keledek oren
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung beras
1/2 sudu majerin/planta
1 sudu kecil garam

Cara-cara buat keria:

1. Basuh, potong dan rebus ubi keledek sehingga empik. Biarkan suam, kemudian lenyekkan.

2. Masuk semua bahan lain ke dalam keledek yang dilenyek tadi. Uli dengan tangan sampai jadi doh yang tak melekat pada tangan.

3. Sapu tangan dengan minyak, kemudian buat bulat-bulat seperti doh dan tekan pada bahagian tengah untuk buat lubang. (Cara seperti buat donut tapi saiz yang lebih kecil)

4. Bila dah siap semua, panaskan minyak guna api sederhana besar.

5. Goreng keria sehingga bertukar warna kuning keemasan.

6. Angkat dan toskan minyak. Ketepikan seketika.

Bahan untuk sira gula:

1 cawan gula
1 cawan air

Cara buat sira gula:

1. Masuk gula dan air ke dalam kuali. Buka api sederhana, masak sira hingga mendidih dan berbuih. Kacau sampai pekat dan bertali. Tutup api.

2. Masuk kuih keria tadi dan gaul dengan cepat sehingga sira gula tersalut rata. Gaul sehingga gula kering dan nampak putih bersalut pada kuih keria.

Tips : Jangan tutup bekas kuih keria yang dah disalut dengan gula semasa masih panas, nanti kuih jadi lembik dan gula cair.

Sumber : Siti Husni

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 72

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

2 weeks ago

July 7, 2026

ArusPerdana

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
Melindungi akar daripada cuaca panas.
Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Post Views: 2,890