Resepi

Resipi Puding Roti Marble Cantik Menarik Dan Sedap

Published

5 months ago

June 6, 2025

Buat Dessert apa petang ni? Kalau ada lebihan roti yang dah nak expired tu, boleh cuba buat resepi puding marble ni. Nampak cantik menarik dan sedap, sesuai kalau nak buat jamuan.

Bahan A:

20g agar-agar bertali
5 cawan air
1 cawan gula – Tak nak manis, boleh kurangkan gula.

Masak semua bahan di atas hingga agar-agar larut.

Bahan B:

4 keping roti gardenia – Buang kulit tepi, gunting kecil-kecil.
1 tin susu cair
1 biji telur
2 susu besar susu pekat manis
2 sudu besar butter – Cairkan dulu atas api perlahan.
1 sudu besar tepung kastard
1 penutup botol esen vanilla
Pewarna ikut warna kegemaran anda

Cara Menyediakan:

1. Blender bahan-bahan B di atas kecuali pewarna hingga hancur halus. Tuang dalam periuk agar-agar (bahan A), kacau-kacau sebatikan. Agak-agak nak mendidih, tutup api. Bahagikan adunan kepada 3 bekas dan warnakan.

2. Basahkan dengan air loyang atau acuan. Tuang sesenduk warna yang pertama kat tengah loyang. Warna yang kedua kat tengah warna yang pertama dan warna yang ketiga kat tengah warna yang kedua. Ulang buat sehingga habis semua adunan.

3. Biarkan beku atau sejuk. Boleh simpan dalam peti sejuk 2-3 jam. Boleh keluarkan puding ni dari loyang. Potong ikut suka dan sedia untuk dimakan. Selamat mencuba.

Nota:

Boleh guna loyang size 8 dan 9
Acuan bunga size 5 dpat 4 bekas
Acuan comel viral dapat 14 biji

Sumber: Hazila Baharudin

Resepi

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: