Tips Dan Petua

Resipi Keledek Ball Inti Gula Melaka, Luar Rangup Tapi Dalam Lembut!

Published

12 months ago

December 14, 2024

Resipi Keledek Ball Inti Gula Melaka, Luar Rangup Tapi Dalam Lembut!

Resepi keledek ball ini sesuai dijadikan juadah untuk minum petang dan dinikmati bersama teh o panas. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam pasti akan memikat hati anda.

Manisan ini pernah menjadi tular di media sosial pada beberapa bulan lepas. Sudah ramai yang mencuba dan turut berkongsikan hasil kejadiannya.

Jika ada yang ingin membuatnya, boleh lihat resipi seperti yang dikongsikan di bawah. Anak-anak juga pasti suka kerana bentuknya yang bulat dan comel!

RESEPI KELEDEK BALL

Bahan-bahan yang diperlukan:

Ubi keledek 400 gram
Tepung ubi kayu 90 gram
Setengah sudu teh baking powder
Tepung gandum 10 gram
Gula pasir 80 gram
Sedikit garam
Gula melaka (tak letak pun tak apa)

Langkah-langkah penyediaannya:

1. Kukus ubi keledek sehingga masak. Kemudian, hancurkan dan sejukkan seketika.

2. Jika sudah sejuk, baru masukkan tepung ubi kayu dan tepung gandum.

3. Masukkan juga sedikit gula dan sedikit garam.

4. Cubit sedikit doh dan bulat-bulatkan sehingga habis. Boleh letak gula melaka dalam setiap biji doh jika suka.

5. Sedia untuk digoreng menggunakan api sederhana besar.

Selamat mencuba!

Sumber : Yana Abu Hussin

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

5 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: