Connect with us

Resepi

Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Memang Terangkat

Published

on

Hari masak nasi tomato dengan 2 juadah wajib ada bersama nasi tomato iaitu ayam masak merah dan jelatah timun. Kalau ada 2 hidangan ni baru lah lengkap set nasi tomato kita.

Bahan Nasi Tomato:

  • 6 mangkuk kecil beras basmathi cuci bersih, kemudian rendam sekejap 1/2 jam.
  • 1 labu bawang besar mayang
  • 3 ulas bwg putih
  • 2 inci halia potong mancis
  • Suku cawan susu cair
  • 1 peket rempah nasi tomato cap IMaN
  • 6 sdb sup tomato kimball
  • 3 sdb Minyak sapi + minyak biasa sikit
  • 3 helai daun pandan simpul
  • 2 batang serai ketuk
  • 3 sekawan Bunga lawang + kulit kayu manis + buah pelaga

Cara Memasak:

1. Panaskan kuali, masukkan minyak sapi dan tumis bawang putih, bawang merah, halia dan 3 sekawan sampai keperangan. Kemudian, masukkan daun pandan, rempah nasi tomato, sup kimball dan susu cair.

2. Masukkan garam sikit serta tambah sedikit air, bila dah menidih padam api dan tuang ke dalam beras basmathi. Sukatan air agak-agak pastu masak nasi macam biasa. Okey dah siap.

Bahan Ayam Masak Merah:

  • 2 ekor ayam potong kecik, gaul garam kunyit, goreng separuh masak. Ketepikan.

Bahan Kisar:

  • 3 biji bwg besar
  • 4 ulas bwg putih
  • Halia + lengkuas
  • 3 btg serai
  • Cili kering ikut kepedasan, saya agak-agak saja
  • 4 biji cili merah

Bahan Tumis: Bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis, dan 2 btg serai diketuk.

Bahan Tambahan:

  • 1/2 cawan susu cair
  • Daun pandan
  • Sos cili
  • Sos tomato
  • Sedikit garam + gula

Caranya Memasak:

1. Guna minyak goreng ayam tadi, kalau banyak kurangkan ia. Kemudian tumis bahan tumis, bila dah wangi masukkan bahan kisar. Masak sampai pecah minyak baru masukkan semua bahan tambahan.

2. Biarkan didih, biar sampai betul-betul masak dan warna merahnya cantik, api sederhana. Bila dah masak last sekali tabur daun sup. Okey dah siap.

Bahan Jelatah Timun dan Nenas Kacang Tumbuk:

  • 1/2 biji nenas, potong kecil
  • 1/2 biji timun potong nipis
  • 2 biji cili merah potong nipis
  • 1 labu bwg besar mayang halus
  • 1/2 cawan kacang tanah goreng tanpa minyak, kemudian tumbuk kasar
  • 3 or 4 sdb SOS CILI cap ARNAB

Cara Membuat:

Satukan semua bahan dan gaul bagi sebati. Tak perlu masukkan garam atau gula Sos Cap Arnab dah secukup rasa. Okey senang saja dah siap, hasilnya macam dalam gambar.

Sumber: Qasih Jue Aisya

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending