Connect with us

Tips Dan Petua

Resepi Kari Ikan Jenahak Bau Semerbak Anda Kena Cuba!

Published

on

Resepi Kari Ikan Jenahak Bau Semerbak Anda Kena Cuba!

Siapa sahaja yang tidak minat hidangan kari ikan panas-panas bukan? Tambah pula kalau dapat kari ikan yang pekat dan menggunakan ikan yang segar, memang licin pinggan nasi dibuatnya!

Tetapi, tidak semua dalam kalangan kita yang ‘menjadi’ setiap kali masak kari. Ada yang terlampau pekat dan ada pula yang terlampau cair serta tidak cukup rasa.

Oleh itu, perkongsian resepi kari ikan ini mendapat lebih 26k shares di laman Facebook dimana anda pun boleh cuba masak di rumah. Tengok dari segi warna kuah tersebut memang boleh membangkitkan selera!

Resepi Kari Ikan Jenahak Bau Semerbak

ARTIKEL LAIN : Teknik Buat Bancuhan Ikan Celup Tepung Yang Halus, Rangup Dan Sedap

BAHAN-BAHAN:

  • -Ikan Jenahak
  • -Bawang putih 7 ulas
  • -Bawang kecil merah 6 biji
  • -Halia besar ibu jari
  • -Santan
  • -Satu sudu halba campur
  • -2 biji tomato, bendi dan cili hijau
  • -Daun kari
  • -Rempah kari ikan Babas dan serbuk cili
  • -Satu sudu asam jawa

CARA-CARA:

1. Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia

2. Masukkan halba campur satu sudu makan

3.Kemudian, masukkan 2 biji tomato

4. Gaul dalam 2 minit kemudian masukkan daun kari

5. Bancuhkan rempah kari ikan Babas

6.Letak air sikit supaya tidak berketul. Kemudian tuang bancuhan rempah dalam tumisan.

7.Dah pecah minyak serbuk kari tadi, masukkan 1 sudu makan serbuk cili Babas.

8. Selepas itu, masukkan 3 cawan air.

9.Bila dah menggelegak, masukkan ikan jenahak yang dah dibasuh bersih.

10. Kemudian, masukkan asam jawa 1 sudu makan.

11. Dah gaul rata, masukkan bendi.

12.Masak selama 10 minit dan masukkan santan.

13.Masak sehingga bendi dan ikan masak, selepas itu masukkan cili besar hijau.

14. Akhir sekali, masukkan garam 1 sudu.

15. Dah siap! Memang terliur nampak tu.

*Sedapnya makan dengan nasi panas-panas!

Selamat mencuba!

Sumber : Ameera

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tip Penjagaan Pokok Pudina Supaya Kekal Segar dan Hidup Subur Bertahun-Tahun

Published

on

Tip Penjagaan Pokok Pudina Supaya Kekal Segar dan Hidup Subur Bertahun-Tahun

Pokok pudina atau daun mint merupakan antara herba yang semakin popular di Malaysia kerana kegunaannya yang pelbagai. Ia sering digunakan dalam masakan seperti laksa, minuman herba, serta dijadikan ulam segar yang menyegarkan.

Namun begitu, tidak semua orang mudah mendapatkan daun pudina segar setiap masa kerana ia biasanya hanya dijual di pasar tertentu. Disebabkan itu, ramai mula memilih untuk menanam sendiri pokok pudina di rumah.

Menariknya, pokok pudina bukan sahaja mudah ditanam, malah boleh hidup lama jika dijaga dengan cara yang betul. Dengan penjagaan yang sesuai, ia boleh bertahan sehingga bertahun-tahun dan terus memberi hasil segar.

Kenapa Pokok Pudina Sesuai Ditanam di Rumah?

Pudina ialah tanaman herba yang mudah hidup dan tidak memerlukan penjagaan rumit. Ia boleh ditanam dalam pasu kecil, di balkoni, dapur atau mana-mana ruang yang mempunyai cahaya sesuai.

Selain menjimatkan kos, menanam sendiri juga memastikan bekalan daun pudina sentiasa segar untuk kegunaan harian.

Tip Penjagaan Pokok Pudina Dalam Pasu

1. Potong Bahagian Rosak

Jika daun atau batang mula bertukar warna hitam atau layu, potong bahagian tersebut menggunakan gunting yang bersih.

Tinggalkan bahagian batang yang masih sihat di atas tanah supaya pertumbuhan baru boleh berlaku.

2. Buang Batang Rosak

Pastikan semua batang yang sudah reput atau hitam dibuang daripada pasu supaya tidak menjejaskan kesihatan pokok utama.

3. Letak di Tempat Teduh

Pokok pudina tidak sesuai terdedah kepada cahaya matahari secara terus dalam tempoh lama.

Letakkan pasu di kawasan yang redup seperti balkoni berbumbung atau tepi tingkap yang tidak terlalu panas.

4. Siram Secara Konsisten

Siram sekurang-kurangnya sekali sehari bergantung kepada keadaan cuaca.

Pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak terlalu basah untuk mengelakkan akar rosak.

Kitaran Hidup Pokok Pudina

Dengan penjagaan yang betul, pokok pudina boleh hidup sangat lama. Ada yang berjaya mengekalkannya lebih daripada tiga tahun dan masih menghasilkan daun segar secara berterusan.

Selepas dipangkas dan dibersihkan, pokok biasanya akan kembali segar dalam tempoh beberapa minggu dan boleh dituai semula.

Kelebihan Menanam Pokok Pudina Sendiri

  • Bekalan daun segar sentiasa ada di rumah
  • Menjimatkan kos belian di pasar
  • Mudah dijaga walaupun untuk pemula
  • Boleh ditanam dalam ruang kecil
  • Pelbagai kegunaan dalam masakan dan minuman

Khasiat Daun Pudina Untuk Kesihatan

Selain kegunaan dalam masakan, daun pudina juga terkenal dengan pelbagai manfaat kesihatan seperti:

  • Membantu melegakan sakit kepala
  • Menyegarkan pernafasan dan nafas
  • Membantu melegakan selsema
  • Menenangkan emosi dan tekanan
  • Membantu penghadaman
  • Melegakan loya dan ketidakselesaan perut
  • Menyokong kesihatan otot selepas aktiviti fizikal

Penutup

Menanam pokok pudina di rumah adalah satu pilihan bijak bagi mereka yang ingin menikmati herba segar setiap hari tanpa perlu bergantung kepada pembelian di luar.

Dengan penjagaan yang mudah seperti pemangkasan, siraman konsisten dan penempatan yang sesuai, pokok pudina boleh hidup subur dalam tempoh yang lama.

Semoga panduan ini membantu anda mula menanam sendiri di rumah dan menikmati manfaatnya untuk jangka masa panjang.

Continue Reading
Advertisement

Trending