Connect with us

Tips Dan Petua

Resepi Kari Ikan Jenahak Bau Semerbak Anda Kena Cuba!

Published

on

Resepi Kari Ikan Jenahak Bau Semerbak Anda Kena Cuba!

Siapa sahaja yang tidak minat hidangan kari ikan panas-panas bukan? Tambah pula kalau dapat kari ikan yang pekat dan menggunakan ikan yang segar, memang licin pinggan nasi dibuatnya!

Tetapi, tidak semua dalam kalangan kita yang ‘menjadi’ setiap kali masak kari. Ada yang terlampau pekat dan ada pula yang terlampau cair serta tidak cukup rasa.

Oleh itu, perkongsian resepi kari ikan ini mendapat lebih 26k shares di laman Facebook dimana anda pun boleh cuba masak di rumah. Tengok dari segi warna kuah tersebut memang boleh membangkitkan selera!

Resepi Kari Ikan Jenahak Bau Semerbak

ARTIKEL LAIN : Teknik Buat Bancuhan Ikan Celup Tepung Yang Halus, Rangup Dan Sedap

BAHAN-BAHAN:

  • -Ikan Jenahak
  • -Bawang putih 7 ulas
  • -Bawang kecil merah 6 biji
  • -Halia besar ibu jari
  • -Santan
  • -Satu sudu halba campur
  • -2 biji tomato, bendi dan cili hijau
  • -Daun kari
  • -Rempah kari ikan Babas dan serbuk cili
  • -Satu sudu asam jawa

CARA-CARA:

1. Tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia

2. Masukkan halba campur satu sudu makan

3.Kemudian, masukkan 2 biji tomato

4. Gaul dalam 2 minit kemudian masukkan daun kari

5. Bancuhkan rempah kari ikan Babas

6.Letak air sikit supaya tidak berketul. Kemudian tuang bancuhan rempah dalam tumisan.

7.Dah pecah minyak serbuk kari tadi, masukkan 1 sudu makan serbuk cili Babas.

8. Selepas itu, masukkan 3 cawan air.

9.Bila dah menggelegak, masukkan ikan jenahak yang dah dibasuh bersih.

10. Kemudian, masukkan asam jawa 1 sudu makan.

11. Dah gaul rata, masukkan bendi.

12.Masak selama 10 minit dan masukkan santan.

13.Masak sehingga bendi dan ikan masak, selepas itu masukkan cili besar hijau.

14. Akhir sekali, masukkan garam 1 sudu.

15. Dah siap! Memang terliur nampak tu.

*Sedapnya makan dengan nasi panas-panas!

Selamat mencuba!

Sumber : Ameera

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

on

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

  • Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
  • Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
  • Melindungi akar daripada cuaca panas.
  • Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
  • Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

  • Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
  • Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
  • Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
  • Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Continue Reading
Advertisement

Trending