Resepi

Resepi Bounty Bar Coklat Kelapa Crunchy Luar Lembut Dalam

Published

5 months ago

June 2, 2025

Cuma 3 bahan, senang sangat, gaul2, bentukkan, celup coklat, dah boleh makan. Tak payah bakar bagai, sejukkan dalam peti ais je. Rasa die lemak2 manis, lembut kat dalam. Crunchy kat luar, sedap makan sejuk2.

Bahan2:

4 cawan kelapa parut kering
1 1/2 cawan susu pekat manis
400 gm Beryl’s Dark Chocolate Compound

Cara membuatnya:

Satukan kelapa dengan susu. Gaul sebati hingga menjadi adunan yg boleh dibentuk.

Bentukkan adunan kelapa menjadi bar atau bujur. Satu adunan saya dapat 25 biji, bergantung pada saiz yg kita buat juga. Masukkan ke dalam peti ais selama 1-2 jam hingga kelapa menjadi keras.

Cairkan coklat cara double boiler. Saya rendam mangkuk coklat di dalam mangkuk berisi air panas saja sebab cara ni lebih mudah.

Celup bar kelapa ke dalam coklat. Biar coklat bersalut tebal sikit dengan kelapa ye. Kemudian sprinkle dengan lebihan coklat di atasnya sebagai hiasan. Masukkan ke dalam peti ais 10 minit hingga coklat keras.

Hidangkan, saya suka makan sejuk2 dari peti ais. Nak simpan dalam balang pun boleh pada suhu bilik.

Sumber: Nor Al Fatihah Tihah

Resepi

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: