Connect with us

Tips Dan Petua

Resepi Ayam Bakar Meraung yang tersangat sedap. Tengok gambar pun dah terliur.

Published

3 months ago

on

Resepi Ayam Bakar Meraung yang tersangat sedap. Tengok gambar pun dah terliur.

Hari ini kakak nak kongsikan kepada anda semua resipi Ayam Meraung. Berinspirasikan Daging Bakar Ala Thai. Tetapi kali ini kakak akan gunakan ayam atas permintaan orang-orang dalam rumah ni. Ayam di potong 4, kakak guna bahagian peha dan betis sahaja dan buang tulang.

Resepi Ayam Bakar Meraung Yang Tersangat Sedap

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Asam Pedas Tenggiri Cara Orang Johor, Sangat Sedap & Kuah Pun Pekat Senang Buat.

Bahan Perapan Ayam (Perlu diperap sekurang-kurangnya 3 jam):

  • Ayam.
  • Akar ketumbar.
  • Bawang putih.
  • Gula perang.
  • Sos ikan.
  • Kicap pekat.
  • Lada sulah/hitam.
  • Minyak.

Cara-cara :

  1. Kisar semua bahan diatas kemudian lumurkan bahan kisar tadi pada ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
  2. Kakak perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
  3. Untuk memasak, panaskan non stick pan dab letak sedikit minyak kemudian bakar dengan menggunakan api yang kecil.

Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Sarina Seman dan di olah semula untuk penyesusaian pembacaan. Terima kasih ya.

Bahan untuk membuat Sos Pencicah:

  • Sos ikan, Air asam jawa dan sedikit perahan limau nipis.
  • Gula kabung.
  • Serbuk cili kasar.
  • Sedikit beras yang telah digoreng.
  • Daun ketumbar , akar ketumbar, cili padi, bawang merah, bawang putih (semua bahan ini perlu dicincang).
  • Bancuh semua bahan, perasakan dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Published

14 hours ago

on

October 7, 2024

By

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan, Makan Sekali Terus Tambah Selera

Tak lengkap sesuatu hidangan nasi dan lauk tanpa sayur yang sedap. Jika begitu, anda boleh cuba resipi Kacang Botol Goreng Belacan pada hari ini.

Kacang botol juga dikenali sebagai kacang kelisa atau kacang botor, merupakan sejenis sayuran yang cukup popular di Malaysia.

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan yang dikongsikan oleh Adam Abdullah di Facebook ini menggunakan jalan kerja yang sangat mudah. Jom cuba!

RESIPI KACANG BOTOL GORENG BELACAN

Orang-orang kampung suka tanam pokok kacang botol di luar rumah kerana sayur ini sering digunakan dalam pelbagai masakan tempatan seperti ulam-ulaman, sayur tumis dan kerabu.

Kacang Botol sangat kaya dengan nutrien seperti protein, vitamin, dan mineral, di samping mempunyai sifat antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.

Bahan-bahan:

  • 20 batang kacang botol
  • 1 biji bawang besar*
  • 4 ulas bawang putih*
  • 3 batang cili hijau*
  • 10 batang cili padi (nak pedas lagi boleh tambah)
  • Satu genggam ikan bilis*
  • Satu sudu belacan*

Cara-cara:

1. Hiris kacang botol secara kecil-kecil, kemudian basuh bersih-bersih.

2. Kisar atau tumbuk semua bahan yang bertanda (*).

3. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga pecah minyak dan garing.

4. Masukkan garam dan perasa, kemudian masukkan kacang botol yang telah dipotong tadi.

5. Gaul rata dan masukkan sedikit air. Jika suka berkuah, boleh letak air banyak sikit.

6. Biarkan mendidih dan garing, kemudian boleh angkat. Siap untuk dihidang!

Resipi Kacang Botol Goreng Belacan ini cukup sesuai untuk mereka yang sukakan sayur ringkas. Tambahan pula, cara memasaknya tak begitu renyah.

Rasa pedas yang memikat dengan kerangupan kacang botol pasti membuatkan anda berselera makan, silap-silap boleh bertambah nasi dibuatnya.

Jangan lupa untuk hidangkan Kacang Botol Goreng Belacan di rumah sebagai hidangan buat seisi keluarga pada hari ini.

Selamat mencuba!

Sumber : Adam Abdullah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending