Connect with us

Tips Dan Petua

Ramai Tak Tahu, Ini Cara Menyiang Ikan Tongkol Untuk Buang Bahagian Yang Dipercayai ‘Bisa’

Published

on

Ramai Tak Tahu, Ini Cara Menyiang Ikan Tongkol Untuk Buang Bahagian Yang Dipercayai ‘Bisa’

Ikan tongkol merupakan antara ikan yang sering menjadi pilihan untuk pelbagai hidangan popular seperti gulai, asam pedas dan nasi berlauk. Namun, tidak ramai yang mengetahui bahawa terdapat petua lama yang diamalkan oleh sesetengah masyarakat ketika menyiang ikan ini sebelum dimasak.

Menurut kepercayaan orang-orang terdahulu, terdapat bahagian tertentu pada ikan tongkol yang dipercayai boleh menyebabkan rasa gatal atau ketidakselesaan kepada sesetengah individu selepas memakannya. Oleh sebab itu, terdapat teknik khas yang diajar turun-temurun untuk membuang bahagian tersebut sebelum ikan dimasak.

Petua Lama Yang Masih Diamalkan

Perkongsian ini dikongsikan oleh Asmimy Abu Bakar yang mempelajari teknik tersebut daripada arwah neneknya. Walaupun tiada penjelasan saintifik yang mengesahkan petua ini, ia masih diamalkan oleh ramai sebagai langkah tambahan ketika menyiang ikan tongkol dan ikan cencaru.

Menurut beliau, terdapat sesetengah ikan yang mempunyai bahagian isi tertentu yang dipercayai boleh menyebabkan kegatalan kepada individu yang sensitif. Oleh itu, bahagian tersebut akan dibuang terlebih dahulu sebelum proses memasak dilakukan.

Cara Membuang Bahagian Yang Dipercayai ‘Bisa’ Pada Ikan Tongkol

  1. Bersihkan ikan tongkol seperti biasa sebelum memulakan proses menyiang.
  2. Pegang bahagian hujung ekor ikan dengan kemas.
  3. Pusing hujung ekor mengikut arah jam beberapa kali.
  4. Selepas itu, tarik perlahan-lahan bahagian hujung ekor tersebut.
  5. Bahagian isi yang dipercayai menjadi punca kegatalan akan tertarik keluar bersama-sama ketika proses menarik ekor dilakukan.

Bukan Hanya Untuk Ikan Tongkol

Selain ikan tongkol, teknik yang sama juga dikatakan sering digunakan ketika menyiang ikan cencaru. Petua tradisional ini diwarisi daripada generasi terdahulu dan masih diamalkan oleh sesetengah suri rumah sehingga hari ini.

Walau bagaimanapun, keberkesanan petua ini mungkin berbeza mengikut pengalaman masing-masing. Ada yang menganggapnya sebagai amalan biasa ketika menyediakan ikan, manakala ada juga yang menggunakannya sebagai langkah berjaga-jaga sebelum memasak.

Penutup

Petua tradisional sering menyimpan pelbagai ilmu yang diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Walaupun tidak semua petua mempunyai penjelasan saintifik yang jelas, ia tetap menjadi sebahagian daripada warisan dan pengalaman masyarakat terdahulu. Jika anda sering menyediakan ikan tongkol di rumah, tidak salah untuk mencuba teknik ini sebagai salah satu cara menyiang ikan dengan lebih teliti sebelum dimasak.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

10 Kegunaan Epsom Salt Untuk Tanaman: Rahsia Pokok Lebih Subur, Daun Hijau dan Hasil Lebih Berkualiti

Published

on

10 Kegunaan Epsom Salt Untuk Tanaman: Rahsia Pokok Lebih Subur, Daun Hijau dan Hasil Lebih Berkualiti

Bagi peminat berkebun, pelbagai cara digunakan untuk memastikan tanaman tumbuh dengan sihat dan menghasilkan buah yang lebih baik. Salah satu bahan yang semakin mendapat perhatian ialah Epsom Salt atau garam Epsom.

Ramai tidak menyedari bahawa bahan ini mempunyai manfaat besar untuk tanaman kerana mengandungi magnesium dan sulfur, iaitu dua nutrien penting yang membantu proses pertumbuhan pokok.

Dengan penggunaan yang betul, Epsom Salt boleh membantu menjadikan daun lebih hijau, akar lebih kuat, bunga lebih cantik serta meningkatkan kualiti hasil tanaman.

Apa Itu Epsom Salt?

Epsom Salt ialah sejenis mineral semula jadi yang dikenali sebagai magnesium sulfat. Ia berbeza daripada garam dapur biasa kerana kandungannya terdiri daripada magnesium dan sulfur yang diperlukan oleh tumbuhan.

Magnesium memainkan peranan penting dalam pembentukan klorofil yang membantu daun menghasilkan tenaga melalui proses fotosintesis. Sulfur pula membantu pembentukan protein dan menyokong pertumbuhan keseluruhan pokok.

10 Kegunaan Epsom Salt Untuk Tanaman

1. Membantu Proses Percambahan Benih

Epsom Salt boleh membantu menguatkan struktur sel benih dan menyokong pertumbuhan awal anak pokok. Kandungan magnesium membantu proses percambahan menjadi lebih baik terutama pada peringkat awal tanaman.

Cara guna: Campurkan sedikit Epsom Salt ke dalam medium semaian atau gunakan kira-kira 1 hingga 2 sudu untuk kawasan tanaman kecil.

2. Meningkatkan Keupayaan Akar Menyerap Nutrien

Magnesium membantu akar menggunakan nutrien yang terdapat dalam tanah dengan lebih berkesan. Ini membolehkan pokok mendapat bekalan makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan yang lebih sihat.

Cara guna: Taburkan sedikit Epsom Salt di sekeliling pangkal pokok dan gaulkan bersama tanah.

3. Mengurangkan Tekanan Selepas Pemindahan Pokok

Apabila pokok dipindahkan ke pasu atau kawasan baru, ia kadangkala mengalami tekanan dan pertumbuhan menjadi perlahan. Penggunaan Epsom Salt boleh membantu menyokong perkembangan akar selepas proses pemindahan.

Cara guna: Taburkan sedikit di sekeliling pokok selepas dipindahkan dan tutup dengan lapisan nipis tanah.

4. Membantu Mengatasi Daun Kekuningan

Daun yang mula menguning boleh menjadi tanda kekurangan magnesium. Oleh kerana magnesium diperlukan untuk pembentukan klorofil, bekalan yang mencukupi membantu daun kembali kelihatan lebih hijau.

Cara guna: Bancuh 1 sudu Epsom Salt dalam 4 liter air dan siram pada tanaman secara berkala.

5. Membantu Masalah Daun Kerinting Pada Pokok Cili

Pokok cili memerlukan pelbagai nutrien untuk menghasilkan daun dan buah yang sihat. Kekurangan magnesium boleh menyebabkan pertumbuhan daun terganggu.

Cara guna: Campurkan 2 sudu Epsom Salt dengan 4 liter air dan sembur pada daun secara berkala.

6. Membantu Mengurangkan Gangguan Perosak

Sesetengah pekebun menggunakan Epsom Salt sebagai salah satu kaedah tambahan untuk mengurangkan gangguan perosak seperti siput dan serangga kecil di kawasan tanaman.

Cara guna: Taburkan sedikit pada kawasan yang sering menjadi laluan perosak dan ulang penggunaan selepas hujan.

7. Membantu Menghasilkan Buah Lebih Berkualiti

Magnesium membantu proses fotosintesis yang penting untuk penghasilan tenaga dalam pokok. Proses ini boleh menyokong pembentukan buah yang lebih baik dari segi saiz dan rasa.

Cara guna: Gunakan bancuhan 1 sudu Epsom Salt dalam 4 liter air dan siram mengikut keperluan tanaman.

8. Memberi Manfaat Kepada Pokok Tomato

Pokok tomato sering mendapat manfaat daripada magnesium kerana nutrien ini membantu pertumbuhan daun yang sihat serta menyokong penghasilan buah.

Cara guna: Campurkan 2 sudu Epsom Salt dengan 4 liter air dan siram setiap beberapa minggu.

9. Membantu Melebatkan Buah Pokok Cili

Pokok cili yang mendapat nutrien mencukupi berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih baik. Magnesium membantu menyokong pembentukan bunga dan buah.

Cara guna: Taburkan sedikit Epsom Salt di sekitar tanaman dan ulang secara berkala mengikut keadaan pokok.

10. Menghasilkan Bunga Lebih Cantik Pada Tanaman Hiasan

Tanaman berbunga seperti ros memerlukan nutrien yang seimbang untuk menghasilkan bunga yang menarik. Epsom Salt sering digunakan sebagai tambahan penjagaan bagi membantu daun lebih hijau dan bunga lebih menyerlah.

Cara guna: Gunakan ketika peringkat awal pertumbuhan atau semasa pokok sedang aktif membesar.

Tips Menggunakan Epsom Salt Dengan Betul

  • Gunakan dalam jumlah sederhana dan jangan berlebihan.
  • Larutkan dalam air untuk membantu penyerapan lebih mudah.
  • Gunakan mengikut keperluan jenis tanaman.
  • Elakkan penggunaan ketika hujan lebat supaya bahan tidak cepat hilang.
  • Perhatikan keadaan pokok selepas penggunaan untuk melihat tindak balas tanaman.

Kesilapan Yang Perlu Dielakkan

  • Menganggap Epsom Salt sebagai pengganti penuh baja utama.
  • Menggunakan terlalu banyak sehingga menyebabkan ketidakseimbangan nutrien dalam tanah.
  • Menggunakannya tanpa mengetahui keadaan tanah dan keperluan tanaman.

Kesimpulan

Epsom Salt boleh menjadi salah satu bahan tambahan yang berguna dalam penjagaan tanaman jika digunakan dengan cara yang betul. Kandungan magnesium dan sulfur membantu menyokong pertumbuhan pokok, menjadikan daun lebih hijau serta meningkatkan kualiti bunga dan buah.

Walaupun mudah digunakan, penggunaannya perlu dilakukan secara sederhana kerana setiap tanaman mempunyai keperluan nutrien yang berbeza. Dengan penjagaan yang seimbang, Epsom Salt boleh menjadi salah satu pilihan praktikal untuk membantu menghasilkan kebun rumah yang lebih subur dan sihat.

Continue Reading
Advertisement

Trending