Connect with us

Resepi

Rahsia Karipap Rangup Sampai Ke Petang

Published

on

Resipi Kulit Karipap Rangup Dengan Inti Kentang Ayam

1. Sukatan marjerin; Untuk 1 kilo tepung guna 1/2 cawan minyak dan juga 3 sudu makan majerin. Bila minyak dan majerin kita tadi dah panas. Curahkan kat atas tepung tu, awas yer panas yang amat nie. Gaul pakai sudu dulu.

2. Jenis Tepung; Pakai tepung cap sauh.

3. Sukatan air sejuk ais; Air 350-400ml untuk setiap 1 kilo tepung.

4. Tepung tadi kita gaulkan. Lepas tu letak air sejuk ais. Uli sampai jadi doh, jangan risau kalau tak licin janji dah sebati ye. Dah siap uli tu masukkan dalam beg plastik atau balu dengan plastik. Tak nak bagi kena angin, lepas 1 atau 2 jam kemudian boleh la digunakan untuk buat karipap. Tujuan kita buat macam nie nak suruh doh kita tu jadi lembut dan macam berminyak sikit.

5. Boleh lah canaikan, masukkan inti dan goreng sampai masak. Kalau nak buat frozen cukup goreng separuh masak.

Bahan Inti Karipap:

  • 1 1/2 kg ubi kentang (dipotong dadu)
  • 2-3 biji bawang besar (dicincang/diblender)\
  • 5-6 ulas bawang putih (dicincang/diblender)
  • 4-5 sudu makan serbuk kari
  • 2-3 sudu makan serbuk cili
  • 1 cawan gula (boleh kurang atau boleh lebih gula, ikut citarasa masing-masing ye)
  • sedikit daun kari
  • 2-3 sudu teh garam
  • daging ayam dicincang
  • 1-2 sudu teh serbuk perasa (tak letak pun boleh)
  • Sedikit air atau secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang sehingga bau wangi bawang. Masukkan rempah kari, serbuk cili, gula, garam, perasa dan sedikit air.

2. Masukkan daging ayam dicincang, ubi kentang dan Kacau hingga kering. Padamkan api dan sejukkan inti. Dah boleh guna nak buat inti karipap.

Sumber: Adyna Adyna

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending