Connect with us

Resepi

Pertama Kali Buat Pun Menjadi Resepi Apam Kampung Pandan

Published

on

Apam pandan kampung ini sangat sesuai dihidangkan untuk sarapan pagi, minum petang, atau sebagai pencuci mulut. Kombinasi tekstur lembut apam dengan rasa lemak dan sedikit masin daripada kelapa parut pasti memikat selera.

Apam adalah salah satu kuih tradisional yang lembut, wangi dan sangat digemari. Resepi ini sangat sesuai untuk anda yang ingin mencuba membuat sendiri apam kampung di rumah.

RESEPI APAM KAMPUNG PANDAN

Bahan-Bahan:

  • 3 ½ cawan tepung gandum
  • 1 cawan air pandan (9 helai daun pandan, dikisar dan ditapis)
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan santan
  • 1 peket yis kering (Mauripan, 11g)
  • Sedikit garam
  • Sedikit pewarna hijau

Cara Penyediaan:

1. Satukan semua bahan di dalam sebuah mangkuk besar. Kacau sehingga sebati dan tidak berketul.

2. Masukkan pewarna hijau sedikit demi sedikit sehingga warna yang diinginkan tercapai.

3. Perap adunan selama 1 jam atau lebih. (Tip: Perap dalam bekas besar untuk mengelakkan adunan melimpah.)

4. Sapu sedikit minyak pada loyang untuk mengelakkan apam melekat.

5. Tuang adunan yang telah diperap ke dalam loyang.

6. Panaskan pengukus. Masukkan loyang berisi adunan dan kukus selama 30 minit atau sehingga apam masak. (Gunakan lidi atau pisau untuk mencucuk bahagian tengah apam—jika tidak melekat, apam sudah masak.)

7. Setelah masak, tutup api dan biarkan apam sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.

8. Potong apam yang telah sejuk kepada saiz kecil.

9. Gaulkan potongan apam dengan kelapa parut yang telah dikukus bersama sedikit garam untuk menambah rasa lemak.

Tip Tambahan:

1. Jika anda ingin rasa yang lebih wangi, gunakan daun pandan segar untuk membuat air pandan.

2. Kukus kelapa parut terlebih dahulu supaya ia tahan lebih lama dan tidak cepat basi.

Sumber: Norhazlin Zakaria 

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending