Cara Mudah Tanam Bawang Putih Di Rumah, Jimat Dan Senang Dijaga

Bawang putih merupakan antara bahan asas dapur yang hampir digunakan setiap hari dalam pelbagai jenis masakan. Disebabkan harganya yang kadangkala agak mahal, ramai mula mencari alternatif dengan menanam sendiri di rumah.

Sebenarnya, bawang putih sangat mudah ditanam walaupun hanya menggunakan pasu atau polibeg. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menikmati hasil bawang putih segar sendiri tanpa perlu bergantung sepenuhnya kepada bekalan di kedai.

Berikut panduan mudah untuk menanam bawang putih di rumah.

1. Pilih Jenis Bawang Putih Yang Sesuai

Sebelum menanam, penting untuk mengetahui jenis bawang putih yang sesuai dengan cuaca di Malaysia.

Terdapat dua jenis utama bawang putih:

Softneck

• Kulit bawang berwarna cerah keseluruhan.
• Daun lebih lembut dan sedikit menjuntai.
• Lebih sesuai ditanam di kawasan cuaca panas.

Jenis ini paling sesuai untuk ditanam di Malaysia.

Hardneck

• Mempunyai kulit putih kemerahan di bahagian atas.
• Daun lebih keras dan tegak.
• Lebih sesuai untuk kawasan sejuk atau tanah tinggi.

Untuk penanaman, pecahkan bawang kepada beberapa ulas dan pilih ulas yang besar serta matang.

2. Sediakan Campuran Tanah

Media tanaman yang sesuai membantu bawang putih membesar dengan lebih baik.

Gunakan campuran berikut:

• 2 bahagian tanah pasir
• 1 bahagian cocopeat
• 1 bahagian tanah organik

Pastikan tanah tidak terlalu padat dan mempunyai saliran air yang baik.

3. Cara Menanam Ulas Bawang

Tanam ulas bawang secara menegak dengan bahagian akar menghadap ke bawah.

Kemudian:

• Kambus sedalam sekitar 1 hingga 2 inci sahaja.
• Jangan tanam terlalu dalam.
• Siram pagi dan petang untuk memastikan tanah kekal lembap.

Dalam beberapa hari, pucuk bawang akan mula tumbuh di permukaan tanah.

4. Penjagaan Pokok Bawang Putih

Pokok bawang putih tidak memerlukan penjagaan yang terlalu rumit, namun beberapa langkah ini boleh membantu mempercepatkan pertumbuhannya.

Hari Ke-5

Daun mula keluar dari permukaan tanah. Pada waktu ini, anda boleh mula memberikan baja organik.

Hari Ke-14

Apabila daun semakin tinggi:

• Potong daun hingga tinggal kira-kira 1 inci dari tanah.
• Kaedah ini membantu menggalakkan pembentukan bawang di dalam tanah.

Ulang proses ini setiap kali daun tumbuh panjang.

Apabila daun mula menguning, itu tanda bawang sudah matang dan sedia untuk dituai.

5. Cara Tuai Dan Simpan Bawang Putih

Untuk menuai:

• Korek tanah perlahan menggunakan tangan atau alat kecil.
• Elakkan mencabut pokok secara terus.
• Bersihkan tanah dengan mengetuk perlahan.
• Jangan basuh bawang dengan air.

Selepas dituai, jemur bawang di tempat teduh dan kering selama sekitar 4 hingga 5 hari sehingga daun dan kulit bawang benar-benar kering.

Selepas proses pengeringan selesai, bawang putih boleh disimpan untuk kegunaan dapur harian.

Tips Tambahan Penanaman Bawang Putih

• Pastikan pokok mendapat cahaya matahari penuh.
• Jika menggunakan polibeg, letakkan di kawasan terbuka.
• Siram setiap hari.
• Berikan baja seminggu sekali.
• Jenis Hardneck lebih sesuai di kawasan tanah tinggi dan sejuk.

Kebiasaannya, bawang putih mengambil masa sekitar 100 hingga 120 hari untuk matang sepenuhnya.

Penutup

Menanam bawang putih di rumah bukan sahaja membantu menjimatkan perbelanjaan dapur, malah memberi kepuasan apabila dapat menggunakan hasil tanaman sendiri dalam masakan harian.

Dengan penjagaan yang mudah dan ruang yang kecil sekalipun, anda sudah boleh menghasilkan bawang putih segar sendiri di rumah.