Tips Dan Petua
Cara Mudah Buat Cheezy Butter Prawn, Ikut Petua Ini ‘Telur Halus’ Pasti Menjadi!
Cara Mudah Buat Cheezy Butter Prawn, Ikut Petua Ini ‘Telur Halus’ Pasti Menjadi!
Resepi butter prawn rupanya sangat mudah jika ingin buat sendiri di rumah. Menu ini menjadi kegemaran ramai dan sering dipesan di kedai makan.
Jika ada yang ingin mencuba, boleh lihat resipi yang dikongsikan oleh Puan Suzana Othman di bawah. Sesuai untuk mereka yang pertama kali nak masak.
RESEPI BUTTER PRAWN CHEEZY
Bahan-bahan:
- 1 kg udang, dibersihkan
- Garam
- Serbuk kunyit
- Satu senduk tepung Bestari
- Sedikit air
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasak udang:
1. Taburkan garam dan serbuk kunyit pada udang. Tambahkan satu senduk tepung Bestari dan sedikit air. Gaul rata.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang hingga masak. Toskan dan ketepikan.
Nota: Jangan terlebih masak. Udang yang dimasak sempurna berbentuk C (cooked). Jika udang berbentuk O, itu bermaksud ia overcooked.
Bahan-bahan untuk sos keju berkrim:
- 4 ulas bawang putih, dicincang
- 4 tangkai daun kari
- Cili api, ikut kepedasan, dipotong
- Butter
- 1 sudu kecil serbuk lada sulah
- 1 sudu kecil gula
- 1 sudu kecil serbuk pati ayam
- 4 keping keju (tiada dalam gambar)
Cara memasak sos:
1. Panaskan minyak dan butter. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daun kari dan cili api.
2. Masukkan susu cair, serbuk lada sulah, gula, dan serbuk pati ayam. Tidak perlu tambah garam.
3. Masukkan kepingan keju (gunakan jenama Emborg).
4. Apabila sos menggelegak, masukkan udang. Gaulkan udang hingga sebati dengan sos tadi. Tutup api dan ketepikan.
Bahan-bahan untuk telur sarang:
- 4 kuning telur
- Minyak
- Setengah biji butter
Cara memasak telur sarang:
1. Dalam mangkuk lain, pukul 4 kuning telur.
2. Panaskan minyak dan setengah biji butter dalam kuali. Bila minyak cukup panas, perlahankan api. Gunakan senduk seperti dalam gambar.
3. Angkat mangkuk tinggi-tinggi, tuangkan telur perlahan-lahan kemudian kacau dengan laju membentuk bulatan. Kacau laju-laju untuk mendapatkan jerami telur yang halus.
4. Masak sebentar hingga minyak berbuih. Tutup api.
5. Tuangkan telur ke dalam penapis besi. Boleh juga gunakan penapis santan yang besi. Tekan telur menggunakan senduk tadi untuk menurunkan minyak ke bawah.
6. Toskan dengan tisu dapur untuk menyerap minyak yang berbaki.
Cara penyediaan:
- Masukkan udang dalam pinggan.
- Taburkan telur jerami di atasnya.
- Sedia untuk disajikan.
Sumber : Suzana Othman
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Ramuan Semula Jadi Rawat Masalah Batuk Berlarutan, Rendam Limau Kasturi Bersama 2 Bahan Ini Dan Minum
Ramuan Semula Jadi Rawat Masalah Batuk Berlarutan, Rendam Limau Kasturi Bersama 2 Bahan Ini Dan Minum
Batuk antara masalah kesihatan yang selalu kita alami. Tapi selalunya seminggu dua akan hilang. Cuma ada juga situasi masalah batuk ini berlarutan malah hingga makan bulan.
Makan ubat batuk yang diberi oleh doktor sudah, tapi tak juga reda. Bagi yang sedang mengalami masalah ini mungkin boleh cuba kaedah alternatif yang menggunakan bahan semula jadi perkongsian Nor Hasnah Abdul Kadir.
Beliau yang merupakan pesakit autoimmune biasanya mengalami masalah batuk yang sukar kebah. Namun inilah ramuan ubat batuk yang digunakan untuk meredakannya. Caranya turut beliau kongsi.
Ramuan Semula Jadi Rawat Masalah Batuk Berlarutan
Pagi ni sediakan ramuan ubat batuk. Pesakit autoimmune macam saya kalau batuk susah nak kebah. So ini lah ubat batuk saya selama ni.
Petua ini diperoleh dari seorang kenalan, ia dikatakan ramuan ubat batuk kalangan kaum Cina sejak dulu. Kalau ada sahabat atau anak-anak batuk dah lama dan tak sembuh boleh cuba.
Bahan yang diperlukan;
- 2 sudu makan madu
- Air 3/4 balang
- Limau kasturi dan asam boi sama banyak
Cara membuat:
1. Bancuh air madu isi dalam botol kaca atau plastik.
2. Belah 2 limau tapi jangan putus.
3. Perah jus limau ke dalam bancuhan air madu.
4. Isi asam boi dalam limau.
5. Isi limau ke dalam air madu tadi.
Cara penggunaan
- Ambil 2 sudu makan bancuh dengan air suam dan minum ( cara minum madu begitu supaya cepat diserap oleh badan)
- Lagi lama perap lagi bagus.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nor Hasnah Abdul Kadir
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua2 years agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung