Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Tteobokki (Korean rice cake) Halal dan Sedap 

Published

on

Cara Buat Tteobokki (Korean rice cake) Halal dan Sedap

Tteobokki sedap adalah sejenis makanan daripada Korea yang amat terkenal diperbuat daripada kek beras (rice cake) yang kenyal dan lembut.

Cara untuk membuat tteokbokki sememangnya sangat mudah dan anda boleh cuba buat sendiri di rumah.

Mulai sekarang, jika anda nak makan topokki segera, dah tak perlu nak ke restoran Korea lagi kerana resepi tteobokki mudah dengan gochujang ini turut dikongsikan.

Resepi Tteobokki (Korean rice cake) Halal dan Sedap

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sendiri Putu Mayam Pandan Guna Acuan Maruku, Kukus 2-3 Minit Dah Siap. Mudah Dan Sedap

Bahan rice cake

  • 3 cawan tepung pulut
  • 1 cawan air
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • 1 cubit garam

  1. Gaulkan kesemua bahan sehingga likat ke dalam mangkuk. Jangan terlalu cair.
  2. Kukuskan tepung sehingga ia masak.
  3. Keluarkan tepung yg telah masak dan uli sehingga menjadi doh yg keras. Tambah tepung pulut dan uli lagi. Kemudian uli doh tepung secara memanjang dan potong pendek.

Bahan Sos

  • 1 paket sos pedas Korea Adabi
  • 2 sudu cili bo Adabi
  • 2 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 cubit garam dan gula
  • 1/2 cawan air
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 biji telur rebus
  • Hirisan lobak merah
  • Hirisan daun bawang
  • Taburan biji bijan

1) Tumiskan bawang putih yg dicincang, kemudian masukkan cili bo, sos tomato, dan sos tiram. Tuangkan sedikit air dan biarkan mendidih.

2) Kemudian masukkan sos pedas Korea ke dalam masakan dan perasakan dengan sedikit garam/gula. Gaul rata.

3) Masukkan rice cake, hirisan lobak merah dan daun bawang. Masak sehingga kuah menjadi likat.

4) Untuk hidangan teobokki, potong telur rebus kepada 2 bahagian dan taburkan biji bijan ke atas hidangan.

5) Boleh juga hidangkan teobokki dengan ramen Samyang perisa keju.

Selamat mencuba,

Sumber : Zurina Zulkefli

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

on

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

  • Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
  • Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
  • Melindungi akar daripada cuaca panas.
  • Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
  • Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

  • Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
  • Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
  • Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
  • Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Continue Reading
Advertisement

Trending