Tips Dan Petua
Cara Buat Tteobokki (Korean rice cake) Halal dan Sedap
Cara Buat Tteobokki (Korean rice cake) Halal dan Sedap
Tteobokki sedap adalah sejenis makanan daripada Korea yang amat terkenal diperbuat daripada kek beras (rice cake) yang kenyal dan lembut.
Cara untuk membuat tteokbokki sememangnya sangat mudah dan anda boleh cuba buat sendiri di rumah.
Mulai sekarang, jika anda nak makan topokki segera, dah tak perlu nak ke restoran Korea lagi kerana resepi tteobokki mudah dengan gochujang ini turut dikongsikan.
Resepi Tteobokki (Korean rice cake) Halal dan Sedap
ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sendiri Putu Mayam Pandan Guna Acuan Maruku, Kukus 2-3 Minit Dah Siap. Mudah Dan Sedap
Bahan rice cake
- 3 cawan tepung pulut
- 1 cawan air
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1 cubit garam
- Gaulkan kesemua bahan sehingga likat ke dalam mangkuk. Jangan terlalu cair.
- Kukuskan tepung sehingga ia masak.
- Keluarkan tepung yg telah masak dan uli sehingga menjadi doh yg keras. Tambah tepung pulut dan uli lagi. Kemudian uli doh tepung secara memanjang dan potong pendek.
Bahan Sos
- 1 paket sos pedas Korea Adabi
- 2 sudu cili bo Adabi
- 2 sudu sos tomato
- 1 sudu sos tiram
- 1 cubit garam dan gula
- 1/2 cawan air
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji telur rebus
- Hirisan lobak merah
- Hirisan daun bawang
- Taburan biji bijan
1) Tumiskan bawang putih yg dicincang, kemudian masukkan cili bo, sos tomato, dan sos tiram. Tuangkan sedikit air dan biarkan mendidih.
2) Kemudian masukkan sos pedas Korea ke dalam masakan dan perasakan dengan sedikit garam/gula. Gaul rata.
3) Masukkan rice cake, hirisan lobak merah dan daun bawang. Masak sehingga kuah menjadi likat.
4) Untuk hidangan teobokki, potong telur rebus kepada 2 bahagian dan taburkan biji bijan ke atas hidangan.
5) Boleh juga hidangkan teobokki dengan ramen Samyang perisa keju.
Selamat mencuba,
Sumber : Zurina Zulkefli
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Tak makan peria tapi bila rasa kerepek peria terus jadi suka. Rasanya yang sedap, rangup memang boleh buat kita ketagih makan kerepek ini. Jangan bimbang tak pahit pun, kalau terasa pun pahit-pahit manja saja. Itulah yang buat sedap.
Sekali layan boleh habis sebalang kerepek ni, makan dengan nasi pun sedap juga. Kerepek peria ini memang ramai yang jual tapi kitapun boleh saja buat sendiri di rumah sebab cara buatnya ringkas saja.
Kalau nak cuba buat boleh ikut perkongsian Hasnita Namat ini.
Cara Buat Kerepek Peria
Kerepek peria untuk kudap-kudap sambil tengok tv. Makan dengan nasi pun sedap. Cara nak buat seperti di bawah
1. 3 kilo kerepek peria katak siap dibasuh dan ditos. Tak perlu rendam.
2. Sagat hujung peria, kemudian korek guna belakang sudu. Buang biji-biji peria maka jadilah macam ni.
3. Sagat nipis peria, saya guna sagat kerepek pisang. Sagat kena nipis kalau tebal nanti kerepek tak garing dan jadi lemau.
4. Masukkan peria sagat tadi dalam bekas berpenutup untuk kuantiti sekali goreng dulu. Kemudian masukkan tepung goreng Bestari Pedas bersama dengan tepung goreng Bestari asli (kalau guna tepung Bestari Pedas saja kerepek akan rasa sangat pedas).
5. Campurkan juga dengan tepung beras untuk kurangkan rasa masin. Kuantiti tepung ini agak-agak saja.
6. Bila semua tepung dah masuk dalam bekas, tutup bekas tadi dan goncang supaya tepung melekat rata pada peria macam ni.
7. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Minyak kena banyak dan panas. Dah garing bolehlah diangkat dan tos minyak.
8. Simpan dalam bekas kedap udara supaya kerepek tahan lama dan kekal rangup.
TIP : Supaya kerepek tak bertukar warna gelap, ceduk atau tapis lebihan tepung dalam minyak dan buang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasnita Namat
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung