Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Pajeri Nenas Yang Sedap Dan Pekat Tanpa Santan

Published

on

Cara Buat Pajeri Nenas Yang Sedap Dan Pekat Tanpa Santan

Lauk pajeri nenas ini memang ramai yang suka makan tapi tak ramai yang tahu cara membuat menu warisan ini. Selalu makan di restoren saja. Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian Norfadilah Ibrahim.

Bahan A (menumis )

  • Bawang besar -1/2 biji
  • Bawang putih -2 ulas
  • Bunga lawang -2
  • Kulit kayu manis – 1 batang

ARTIKEL LAIN : Ayam Masak Lemak Cili Api Cara Negeri Sembilan, Tak Payah Letak Bawang

Bahan B (dikisar )

  • Bawang besar – 2 biji
  • Bawang putih – 3 ulas
  • Ikan bilis

Bahan C

  • Rempah kari daging 2 sudu makan

Bahan D

  • Kerisik 2 sudu mkn
  • Garam 1 sudu kecil
  • Serbuk perasa 1 sudu kecil
  • Gula putih 2 sudu makan

Bahan E

  • Buah nenas – siap dipotong

Cara memasak

  1. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan A. Tumis sehingga garing
  2. Dah garing masuk bahan B. Kacau2 & biar dalam 3 minit kemudian masukkan pulak bahan C. Biar sehingga betul-betul pecah minyak.
  3. Rempah dah masak boleh masukkan air dalam 1/2 cawan.
  4. Kemudian masukkan bahan D & E. Biarkan seketika tunggu semua bahan sebati.
  5. Bila rasa dah ok boleh tutup api & dihidangkan.

(INFO: Selain nenas, boleh juga gunakan terung.)

Semoga bermanfaat

ARTIKEL LAIN : Ayam G0reng Jadi Lebih Sedap Campur 3 Bahan Ni. Garing Diluar Juicy Didalam

Sumber: Norfadilah Ibrahim.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih.

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Buat Cucur Jagung Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Guna Jagung Segar Lagi Manis Dan Sedap!

Published

on

Cara Buat Cucur Jagung Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Guna Jagung Segar Lagi Manis Dan Sedap!

Petang-petang makan cucur jagung pun sedap jugak. Dapat pulak jagung yang segar, lagi manis. Jagung dua ketul pun dah cukup untuk makan satu famili.

Biasanya nak buat cucur bahan asas adalah tepung, garam dan air. Tambah pula dengan udang, ikan bilis, bawang, jagung dan cili merah.

Tapi untuk pastikan kita dapat cucur jagung yang enak, rangup di luar lembut di dalam boleh ikut cara yang dikongsi oleh Ana Mariana Ismail.

Cara Buat Cucur Jagung, Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam

ARTIKEL LAIN : Cara Mudah Buat Bebola Ikan Salut Tepung Confirm Rangup Dan Sedap

Bahan-bahan

  • Isi jagung yg dihiris
  • Tepung gandum
  • Cili kisar
  • Udang kecil atau ikan bilis – tumbuk kasar
  • Bawang besar – dihiris
  • Serbuk kunyit & serbuk ikan bilis
  • Garam & gula secukup rasa
  • Telur -1 biji
  • Air suam

Nota: Anggaran bahan ikut kuantiti tepung gandum

Cara membuat:

Masukkan tepung gandum (agak-agak sepadan dengan bahan-bahan lain ya) isi jagung,bawang besar dihiris, udang atau ikan bilis, serbuk kunyit,garam,gula,serbuk ikan bilis , cili kisar(nak guna cili kering tumbuk kasar pun boleh) dan telur sebiji.

2. Bancuh adunan jangan terlalu pekat atau cair. Masuk air sedikit demi sedikit, agak-agak senang kita nak jemput guna tangan.

3. Bila bancuhan dah digaul sebati bolehlah goreng cucur guna minyak yang banyak dan api sederhana ya.

4. Nampak cucur dah keemasan, boleh angkat dan tos minyak. Makan cicah dengan sos cili memang sedap.

Selamat mencuba ya.

ARTIKEL LAIN : Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Buat Cucur Kembung Confirm Gebu Dan Sedap

Sumber: Ana Mariana Ismail.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending