Tips Dan Petua

Cara buat Ayam Masak Kurma. Pekat, Lazat Dan Terbaik Dari Dapur Untuk Anda.

Published

2 years ago

March 21, 2024

Cara buat Ayam Masak Kurma. Pekat, Lazat Dan Terbaik Dari Dapur Untuk Anda.

Selamat pagi semua. Kali ni kami nak kongsikan kepada anda menu masakan untuk lunch dan dinner. Ayam Masak kurma yang dikongsikan oleh Dani Shoppe’s. Kata dia;

Jangan kecam ye kalau ade kesalahan dalam cara masakan ni sebab saya ikutkan selera ayah saya ye. Dia yang mintak saya buat macam ni dan gantikan santan kepada susu cair. Raikan perbezaan ye, selera orang-orang tua, kita ikutkan je selagi dia masih bernafas.

Cara Untuk Membuat Ayam Masak Kurma.

ARTIKEL LAIN : Resepi Ayam Kicap Mayonis, Sedapnya Sampai Anak & Suami Menjilat Jari

Bahan-Bahan: Sukatan agak-agak ye:

Seekor Ayam yang telah dicuci bersih.
Sepeket Rempah Kurma Adabi.
Sebiji Bawang merah potong halus.
Sebiji Bawang holland separuh potong wedges, separuh hiris halus.
Beberapa ulas Bawang putih dihiris halus.
3 biji Kentang yang dibuang kulit.
Susu cair secukupnya.
Garam, Gula secukupnya.
Tomato, Cili besar dan Telur rebus jika suka.
Bunga lawang, Kulit kayu manis dan Pelaga secukupnya.
Air masak secukupnya.

Cara-Cara:

1.Panaskan kuali atau periuk. Masukkan minyak kemudian tumiskan bawang yang dihiris halus dan rempah kasar sehingga naik bau.

2.Masukkan rempah kurma adabi yang telah dibancuh dengan sedikit air untuk menjadikanya pes rempah kurma.

3.Saya tumis 3 kali garing. Saya masukkan air, dia kering dan garing pastu masukkan air. Macam tu la sampai 3x. Jaga api jangan bagi rempah hangus.

4.Kemudian, masukkan ayam, Biarkan dia sebati dengan rempah. Kacau-kacau dan pastikan jaga jangan bagi hangus ye. Tambah air jika perlu. Kemudian masukkan air secukupnya.

5.Masukkan kentang, agak-agak kentang dah separuh masak. Masukkan bawang yang kita potong wedges tadi, biarkan dia mendidih sekejap.

6.Akhir sekali, masukkan la susu cair secukup rasa, garam, gula, air asam jawa kalau suka. Bahan-bahan lain macam buah tomato, cili besar dan telur rebus. Biarkan dia mendidih sekejap. Bila dah agak masak boleh tutup api.

7.Siap untuk dihidangkan bersama nasi panas dan lauk-pauk yang lain.

Selamat mencuba.

Sumber : Dani J Tang

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Post Views: 28

Tips Dan Petua

Tanam Daun Bawang Guna Sarang Telur, Mudah Tanpa Tanah & Sesuai Untuk Rumah Kecil

Published

1 day ago

May 19, 2026

ArusPerdana

Tanam Daun Bawang Guna Sarang Telur, Mudah Tanpa Tanah & Sesuai Untuk Rumah Kecil

Daun bawang memang antara bahan dapur yang sentiasa digunakan dalam masakan harian. Sama ada dalam sup, nasi goreng atau tumisan, aromanya mampu menaikkan rasa hidangan dengan mudah.

Disebabkan kegunaannya yang kerap, ramai yang memilih untuk menanam sendiri di rumah. Menariknya, anda sebenarnya tidak memerlukan tanah pun untuk menanam daun bawang. Hanya menggunakan sarang telur, anda sudah boleh menghasilkan daun bawang segar sendiri.

Bahan Yang Diperlukan

Bawang merah (lebih baik yang sudah bertunas atau berakar)
4 sarang telur jenis kertas
Air (spray lebih mudah digunakan)
Gunting atau pisau kecil

Langkah Mudah Tanam Daun Bawang Guna Sarang Telur

1. Sediakan Bawang

Ambil bawang merah dan potong sedikit di bahagian atas serta bawah. Langkah ini membantu mempercepatkan pertumbuhan tunas daun bawang.

2. Susun Sarang Telur

Ambil empat sarang telur kertas dan susun bertindan supaya lebih kukuh. Tekan sedikit agar ia stabil dan tidak mudah jatuh.

3. Buat Lubang Untuk Bawang

Gunakan gunting atau pisau kecil untuk membuat lubang pada setiap petak sarang telur. Pastikan lubang cukup untuk meletakkan bawang dengan stabil.

4. Lembapkan Sarang Telur

Sembur air ke seluruh sarang telur sehingga lembap. Ini penting supaya medium dapat menyerap air dengan baik untuk pertumbuhan bawang.

5. Letak Bawang & Siram

Masukkan satu biji bawang ke dalam setiap lubang. Kemudian sembur air sekali lagi secara ringan supaya kelembapan kekal terjaga.

6. Letak Di Tempat Sesuai

Letakkan di kawasan yang menerima cahaya matahari sederhana. Jika berada di tempat teduh, pastikan siraman tidak berlebihan untuk elak masalah kulat atau serangga.

Penjagaan Harian

Sembur air dua kali sehari iaitu pada waktu pagi dan petang. Dalam beberapa hari sahaja, daun bawang akan mula tumbuh dan boleh dipotong untuk digunakan dalam masakan.

Kelebihan Kaedah Ini

Tidak memerlukan tanah langsung
Jimat ruang dan sesuai untuk rumah atau balkoni kecil
Menggunakan bahan kitar semula (mesra alam)
Daun bawang boleh dituai berulang kali

Kesimpulan

Menanam daun bawang menggunakan sarang telur adalah kaedah yang sangat mudah, murah dan mesra alam. Ia sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin mencuba aktiviti berkebun di rumah tanpa memerlukan ruang besar atau peralatan rumit.

Selain menjimatkan perbelanjaan dapur, ia juga boleh dijadikan aktiviti menarik bersama keluarga di rumah. Selamat mencuba!

Post Views: 357