Connect with us

Tips Dan Petua

Cantik Berkilat, Tidak Patah Dan Tahan Lama Wanita Ini Kongsi Cara Sebenar Buat Pulut Kuning

Published

on

Cantik Berkilat, Tidak Patah Dan Tahan Lama Wanita Ini Kongsi Cara Sebenar Buat Pulut Kuning

Pulut kuning memang sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging, mahupun kuah kari. Selalunya pulut kuning disediakan pada majlis kenduri kendara, majlis hari lahir, khatam quran, kesyukuran dan sebagainya.

Menurut perkongsian Puan Unaizah Azhar, ada petua dan tip yang dia gunakan agar pulut kuning tang dihasilkan nampak cantik berkilat, tidak patah dan tahan lebih lama. Iaitu dengan cara memasukkan cuka ke dalam air rendaman beras pulut tersebut. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat pulut kuning sendiri bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.

Bahan-Bahan:

  • 1kg beras pulut
  • 4-5 sudu makan cuka
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • Sedikit pewarna kuning jenama (Star Brand)
  • Air ( Anggaran 2 inci dari permukaan beras pulut)

Cara Membuat:

  • Basuh pulut hingga betul-betul bersih dan jernih airnya (untuk mengelakkan cepat basi)
  • Toskan airnya kemudian masukkan serbuk kunyit dan pewarna.
  • Gaul beras pulut tadi hingga warna kuning sekata.
  • Masukkan Air dan cuka kemudian kacau bagi rata cukanya.

Rendam semalaman.

Bahan-Bahan: (Untuk Mengukus)

  • 300 gram santan pekat.
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh garam
  • Gula (bergantung pada citarasa masing-masing)

Cara Membuat:

  • Semua bahan diatas dimasak sekejap(jangan sampai mendidih)
  • Sejukkan Seketika.
  • Kukus Beras pulut lebih kurang 1/2 jam atau hingga masak.
  • Bila dah masak, masukkan dalam bekas dan curahkan santan yang dimasak tadi.

Gaul hingga rata dan kalau nak manis sikit boleh taburkan gula semasa proses ni. Bila dah sekata santan tadi, biarkan lebih kurang 10 minit (untuk mesrakan santan dengan pulut).

Kemudian kukus balik pulut tadi hingga naik wap lebih kurang 1/2 jam juga.

Info Ekstra!

Tip Agar Pulut lebih cantik dan berkilat.

Setelah rendam beras pulut lebih kurang 3 jam, kacau-kacau sikit beras tadi dan biarkan. Kalau rajin lebih kurang 2 jam selepas tu kacau-kacau lagi. Tujuannya nak bagi rata cuka dalam air. Pulut juga tak perlu bilas dengan air biasa semasa nak kukus.

Selamat Mencuba!

Sumber: Unaizah Azhar

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Keledek Dalam Plastik Beras, Lebih Mudah dan Jimat Ruang!

Published

on

Tanam Keledek Dalam Plastik Beras, Lebih Mudah dan Jimat Ruang!

Pokok keledek memang terkenal sebagai tanaman yang menjalar. Namun, tahukah anda bahawa tanaman ini sebenarnya tidak semestinya memerlukan kawasan tanah yang luas atau batas khas untuk membesar dengan baik?

Menariknya, keledek juga boleh ditanam menggunakan beg plastik beras terpakai. Walaupun menggunakan bekas yang ringkas, hasilnya tetap menggalakkan dan mampu menghasilkan ubi keledek yang banyak.

Kaedah ini sangat sesuai dicuba oleh mereka yang tidak mempunyai halaman rumah atau ruang kebun yang luas. Anda boleh mengikuti perkongsian cara tanam keledek kuning dalam plastik beras yang ditunjukkan oleh Jatye Atie Christie.

Daripada membiarkan beg plastik beras terpakai begitu sahaja, lebih baik manfaatkannya untuk bercucuk tanam. Selain mengurangkan pembaziran, anda juga berpeluang menikmati hasil keledek yang manis daripada tanaman sendiri.

Cara Tanam Keledek Dalam Plastik Beras Menggunakan Keratan Batang

Proses penanamannya tidak rumit dan boleh dilakukan sendiri di rumah. Anda hanya perlu menyediakan beg plastik beras, campuran tanah dan keratan batang pokok keledek.

1. Sediakan Plastik Beras Terpakai

Gunakan beg plastik beras bersaiz 5kg atau 10kg sebagai bekas tanaman. Sebelum mengisinya dengan tanah, buat beberapa lubang pada bahagian bawah plastik supaya lebihan air siraman dapat mengalir keluar dengan lancar.

2. Masukkan Campuran Tanah ke Dalam Plastik

Sediakan tiga bahan utama, iaitu tanah hitam, cocopeat dan tanah biasa. Campurkan bahan-bahan tersebut sebelum dimasukkan ke dalam beg plastik beras yang telah disediakan.

Pastikan bekas mempunyai ruang yang mencukupi untuk menempatkan keratan batang keledek dan membolehkan tanaman membesar.

3. Tanam Keratan Batang Keledek

Setelah campuran tanah tersedia, ambil keratan batang pokok keledek dan cucukkan ke dalam tanah. Selain menggunakan batang, anda juga boleh memilih untuk menanam keledek menggunakan ubinya.

Pastikan keratan batang diletakkan dengan baik supaya dapat mula tumbuh dan mengeluarkan pucuk baharu.

4. Siram Tanaman dan Pastikan Mendapat Cahaya Matahari

Untuk memastikan pokok keledek terus hidup subur, lakukan penyiraman sekurang-kurangnya sekali sehari. Letakkan beg plastik berisi tanaman di kawasan yang menerima cahaya matahari.

Penjagaan secara konsisten penting supaya pokok dapat membesar dengan baik sehingga tiba masa untuk mendapatkan hasilnya.

5. Sediakan Pancang dan Tunggu Masa Menuai

Memandangkan pokok keledek mempunyai sifat pertumbuhan yang menjalar, sediakan pancang kayu sebagai tempat untuk menyokong pertumbuhannya.

Jika dijaga dengan baik, ubi keledek boleh mula dituai selepas kira-kira 3 bulan penanaman.

Lebih menarik, ubi keledek bukan sahaja boleh ditemui di bahagian atas, malah ada juga yang tumbuh di bahagian bawah beg plastik. Selepas selesai menuai, jangan buang batang pokok yang masih elok.

Ambil semula keratan batang daripada pokok keledek tersebut dan gunakan untuk penanaman seterusnya. Dengan cara ini, anda boleh meneruskan tanaman tanpa perlu sentiasa mendapatkan keratan batang yang baharu.

Tip Memotong Batang Pokok Keledek untuk Dijadikan Benih

Bagi anda yang ingin menggunakan kaedah keratan batang, terdapat beberapa perkara yang perlu diberi perhatian supaya proses penanaman dapat dilakukan dengan betul.

  • Pilih panjang keratan yang sesuai: Potong batang pokok ubi keledek dengan ukuran sekitar 20cm hingga 30cm.
  • Tanam secara menyerong: Masukkan keratan batang ke dalam tanah dalam keadaan condong.
  • Pastikan sebahagian batang berada di luar tanah: Biarkan kira-kira satu perempat daripada panjang keratan muncul di permukaan tanah.

Kaedah keratan batang ini merupakan salah satu cara mudah untuk membiakkan pokok keledek. Anda boleh menggunakan batang daripada tanaman sedia ada untuk menghasilkan tanaman baharu.

Manfaatkan Plastik Beras Terpakai untuk Tanam Keledek di Rumah

Rupa-rupanya, menanam keledek tidak memerlukan kawasan kebun yang besar. Dengan menggunakan beg plastik beras bersaiz 5kg atau 10kg, anda sudah boleh mencuba menanam keledek sendiri di rumah.

Kaedah ini bukan sahaja memudahkan urusan penjagaan, malah proses menuai hasil juga lebih praktikal kerana tanaman ditanam di dalam bekas. Selepas kira-kira 3 bulan, anda boleh mula memeriksa dan menuai ubi yang telah terbentuk.

Jadi, jangan terburu-buru membuang beg plastik beras yang sudah kosong. Cuba gunakan semula untuk menanam keledek dan nikmati hasil tanaman sendiri. Selepas menuai, keratan batang yang masih sesuai boleh ditanam semula untuk pusingan tanaman berikutnya.

Sumber: Jatye Atie Christie

Continue Reading
Advertisement

Trending