Connect with us

Tips Dan Petua

Cantik Berkilat, Tidak Patah Dan Tahan Lama Wanita Ini Kongsi Cara Sebenar Buat Pulut Kuning

Published

on

Cantik Berkilat, Tidak Patah Dan Tahan Lama Wanita Ini Kongsi Cara Sebenar Buat Pulut Kuning

Pulut kuning memang sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging, mahupun kuah kari. Selalunya pulut kuning disediakan pada majlis kenduri kendara, majlis hari lahir, khatam quran, kesyukuran dan sebagainya.

Menurut perkongsian Puan Unaizah Azhar, ada petua dan tip yang dia gunakan agar pulut kuning tang dihasilkan nampak cantik berkilat, tidak patah dan tahan lebih lama. Iaitu dengan cara memasukkan cuka ke dalam air rendaman beras pulut tersebut. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat pulut kuning sendiri bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.

Bahan-Bahan:

  • 1kg beras pulut
  • 4-5 sudu makan cuka
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • Sedikit pewarna kuning jenama (Star Brand)
  • Air ( Anggaran 2 inci dari permukaan beras pulut)

Cara Membuat:

  • Basuh pulut hingga betul-betul bersih dan jernih airnya (untuk mengelakkan cepat basi)
  • Toskan airnya kemudian masukkan serbuk kunyit dan pewarna.
  • Gaul beras pulut tadi hingga warna kuning sekata.
  • Masukkan Air dan cuka kemudian kacau bagi rata cukanya.

Rendam semalaman.

Bahan-Bahan: (Untuk Mengukus)

  • 300 gram santan pekat.
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh garam
  • Gula (bergantung pada citarasa masing-masing)

Cara Membuat:

  • Semua bahan diatas dimasak sekejap(jangan sampai mendidih)
  • Sejukkan Seketika.
  • Kukus Beras pulut lebih kurang 1/2 jam atau hingga masak.
  • Bila dah masak, masukkan dalam bekas dan curahkan santan yang dimasak tadi.

Gaul hingga rata dan kalau nak manis sikit boleh taburkan gula semasa proses ni. Bila dah sekata santan tadi, biarkan lebih kurang 10 minit (untuk mesrakan santan dengan pulut).

Kemudian kukus balik pulut tadi hingga naik wap lebih kurang 1/2 jam juga.

Info Ekstra!

Tip Agar Pulut lebih cantik dan berkilat.

Setelah rendam beras pulut lebih kurang 3 jam, kacau-kacau sikit beras tadi dan biarkan. Kalau rajin lebih kurang 2 jam selepas tu kacau-kacau lagi. Tujuannya nak bagi rata cuka dalam air. Pulut juga tak perlu bilas dengan air biasa semasa nak kukus.

Selamat Mencuba!

Sumber: Unaizah Azhar

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Mudah Elak Buah Mangga Berulat Akibat Serangan Lalat Buah di Kebun Rumah

Published

on

Cara Mudah Elak Buah Mangga Berulat Akibat Serangan Lalat Buah di Kebun Rumah

Pokok mangga merupakan antara tanaman buah yang paling digemari di Malaysia kerana rasanya yang manis dan segar. Namun begitu, ramai penanam sering berdepan masalah apabila buah mangga yang kelihatan cantik di luar sebenarnya rosak di dalam akibat serangan ulat. Elak Buah Mangga Berulat

Masalah ini biasanya berpunca daripada serangan lalat buah yang bertelur pada permukaan buah sehingga menyebabkan isi buah menjadi berulat, busuk atau gugur sebelum masak.

Jika tidak dikawal dengan betul, serangan ini boleh menjejaskan hasil tuaian dan merugikan penanam.

Kenapa Lalat Buah Berbahaya Kepada Mangga?

Lalat buah akan tertarik kepada buah yang hampir masak kerana baunya yang manis. Ia kemudian akan bertelur pada kulit buah tanpa disedari.

Apabila telur menetas, larva akan memakan isi buah dari dalam sehingga menyebabkan buah rosak walaupun dari luar masih kelihatan elok.

Cara Paling Berkesan: Perangkap Lalat Buah

Salah satu kaedah paling berkesan untuk mengawal populasi lalat buah adalah dengan menggunakan perangkap yang mengandungi Petrogenol atau Methyl Eugenol.

Bahan ini bertindak sebagai hormon pemikat yang menarik lalat jantan untuk masuk ke dalam perangkap, sekali gus mengurangkan pembiakan lalat buah di kawasan pokok mangga.

Bahan Yang Diperlukan

  • 2 botol air mineral terpakai
  • Batang besi
  • Kapas
  • Stapler dan playar
  • Pisau
  • Petrogenol atau Methyl Eugenol

Cara Membuat Perangkap Lalat Buah

1. Sediakan Botol Perangkap

Potong dua botol air mineral untuk dijadikan perangkap lalat. Botol ini akan berfungsi sebagai ruang utama untuk memerangkap serangga.

2. Pasang Batang Besi

Masukkan sebatang besi di bahagian bawah botol dan pastikan ia berada di tengah-tengah struktur botol.

Bengkokkan hujung besi di bahagian atas untuk menggantung kapas yang akan digunakan sebagai umpan.

3. Sediakan Umpan

Ambil kapas dan titiskan Petrogenol atau Methyl Eugenol pada permukaannya.

Kemudian letakkan kapas tersebut pada bahagian dalam botol perangkap.

4. Letakkan Di Sekitar Pokok Mangga

Gantung atau letakkan perangkap di kawasan sekitar pokok mangga, terutama di tempat yang mudah dilalui angin.

Bau hormon pemikat ini akan menarik lalat buah jantan untuk masuk ke dalam perangkap dan akhirnya terperangkap di dalamnya.

Bagaimana Perangkap Ini Berfungsi?

Lalat buah jantan akan tertarik kepada bau feromon yang dikeluarkan oleh Petrogenol atau Methyl Eugenol. Apabila memasuki perangkap, ia sukar untuk keluar dan akhirnya mati.

Proses ini membantu mengurangkan populasi lalat buah sekaligus mengurangkan risiko serangan pada buah mangga.

Bau umpan ini biasanya boleh bertahan beberapa minggu sebelum perlu ditambah semula.

Petua Tambahan Untuk Lindungi Pokok Mangga

  • Letakkan beberapa biji Panadol pada kulit atau pangkal pokok semasa berbunga (amalan tradisi sesetengah penanam).
  • Bakar daun dan ranting kering di bawah pokok untuk menghasilkan asap bagi menghalau serangga.
  • Bersihkan buah yang gugur atau rosak supaya tidak menarik lebih banyak lalat buah.
  • Tabur garam di kawasan sekitar pangkal pokok sebagai langkah tambahan menghalang serangga.

Kesimpulan

Masalah buah mangga berulat akibat lalat buah boleh dikawal jika langkah pencegahan diambil lebih awal. Penggunaan perangkap Petrogenol atau Methyl Eugenol merupakan antara kaedah paling berkesan untuk mengurangkan populasi lalat buah di kawasan kebun.

Selain itu, penjagaan kebersihan kebun serta kawalan serangga secara berterusan juga memainkan peranan penting dalam memastikan hasil mangga lebih berkualiti dan bebas daripada kerosakan.

Continue Reading
Advertisement

Trending