Connect with us

Tips Dan Petua

Cantik Berkilat, Tidak Patah Dan Tahan Lama Wanita Ini Kongsi Cara Sebenar Buat Pulut Kuning

Published

on

Cantik Berkilat, Tidak Patah Dan Tahan Lama Wanita Ini Kongsi Cara Sebenar Buat Pulut Kuning

Pulut kuning memang sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging, mahupun kuah kari. Selalunya pulut kuning disediakan pada majlis kenduri kendara, majlis hari lahir, khatam quran, kesyukuran dan sebagainya.

Menurut perkongsian Puan Unaizah Azhar, ada petua dan tip yang dia gunakan agar pulut kuning tang dihasilkan nampak cantik berkilat, tidak patah dan tahan lebih lama. Iaitu dengan cara memasukkan cuka ke dalam air rendaman beras pulut tersebut. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat pulut kuning sendiri bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini.

Bahan-Bahan:

  • 1kg beras pulut
  • 4-5 sudu makan cuka
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • Sedikit pewarna kuning jenama (Star Brand)
  • Air ( Anggaran 2 inci dari permukaan beras pulut)

Cara Membuat:

  • Basuh pulut hingga betul-betul bersih dan jernih airnya (untuk mengelakkan cepat basi)
  • Toskan airnya kemudian masukkan serbuk kunyit dan pewarna.
  • Gaul beras pulut tadi hingga warna kuning sekata.
  • Masukkan Air dan cuka kemudian kacau bagi rata cukanya.

Rendam semalaman.

Bahan-Bahan: (Untuk Mengukus)

  • 300 gram santan pekat.
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh garam
  • Gula (bergantung pada citarasa masing-masing)

Cara Membuat:

  • Semua bahan diatas dimasak sekejap(jangan sampai mendidih)
  • Sejukkan Seketika.
  • Kukus Beras pulut lebih kurang 1/2 jam atau hingga masak.
  • Bila dah masak, masukkan dalam bekas dan curahkan santan yang dimasak tadi.

Gaul hingga rata dan kalau nak manis sikit boleh taburkan gula semasa proses ni. Bila dah sekata santan tadi, biarkan lebih kurang 10 minit (untuk mesrakan santan dengan pulut).

Kemudian kukus balik pulut tadi hingga naik wap lebih kurang 1/2 jam juga.

Info Ekstra!

Tip Agar Pulut lebih cantik dan berkilat.

Setelah rendam beras pulut lebih kurang 3 jam, kacau-kacau sikit beras tadi dan biarkan. Kalau rajin lebih kurang 2 jam selepas tu kacau-kacau lagi. Tujuannya nak bagi rata cuka dalam air. Pulut juga tak perlu bilas dengan air biasa semasa nak kukus.

Selamat Mencuba!

Sumber: Unaizah Azhar

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

6 Cara Buat Baja Organik Sendiri Guna Sisa Dapur, Jimat dan Pokok Lebih Subur

Published

on

6 Cara Buat Baja Organik Sendiri Guna Sisa Dapur, Jimat dan Pokok Lebih Subur

Bagi yang gemar bercucuk tanam di rumah, penggunaan baja memang penting untuk memastikan pokok sayur, herba dan tanaman berbuah tumbuh dengan baik. Namun kos membeli baja secara berterusan kadangkala boleh meningkatkan perbelanjaan. Buat Baja Organik Sendiri Guna Sisa Dapur

Sebenarnya banyak bahan di dapur yang sering dibuang boleh dimanfaatkan sebagai baja organik. Selain menjimatkan wang, kaedah ini juga membantu mengurangkan pembaziran sisa makanan harian.

Antara bahan yang boleh digunakan termasuk air basuhan beras, kulit telur, kulit bawang, nasi basi dan roti lama. Bahan-bahan ini mudah diperoleh dan boleh diproses menjadi baja untuk membantu menyuburkan tanaman.

Kelebihan Menggunakan Baja Daripada Sisa Dapur

  • Menjimatkan kos pembelian baja.
  • Menggunakan bahan yang mudah didapati di rumah.
  • Mengurangkan jumlah sisa dapur yang dibuang.
  • Membantu menambah nutrien dalam tanah.
  • Sesuai digunakan untuk tanaman sayur, herba dan pokok buah.

1. Baja Bancuhan Air MSG

Salah satu bahan yang boleh digunakan sebagai baja tambahan ialah MSG atau monosodium glutamat yang biasa digunakan dalam masakan.

Menurut perkongsian pengalaman penanam, bancuhan air MSG boleh membantu menjadikan sesetengah pokok lebih subur apabila digunakan secara berkala.

Cara penyediaan:

  • Sediakan satu paket kecil MSG kira-kira 33 gram.
  • Campurkan bersama satu baldi air.
  • Biarkan bancuhan semalaman sebelum digunakan.
  • Siram pada tanah di sekeliling pokok, bukan terus pada daun atau batang.

Baja ini boleh digunakan seminggu sekali untuk tanaman seperti pokok kari, pandan, kunyit, bunga kantan dan limau purut.

2. Baja Air Basuhan Beras dan Air Basuhan Ikan

Jangan terus buang air basuhan beras atau air cucian ikan kerana ia mengandungi bahan organik yang boleh dimanfaatkan oleh tanaman.

Caranya cukup mudah. Simpan air tersebut dan biarkan selama sehari sebelum digunakan untuk menyiram pokok.

Air ini boleh digunakan untuk pelbagai jenis tanaman terutama pokok sayuran dan herba di halaman rumah.

3. Baja Sisa Dapur Campuran

Sisa dapur seperti kulit bawang, kulit bawang putih, kulit telur dan lebihan nasi juga boleh diproses menjadi baja organik cecair.

Cara membuatnya:

  • Kumpulkan kulit bawang, kulit telur dan lebihan nasi.
  • Masukkan sedikit air.
  • Kisar sehingga sebati.
  • Peram campuran tersebut selama sehari.
  • Siram pada pangkal pokok.

Bahan lain seperti kulit buah atau kulit sayuran juga boleh digunakan. Walaupun proses peraman mungkin menghasilkan bau kurang menyenangkan, nutrien daripada bahan organik ini membantu menyokong kesuburan tanah.

4. Baja Kulit Telur Sebagai Sumber Kalsium

Kulit telur sering dianggap sebagai bahan buangan, namun sebenarnya ia mempunyai kandungan kalsium yang baik untuk tanaman.

Cara penyediaan:

  • Kumpulkan kulit telur yang telah digunakan.
  • Cuci dan jemur sehingga betul-betul kering.
  • Tumbuk sehingga menjadi serbuk halus.
  • Taburkan di sekeliling pangkal pokok.

Baja kulit telur sesuai digunakan sebagai bahan tambahan untuk membantu memperbaiki struktur tanah dan membekalkan kalsium kepada tanaman.

5. Baja Daripada Nasi Basi

Nasi yang tidak habis juga boleh dimanfaatkan sebagai baja organik berbanding dibuang begitu sahaja.

Cara membuat baja nasi:

  • Masukkan nasi lebihan ke dalam botol atau bekas bertutup.
  • Biarkan selama kira-kira tujuh hari.
  • Tapis air peraman sebelum digunakan.
  • Sembur atau siram pada tanaman.

Baja daripada nasi ini sering digunakan pada tanaman seperti limau purut, limau kasturi, limau nipis dan lemon.

6. Baja Daripada Roti Lama

Roti yang sudah tamat tempoh juga boleh dijadikan baja organik cecair.

Cara membuatnya:

  • Ambil tiga hingga empat keping roti lama.
  • Potong kecil-kecil.
  • Masukkan ke dalam botol berisi air.
  • Tambah sedikit gula merah atau molases jika ada.
  • Peram selama tujuh hingga 11 hari.

Sepanjang proses peraman, buka penutup botol setiap hari untuk melepaskan gas yang terhasil.

Selepas siap, bancuh sedikit baja air roti bersama air biasa sebelum digunakan untuk menyiram tanah atau menyembur pada daun dan batang pokok.

Tips Menggunakan Baja Organik Buatan Sendiri

  • Gunakan secara sederhana dan jangan berlebihan.
  • Uji pada beberapa pokok terlebih dahulu sebelum digunakan secara meluas.
  • Simpan baja cecair di tempat teduh.
  • Gunakan bekas yang sesuai dan bertutup semasa proses peraman.
  • Pastikan bahan peraman tidak bercampur dengan bahan kimia.

Kesimpulan

Membuat baja sendiri daripada sisa dapur merupakan satu cara mudah untuk menjimatkan kos berkebun. Selain membantu mengurangkan pembaziran, bahan seperti kulit telur, air beras, nasi basi dan roti lama boleh dimanfaatkan sebagai sumber nutrien tambahan untuk tanaman.

Dengan sedikit usaha dan penjagaan yang konsisten, pokok sayur, herba serta tanaman buah di rumah boleh tumbuh lebih subur tanpa perlu bergantung sepenuhnya kepada baja yang dibeli di pasaran.

Sumber: Nur Lidya Izzati Hisham

Continue Reading
Advertisement

Trending