Connect with us

Tips Dan Petua

Ayam Masak Ros Nasi Kandar ala Line Clear Penang

Published

on

Ayam Masak Ros Nasi Kandar ala Line Clear Penang

Pertama kali buat Ayam Masak Ros Nasi Kandar Line Clear Penang dari resepi asal Chef Anand Pusudoray. Memang ngam makan dengan Nasi Minyak masa berbuka tadi. Terima kasih Mr. Chef sebab resepi 100% menjadi. Sesiapa yang nak cuba, boleh cari resepi penuh di YouTube. Resepi ni saya copy kan dari resepi asal Mr. Chef Anand. Cubalah ya.

Bahan-Bahan:

  • 600gm ayam (bertulang)
  • 1sk serbuk kunyit
  • 1sk garam

Perap semua bahan selama 30 minit.

Bahan Kisar A:

  • 40gm halia
  • 40gm bawang putih
  • 20gm cili kering (direbus)
  • 120gm bawang

Kisarkan kesemua bahan sehingga halus.

Bahan Kisar B:

  • 120gm tomato
  • 80gm lobak merah
  • 10gm gajus

Kisarkan kesemua bahan sehingga halus.

Bahan Selebihnya:

  • 200ml minyak masak
  • 1 kayu manis
  • 1 bunga lawang
  • 4 bunga cengkih
  • 4 buah pelaga
  • 1 helai daun pandan
  • 1 bawang besar holland
  • 1 batang serai
  • 1sk serbuk jintan putih
  • 1sk serbuk ketumbar
  • 1/2sk serbuk garam masala
  • 80gm pes tomato dalam tin
  • 80ml santan kotak
  • Gula dan garam secukup rasa

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan ayam yang telah diperap selama 3 minit atau separuh masak. Selepas 3 minit, angkat ayam dan toskan.

2. Guna minyak yang sama, gorengkan rempah 4 sekawan. Masukkan 1 biji bawang holland yang telah dihiris, goreng sehingga perang. Masukkan sehelai daun pandan.

3. Seterusnya, tuangkan bahan kisar A, tumis sehingga pecah minyak. Setelah pecah minyak, masukkan bahan kisar B dan masakkan selama 2 minit. Masukkan pula 80gm pes tomato.

4. Kemudian, masukkan ketulan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi. Masukkan juga ebatang serai yang diketuk serta serbuk jintan putih, serbuk ketumbar dan garam masala.

5. Tutupkan kuali dan biarkan masak selama 10 minit dengan api yang kecil. Selepas 10 minit, buka penutup kuali, tambahkan santan dan gaulkan. Tambahkan gula dan garam secukup rasa.

6. Renehkan selama 10 minit lagi. Tutupkan api dan ayam masak ros telah siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!

Sumber: Emmy Sakura

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Matikan Pokok Besar Tanpa Perlu Tebang, Lebih Jimat Kos dan Selamat Digunakan

Published

on

Cara Matikan Pokok Besar Tanpa Perlu Tebang, Lebih Jimat Kos dan Selamat Digunakan

Pokok besar yang tumbuh di kawasan rumah tanpa dirancang sering kali menjadi masalah apabila ia semakin tinggi dan menghampiri struktur bangunan. Walaupun pokok memberikan teduhan dan kehijauan, keadaan menjadi berisiko apabila dahan mula menjulur ke bumbung atau akar mula merosakkan paip serta asas rumah.

Biasanya, cara paling mudah ialah dengan menebang pokok tersebut. Namun begitu, kos untuk kerja penebangan pokok besar boleh mencecah ratusan hingga ribuan ringgit bergantung pada saiz dan lokasi. Oleh itu, terdapat satu kaedah alternatif yang lebih jimat dan boleh dilakukan secara berperingkat untuk mematikan pokok tanpa perlu menebangnya secara terus.

Kaedah ini lebih terkawal kerana pokok akan mati secara perlahan dan mereput sendiri tanpa risiko tumbang secara mengejut.

Kenapa Perlu Matikan Pokok Secara Berperingkat?

Pokok yang ditebang secara terus boleh menjadi bahaya jika tidak dilakukan dengan betul, terutama jika berada berhampiran rumah, pagar atau kabel elektrik. Kaedah mematikan pokok secara perlahan memberi masa kepada struktur pokok untuk menjadi lebih ringan dan stabil sebelum ia ditangani sepenuhnya.

Selain itu, ia juga mengurangkan kos kerana tidak memerlukan peralatan berat atau khidmat penebang profesional.

Langkah 1: Buat Lubang Pada Batang Pokok

Gunakan gerudi tanpa wayar atau drill tangan untuk membuat beberapa lubang pada bahagian batang pokok. Biasanya sekitar tiga hingga empat lubang sudah mencukupi.

Lubang perlu dibuat pada bahagian sedikit atas dari pangkal pokok dan cukup dalam, sekitar dua hingga tiga inci ke dalam batang bagi memastikan bahan yang dimasukkan dapat diserap dengan baik.

Langkah 2: Masukkan Racun Pokok

Seterusnya, gunakan picagari atau syringe untuk memasukkan racun ke dalam setiap lubang yang telah dibuat.

Antara jenis racun yang biasa digunakan termasuk:

  • Tri-Ester 32
  • Kenlon
  • CH Triclopyr
  • Glyphosate Isopropylamine

Racun ini biasanya boleh didapati di kedai pertanian atau platform jualan dalam talian.

Langkah 3: Tutup Lubang Dengan Tanah

Selepas racun dimasukkan, tutup semula lubang menggunakan tanah liat atau tanah biasa.

Tujuannya adalah untuk mengelakkan air hujan masuk serta membantu racun kekal berada di dalam sistem batang pokok untuk diserap dengan lebih berkesan.

Tanda-Tanda Pokok Mula Mati

Dalam tempoh sekitar seminggu, perubahan pada pokok biasanya akan mula kelihatan.

  • Daun mula menguning dan gugur secara perlahan.
  • Dahan kecil mula kering dan tidak lagi segar.
  • Struktur pokok kelihatan semakin lemah.

Proses Pereputan Dalam Beberapa Minggu

Jika dilakukan dengan betul, dalam tempoh sekitar tiga minggu pokok akan mula menjadi botak dan menunjukkan tanda-tanda pereputan yang jelas.

Pada ketika ini, pokok boleh dibiarkan mereput sepenuhnya atau dipotong sedikit demi sedikit bergantung kepada keadaan dan keselamatan kawasan sekitar.

Kelebihan Kaedah Ini

  • Menjimatkan kos berbanding upah penebangan pokok besar.
  • Lebih selamat untuk kawasan rumah yang sempit atau berhampiran bangunan.
  • Pokok mati secara berperingkat tanpa risiko tumbang mengejut.
  • Tidak memerlukan peralatan berat atau mesin khas.

Nota Keselamatan

Kaedah ini hanya sesuai digunakan untuk pokok yang tidak berada di kawasan awam atau terlalu dekat dengan talian elektrik. Jika melibatkan risiko tinggi, adalah lebih selamat untuk mendapatkan khidmat profesional bagi mengelakkan sebarang kejadian yang tidak diingini.

Penutup

Mematikan pokok besar tanpa menebangnya secara terus merupakan alternatif yang lebih jimat dan terkawal, terutamanya untuk kawasan rumah. Dengan teknik yang betul, pokok boleh dimatikan secara perlahan sehingga reput sendiri tanpa perlu mengeluarkan kos tinggi atau risiko kerja penebangan berat. Namun begitu, keselamatan tetap perlu menjadi keutamaan dalam setiap langkah yang diambil.

Continue Reading
Advertisement

Trending