Resipi Mudah Sotong Sumbat Telur, Sangat Lazat & Menyelerakan

Published

1 year ago

January 27, 2024

Cara Buat Sotong Sumbat Telur, Sangat Lazat & Menyelerakan

Tiada idea nak masak apa menggunakan sotong? Apa kata jom cuba resipi sotong sumbat masak telur yang sangat lazat dan menyelerakan ini.

Makan satu ekor confirm tak cukup sedap sedap sangat! Bolehlah cuba buat untuk seisi keluarga nanti.

Cara membuatnya juga sangat mudah, ikut saja resipi yang telah dikongsikan oleh Mira Khan di bawah. Selamat mencuba!

Resipi Sotong Sumbat Telur

ARTIKEL LAIN : Wanita Ini Kongsi Cara Buat Sotong Tak Liat Dan Kecut Bila Masak Baru Sedap

Bahan-bahan:

6 ekor Sotong saiz medium
1 bawang merah saiz medium – potong dadu kecil
*4 telur gred A
*3 ekor Udang XL (buat rasa sedap lagi, takde pun rasa sedap juga) – potong kecil
*Daun ketumbar (Jangan banyak sangat. Nanti menyengat rasanya) – cincang halus
*Carrot (suka hati nak letak banyak mana) – cincang halus
Maggi cukup rasa
Pencungkil gigi/lidi

Cara-cara:

Masukkan semua yang bertanda (*) dan kacau sebati. Kemudian, panaskan minyak sikit dan goreng bawang merah sampai garing sikit.

Masukkan adunan telur tadi dan masak seperti telur hancur. Kemudian masukkan garam gula kalau yang tak guna MSG. Saya masukkan maggi cukup rasa je.

Sumbat telur ke dalam sotong. Sumbat biar sotong jadi gemuk buncit semuanya.

Ambil kepala sotong dan letak kat tempat asal dia. Kemudian cocok sotong dengan lidi ke pencungkil gigi ke, dekat tempat kepala sotong supaya telur tak terkeluar.

Boleh bakar atas arang, boleh masak atas kuali ataupun guna air fryer.

Masak sehingga sotong masak je. Jangan lama sangat. Nanti sotong jadi kering. Tak sedap nak makan.

Resipi Sos Thai Serbaguna:

Bahan-bahan:

Sos thai yang ada gambar makcik tu
Bawang putih – cincang halus
Cili padi merah – potong kecil
Daun ketumbar
Sos ikan
Gula
Air limau nipis

Cara-cara:

Campur semua bahan di atas. Siap! (sukatan agak-agak)

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Mudah Buat Ayam Bakar Mayonis, Tinggal Perap Kemudian Bakar Je

Kredit: Mira Khan

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Buat Sendiri Kacang Bawang Putih Special, Rendam Dengan Santan Dulu Baru Goreng

Published

1 week ago

March 28, 2025

ArusPerdana

Buat Sendiri Kacang Bawang Putih Special, Rendam Dengan Santan Dulu Baru Goreng

Daripada makan jajan penuh penuh perisa, pengawet lebih baik makan jajan macam ni. Kacang goreng bawang putih, rasa lemak-lemak dan bawang putih memang layan. Kalau makan sambil tengok TV tak sedar habis sebotol.

Kalau nak cuba buat ikut perkongsian Xiyan Mohamad, resipi ini diperoleh daripada rakan pembantu rumahnya dari negara jiran. Memang sedap. Boleh jadi kuih raya juga nanti.

Buat Sendiri Kacang Goreng Bawang Putih

1. Sediakan bahan untuk rendaman. Sediakan kacang tanah (beli tanpa kulit lagi senang). Basuh kacang dibilas 4-5 kali dan tos. Kisar 5 ulas bawang putih, daun limau purut dicarik dan santan kotak kecil.

2. Sediakan juga terlebih dulu bawang putih goreng. 8 ulas bawang putih cincang. Sebelum itu kacau dalam air garam 5 saat dan terus tos. Ini supaya bila goreng tak hangit.

Ini bawang putih siap digoreng.

3. Panaskan air dalam 8 cawan, masukkan bawang putih kisar tadi, daun limau purut, santan, garam 2 sudu makan, gula 2 sudu makan (jangan banyak nanti bila goreng kacang cepat hangit).

4. Bila santan dah mendidih, tutup api. Jika rasa kurang masin tambah garam. Tuang dalam kacang yang telah ditoskan. Seperti dalam gambar.

5. Rendam selama 1 – 1 1/2 jam kacang tenggelam ya. Kalau air kurang boleh tambah air panas.

Kacang ditoskan

6. Panaskan minyak. Letak satu biji kacang dulu, kalau timbul maknanya minyak dah panas. Goreng dengan api sederhana. Kena selalu kacau tau. Bila nampak dah berwarna perang bolehlah angkat toskan minyak.