Tips Dan Petua

Cara Goreng Ikan Bilis Kekal Rangup Confirm Tak Liat Walaupun Sudah Sejuk

Published

2 years ago

September 8, 2023

Cara Goreng Ikan Bilis Kekal Rangup Confirm Tak Liat Walaupun Sudah Sejuk

Antara cara Ikan Bilis Kekal Rangup ataupun petua untuk ikan bilis rangup selepas digoreng ada terus goreng ikan bilis tanpa membasuhnya terlebih dahulu.

Namun cara ini kurang sesuai diamalkan kerana kemungkinan semasa proses membuat ikan bilis itu sendiri mungkin terjatuh dan dikutip semula, ataupun cara penyimpanannya yang tidak bersih.

Nak tak nak, memang kena basuh dulu baru kebersihan terjamin dan jangan risau, ada cara untuk memastikan ikan bilis yang dibasuh bersih ini kekal rangup selepas digoreng malah Letak dalam sambal pun masih rangup dan tak liat.

Cara seperti perkongsian oleh Liza Idris di bawah ini.

TIP IKAN BILIS GORENG KEKAL RANGUP

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng, Makan Dengan Nasi Panas Saja Pun Sedap

Ikan Bilis Kekal Rangup

Meh sini nak share petua ikan bilis goreng kekal rangup. Saya dah cuba banyak petua. Ternyata petua ni berkesan untuk digunapakai. Caranya ada pada setiap gambar ya. Selamat mencuba

Saya suka goreng dan simpan buat stok. Letak dalam sambal pun masih rangup dan tak liat.

CARA-CARANYA Ikan Bilis Kekal Rangup :

1. Cuci ikan bilis dan tapis bagi betul-betul kering. Kiranya sejam sebelum masak tu, cuci la siap-siap ye.

Ada yang tak cuci tau sebab takut ikan bilis jadi liat. Tak bagus gini. Seeloknya cuci dulu.

Ikan Bilis Kekal Rangup

2. Panaskan kuali tanpa minyak, goreng sikit atau sangai sekejap je.

3. Renjiskan cuka ikut keperluan.

4. Gaul cuka dan ikan bilis bagi mesra. Saya gaul pakai tangan.

5. Panaskan minyak, biar betul-betul panas. Kemudian, goreng ikan bilis yang dah gaul dengan cuka tadi.

6. Dah garing, angkat dan toskan minyak.

7. Siap. Kalau goreng banyak pastikan letak dalam bekas kedap udara.

Saya suka goreng dan simpan buat stok. Letak dalam sambal pun masih rangup dan tak liat.

Selamat mencuba!

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Stok Bawang Kisar Supaya Tahan Lama, Tahan 2 Bulan Tak Bertukar Ungu

Sumber: Liza Idris

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya Ikan Bilis Kekal Rangup . Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

4 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: