Tips Dan Petua

Ramai Tak Tahu, Ini Cara Menyiang Ikan Tongkol Untuk Buang Bahagian Yang Dipercayai ‘Bisa’

Published

2 months ago

June 3, 2026

Ramai Tak Tahu, Ini Cara Menyiang Ikan Tongkol Untuk Buang Bahagian Yang Dipercayai ‘Bisa’

Ikan tongkol merupakan antara ikan yang sering menjadi pilihan untuk pelbagai hidangan popular seperti gulai, asam pedas dan nasi berlauk. Namun, tidak ramai yang mengetahui bahawa terdapat petua lama yang diamalkan oleh sesetengah masyarakat ketika menyiang ikan ini sebelum dimasak.

Menurut kepercayaan orang-orang terdahulu, terdapat bahagian tertentu pada ikan tongkol yang dipercayai boleh menyebabkan rasa gatal atau ketidakselesaan kepada sesetengah individu selepas memakannya. Oleh sebab itu, terdapat teknik khas yang diajar turun-temurun untuk membuang bahagian tersebut sebelum ikan dimasak.

Petua Lama Yang Masih Diamalkan

Perkongsian ini dikongsikan oleh Asmimy Abu Bakar yang mempelajari teknik tersebut daripada arwah neneknya. Walaupun tiada penjelasan saintifik yang mengesahkan petua ini, ia masih diamalkan oleh ramai sebagai langkah tambahan ketika menyiang ikan tongkol dan ikan cencaru.

Menurut beliau, terdapat sesetengah ikan yang mempunyai bahagian isi tertentu yang dipercayai boleh menyebabkan kegatalan kepada individu yang sensitif. Oleh itu, bahagian tersebut akan dibuang terlebih dahulu sebelum proses memasak dilakukan.

Cara Membuang Bahagian Yang Dipercayai ‘Bisa’ Pada Ikan Tongkol

Bersihkan ikan tongkol seperti biasa sebelum memulakan proses menyiang.
Pegang bahagian hujung ekor ikan dengan kemas.
Pusing hujung ekor mengikut arah jam beberapa kali.
Selepas itu, tarik perlahan-lahan bahagian hujung ekor tersebut.
Bahagian isi yang dipercayai menjadi punca kegatalan akan tertarik keluar bersama-sama ketika proses menarik ekor dilakukan.

Bukan Hanya Untuk Ikan Tongkol

Selain ikan tongkol, teknik yang sama juga dikatakan sering digunakan ketika menyiang ikan cencaru. Petua tradisional ini diwarisi daripada generasi terdahulu dan masih diamalkan oleh sesetengah suri rumah sehingga hari ini.

Walau bagaimanapun, keberkesanan petua ini mungkin berbeza mengikut pengalaman masing-masing. Ada yang menganggapnya sebagai amalan biasa ketika menyediakan ikan, manakala ada juga yang menggunakannya sebagai langkah berjaga-jaga sebelum memasak.

Penutup

Petua tradisional sering menyimpan pelbagai ilmu yang diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Walaupun tidak semua petua mempunyai penjelasan saintifik yang jelas, ia tetap menjadi sebahagian daripada warisan dan pengalaman masyarakat terdahulu. Jika anda sering menyediakan ikan tongkol di rumah, tidak salah untuk mencuba teknik ini sebagai salah satu cara menyiang ikan dengan lebih teliti sebelum dimasak.

Post Views: 307

Tips Dan Petua

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Published

2 weeks ago

July 7, 2026

ArusPerdana

Jangan Buang Daun Kering! Letak Di Pangkal Pokok Buah, Bantu Kekalkan Tanah Subur

Apabila melihat daun kering berguguran di halaman rumah, kebanyakan daripada kita akan terus menyapu dan membuangnya. Hakikatnya, daun-daun ini sebenarnya boleh dimanfaatkan semula sebagai bahan organik yang baik untuk tanaman.

Daun kering yang diletakkan di sekeliling pangkal pokok berfungsi sebagai sungkupan semula jadi atau mulsa. Ia membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan pertumbuhan rumpai dan secara perlahan-lahan akan mereput menjadi sumber nutrien kepada pokok.

Kaedah mudah ini boleh dipraktikkan pada pelbagai jenis pokok buah di halaman rumah tanpa memerlukan kos tambahan.

Kelebihan Menggunakan Daun Kering Pada Pangkal Pokok

Mengekalkan kelembapan tanah lebih lama.
Mengurangkan pertumbuhan rumpai di sekeliling pokok.
Melindungi akar daripada cuaca panas.
Menambah bahan organik apabila daun mula mereput.
Membantu memperbaiki struktur tanah secara semula jadi.

Cara Menggunakan Daun Kering Sebagai Mulsa

1. Kumpulkan daun kering

Gunakan daun yang telah gugur secara semula jadi atau rumput yang sudah kering. Pastikan daun bebas daripada penyakit atau kulat.

2. Letakkan di sekeliling pangkal pokok

Susun daun kering mengelilingi kawasan pangkal pokok dengan ketebalan yang sederhana. Elakkan menutup batang pokok secara rapat bagi mengurangkan risiko kelembapan berlebihan pada batang.

3. Biarkan daun mereput secara semula jadi

Lama-kelamaan daun akan terurai dan menjadi bahan organik yang memperkayakan tanah tanpa perlu menggunakan banyak baja tambahan.

Sesuai Untuk Pelbagai Jenis Pokok Buah

Kaedah ini bukan sahaja sesuai untuk pokok limau, malah boleh digunakan pada pelbagai tanaman buah seperti mangga, jambu, rambutan, durian belanda dan pokok buah lain yang ditanam di halaman rumah.

Dengan penjagaan yang konsisten, pokok berpotensi menghasilkan pertumbuhan yang lebih sihat serta pembungaan yang lebih baik.

Tip Tambahan

Tambahkan lapisan daun kering apabila lapisan lama mula mereput.
Campurkan daun dengan rumput kering untuk menghasilkan sungkupan yang lebih tahan lama.
Pastikan kawasan pangkal pokok sentiasa bersih daripada daun yang berpenyakit.
Siram seperti biasa supaya proses pereputan berlaku dengan lebih baik.

Kesimpulan

Daun kering yang sering dianggap sebagai sampah sebenarnya mempunyai nilai yang tinggi dalam penjagaan tanaman. Dengan menjadikannya sebagai sungkupan semula jadi, tanah dapat mengekalkan kelembapan lebih lama dan kandungan organik turut bertambah apabila daun mereput.

Amalan mudah ini bukan sahaja membantu mengurangkan pembaziran, malah boleh menyokong pertumbuhan pokok buah agar lebih subur dan berpotensi menghasilkan bunga serta buah dengan lebih baik.

Post Views: 2,779