Connect with us

Resepi

Buat Juadah Petang Pun Sedap Cekodok Pisang Makan Panas Panas Bersama Kopi

Published

on

Nak tahu rahsia untuk hasilkan cekodok pisang yang gebu dan rangup macam ini? Siapa saja yang tak suka cekodok pisang? Jom cuba resepi cekodok pisang rangup yang akan dikongsikan ini!

Dari budak-budak sampai orang dewasa. Kalau minum petang dengan teh tarik atau kopi ‘O’ panas, fuh memang layan! Kudapan yang rangup di luar, lembut di dalam ini memang kegemaran ramai.

Kadang-kadang bila kita cuba buat sendiri, hasilnya tak menjadi macam yang diharap. Ada yang jadi keras, ada yang lembik dan ada yang tak masak sekata. Tapi, nak buat cekodok pisang yang betul-betul sedap, gebu dan rangup itu ada rahsianya.

Resepi ini lengkap dengan tips-tips penting supaya cekodok pisang anda gebu, lembut di dalam dan rangup di luar. Jom kita cuba!

RESEPI CEKODOK PISANG

Bahan-bahan:

  • 2 ikat pisang emas (lenyekkan)
  • Tepung gandum (secukupnya sehingga adunan cantik elok seperti dalam gambar)
  • 2 sudu kecil butter
  • 1 sudu kecil garam
  • 5-6 sudu makan gula (boleh dikurangkan jika mahu kurang manis)
  • 1 sudu teh baking powder

Cara-cara:

1. Lenyekkan pisang emas sehingga hancur.

2. Masukkan butter, garam, gula dan baking powder ke dalam pisang lenyek. Gaul rata.

3. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit ke dalam adunan pisang. Gaul sehingga adunan menjadi sebati dan tidak terlalu lembik atau terlalu keras.

4. Panaskan minyak masak dalam kuali.

5. Gunakan sudu untuk mengambil adunan dan masukkan ke dalam minyak panas.

6. Goreng cekodok sehingga berwarna kuning keemasan.

7. Angkat dan toskan minyak.

8. Sedia untuk dihidang!

Tips:

1. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng cekodok supaya ia tidak menyerap terlalu banyak minyak.

2. Jangan terlalu banyak memasukkan cekodok dalam kuali sekali gus kerana ia boleh menurunkan suhu minyak dan menyebabkan cekodok menjadi lembik.

Boleh dihidang bersama teh atau kopi. Selamat mencuba.

Sumber: Suraya Jainul

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending