Resepi Gulai Ayam Terengganu Paling Sedap

Published

4 months ago

July 4, 2025

Gulai Ayam Terengganu yang paling mudah. Gulai macam ni Kebiasaanya sedap makan bersama nasi minyak, Nasi putih dan cicah lempeng atau roti pun sedap!.

Bahan-Bahan:

1 kg ayam potong 16 dan cuci bersih
250ml Santan pekat
Air mengikut banyak kuah yang disukai

Bahan Kisar:

5 Biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
1 inci kunyit

Bahan Rempah:

2 s/b Rempah Gulai Cap Bunga Ros
1 s/b Rempah Masak Cap Bunga Ros
1 s/b kerisik
3 s/b cili kisar jika suka pedas boleh lebihkan

Bahan Lain:

1 keping asam keping
1 s/k belacan (optional)
3/4 gula Melaka saiz kecil
Garam, serbuk perasa secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis cili kisar hingga terbit bau. Gaulkan BAHAN KISAR bersama BAHAN REMPAH dan tumis bersama semua bahan tadi sehingga pecah minyak.

2. Masukkan ayam lalu kacau ayam bersama rempah yang sudah ditumis dan letak sedikit air. Biarkan seketika Sehingga ayam mengecut.

3. Masukkan santan dan air. Perasakan dengan garam, gula melaka, asam keping dan kacau sebati. Ayam dah masak, siap untuk dihidangkan.

Sumber: Aisyah Humaira

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: