Tips Dan Petua
Jom Cuba Resipi Pesto Pasta Yang Pasti Memikat Selera, Rasa Unik Lain Dari Lain!
Jom Cuba Resipi Pesto Pasta Yang Pasti Memikat Selera, Rasa Unik Lain Dari Lain!
Pesto pasta merupakan hidangan pasta yang dicampur dengan sos pesto. Sos pesto pula adalah sos hijau yang merupakan campuran daun basil, bawang putih, kacang gajus, keju parmesan, garam, lada hitam dan minyak zaitun yang dikisar halus.
Jika tidak mahu gunakan bahan sayuran hijau yang segar, boleh sahaja gunakan sos segera yang ada dijual di pasar raya. Untuk jenis pasta pula, anda boleh menggunakan apa jua jenis pasta yang disukai seperti spiral, penne, macaroni atau fettucini.
Oleh itu, kalau dah bosan asyik masak spageti bolognese atau spageti carbonara, kali ini apa kata kita tukar selera dengan mencuba pesto pasta. Ikuti saja resipi perkongsian oleh Nurha Muhammad di bawah.
RESIPI PES PESTO PASTA
Bahan-bahan:
- 2 cawan daun basil @ selasih
- 6 biji bawang putih
- 1/2 cawan kacang gajus
- 1/4 cawan keju parmesan
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
- 150ml @ 10 sudu besar minyak zaitun
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dalam food processor atau blender kering. Kisar semua bahan sehingga halus, tak perlu tambah air.
2. Kemudian simpan di dalam bekas dan ketepikan seketika.
CARA PENYEDIAAN PESTO PASTA
Bahan-bahan:
- 3 cawan pasta pilihan (Contoh: spiral, penne, macaroni, fettucini)
- Olive oi
- Bawang putih cincang
- Isi ayam- perap dengan sedikit garam & blackpeper.
- Capsicum
- Tomato ceri
- Carrot & brokoli (rebus terlebih dahulu, kemudian masukkan dalam bekas berisi air berais dan tos)
- Garam
- Serbuk lada hitam
- Daun basil segar (hiasan)
- Parmesan cheese (hiasan)
Cara-cara:
1. Didihkan air, masukkan 1 sudu garam dan rebus pasta sehingga lembut. Bila dah lembut, toskan. (tempoh masa lihat pada peket pasta)
2. Dalam kuali, masukkan minyak zaitun dan tumis bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga sedikit garing.
3. Kemudian, masukkan capsicum, tomato ceri, brokoli, carrot dan sedikit air rebusan pasta.
4. Seterusnya, masukkan pula pes pesto dan kacau rata. Perasakan dengan sedikit garam dan blackpeper.
5. Akhir sekali, masukkan pasta dan kacau hingga sebati.
6. Hidangkan bersama daun basil segar dan parmesan cheese. Selamat mencuba!
Selamat mencuba!
Kredit: Nurha Muhammad
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain
Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain
Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.
Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.
RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN
Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.
Bahan A
- Rempah tumis 4 sekawan
- 1sd keci jintan manis
- 1sd kecil ketumbar
Bahan B
- 5 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
- 2 senduk kecil cili kisar
- Daging / Tulang
- Bawang besar potong 4
- Ubi Kentang (jika suka
- Cili padi (jika suka
- Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
- Sedikit gula melaka
Cara membuat
1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.
2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.
3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.
4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.
5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.
6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.
Selamat Mencuba!
Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua2 years agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung